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소고기 스테이크 굽는법 시즈닝 제대로 해서 맛있게 굽기 2024.07.04해당카페글 미리보기
버터 두름 고기 넣기: 예열된 팬에 고기 넣고 30초~1분 정도 움직이지 않고 굽기 (크러스트 형성) 뒤집기: 고기 가장자리가...정도 굽기 측면 굽기: 고기 측면을 살짝 눌러 면을 따라 굽기 (고르게 익도록) 원하는 익힘 정도에 따라 조절: 레어: 3...
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리정원 대흥동 고기집 2024.06.09해당카페글 미리보기
구워주지 않는다는 점~! 사실 고기를 구우면서 먹게 되면 굽는 사람은 대화에 참여하지도 못하고 계속 굽기만 하는 불상사가 있어 어느 때 부턴가는 구워주는 대흥동 고기집을 선호하고 있습니다. 리정원의 품격을 높여주는 반찬 중 하나인 대흥동 고기집...
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동그랑땡 만들기 쉽게 부치는 돼지고기 두부 동그랑땡반죽 레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
75g 정도) 양파 1/4개 (큰 사이즈) 대파 1대 후춧가루 1 작은 술 고운 소금 1/3 작은 술 맛술 1 큰 술 참기름 1 큰 술 튀김가루...thejaljal.com 대파와 양파 잘게 썰기 고기 반죽 돼지고기 다짐육을 키친타월로 눌러 핏물을 제거합니다. 볼에 돼지...
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경기도 나트랑시🇻🇳 4인 가족 여행 기록 2023.10.18해당카페글 미리보기
맛있음…맛있어맛있어…파스타도 맛있어.. 향신료 때문에 베트남 100% 즐기지 못하는 육식파 아빠를 위해 고른 곳. 고기 굽기 정도 꽤나 세세하게 조절 가능. 가족 다 만족! (동생이랑 내 최애는 첫번째 사진 스테이크) - 짜오마오: 예약해서 가야된다고...
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고기 굽다가 발암물질 생길까 걱정? ‘이렇게’ 구우면 괜찮아 2024.01.02해당카페글 미리보기
고기를 끊을 필요는 없다. 조리 시 몇 가지 수칙만 지키면 고기를 구울 때 유해 물질이 생성되는 것을 억제할 수 있다. 고기를 굽기 전 맥주, 와인 또는 허브양념장에 약 두 시간 정도 재운다. 그러면 고기를 구울 때 발생하는 헤테로사이클릭아민의 양이...
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정선 하이원리조트 한우 맛집 한우리식당고기맛 일품! 2024.01.02해당카페글 미리보기
확실히 담백한 맛이 일품이더라구요 굽기 무섭게 빠르게 먹어버려서 신랑이 쉴새없이 구웠던 것 같아요 ㅎㅎ 윤기 좔좔 흐르는...저렴해서 부담없이 방문하기 너무 좋아요 강원랜드에서 정선 지역 맛집 경연대회 우수상 수상할 정도로 음식 솜씨가 너무...
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맛따라기 | 숯불구이·불고기·전골·육회..소·돼지 못잖은 염소고기 유혹! 2023.12.11해당카페글 미리보기
불판에 굽기도 한다. 집에서 키우는 짐승을 가축이라고 한다. 가축의 원초적 쓰임은 식용이다. 사냥하지 않고도 고기를 먹으려고 야생동물을 사육한 게 그 원형이다. 노동력 활용이나 집 지키기, 사냥·젖·알·털·가죽 등속은 부차적 용도다. 토끼 사냥...
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고기굽기정도..... 2003.07.29해당카페글 미리보기
양식에 보면요.. 고기굽기 정도가 있잖아요... rare도 있고.. medium도 있고... 토탈해서 다섯개 정도 있는걸로 아는데... 자세히 좀 설명해주세요... 그밖에 어떤 굽기정도가 있는건가요? 궁금해요... 리플바랍니다..