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3년된 옻간장으로 돌게맛장과 합방시킨 해풍맞은 자연산 먹고사리 장아찌 만들기 2023.05.12해당카페글 미리보기
1키로 700그람 서너번 더 샤워 시킨후 물기 빼 주고 용기에 가지런히 포근하게 모이게 한 후 이제 요 3년된 다리지 않은 옻간장 1리터 믹스 할 용기에 붓고 갖은 재료 넣고 끓인 돌게맛장 1.5리터 붓고 아주 달달은 시로하니 요 스테비아 설탕 400...
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옻간장,옻된장 담기 2023.01.20해당카페글 미리보기
2023년 1월 18일~19일 소독용 알콜, 거름망, 솔등 준비 메주 6덩이 옻나무 삶은 물 50리터 + 5년된 천일염 (염도 17) 하루밤 침전후
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옻 닭 2023.07.19해당카페글 미리보기
앞에서 이야기한 옻의 녹여내는 작용 때문이다. 사실 옻은 간의 질병에도 도움을 주리라 생각하나 나 자신 심각한 간장환자에게는 옻을 시험할 기회가 없었다. 지방간에서 보듯 도움이 되나 간이 나쁜 심각한 환자에게는 옻독 자체가 독이 되어 오히려...
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옻 효능 10가지: 보약 산삼에 비견되는 옻나무 2024.04.07해당카페글 미리보기
등장한다. 이토록 오랜 동안 사용되어 왔던 옻나무의 약효는 다양하다. 예로부터 우리 조상들은 옻나무로 지병을 치료하거나 간장독에 넣어 두는 등 다양하게 활용해 왔다. 『동의보감』에 보면 “옻은 살로 가는 것이 아니고 뼈로 간다”고 하였다. 골수...
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간장차 2023.02.27해당카페글 미리보기
https://m.blog.naver.com/phk581210/222578723851 함양 ㅡ 18년산 간장차 ㅡ21년11월25일 함양 ㅡ 지리산마천농장 허점순 된장할매 옻간장& 된장 특허 등록 ㅡ 특허 제 10ㅡ1979230호 21년11월2... blog.naver.com https://m.blog.naver.com/PostView...