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겨울에 있으면 좋은 편강 / 생강시럽 2023.12.05
생강 편 썰어서 매운기랑 쓴맛 좀 빼고 설탕 동량 넣어서 끓여 만들어요. 편강 다되면 생강향 품은 설탕이 많이 남는데 거기에 물 동량 넣고 끓여서 졸이면 생강시럽이 돼요. 편강은 하나씩 집어 먹고 시럽은 따뜻한 물에 타서 마시면 생강차랑 같아요.
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🥩 코스트코 다짐육을 활용한 짜장밥 2023.11.29
코스트코 다짐육은 소고기 돼지고기 모두 구입해서 비닐팩에 납작하게 소분 후 얼려두는 걸 추천한다. 짜장밥에 둘 다 동량으로 넣어서 만드니 존맛이다. 레시피 1. 기름을 넉넉히 두르고 파를 볶는다. 2. 다진 양파를 추가해서 볶는다. 3. 돼지고기...
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올리브 햄 솥밥 레시피 2023.10.10
소시지면 뭐든 괜찮을거 같네요. <레시피> 1. 약불에서 올리브오일에 양파랑 스팸 볶다가 불린 쌀 넣고 뒤적뒤적 2. 쌀과 동량의 닭육수 붓고 중간불 10분 3. 소시지와 올리브추가- (올리브는 꼭 씨가 제거된걸로 쓰세요!) 4. 약불 10분 5. 불끄고 5분 뜸...