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삶은 고사리나물볶음 제사 고사리나물 만드는법 고사리볶음 명절나물 요리 2024.07.16해당카페글 미리보기
식초를 조금 넣으면 비린 맛을 없앨 수 있습니다. 고사리를 삶을 때 물에 소금을 조금 넣으면 색이 더 선명하게 나옵니다...수 있으니 주의합니다. .10000recipe.com 제사 고사리나물 만드는법 제사상에 올리는 고사리나물은 깨끗하고 담백하게 만드는 것...
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제사상 조기와 고사리로 조기조림 2024.01.29해당카페글 미리보기
맛이 없네요. 그래서 고사리 남은거랑해서 조림으로 변신~~~ 냄비에 무 조금깔고 꼬리만 조금떼서 맛본조기 올리고 고사리나물. 고사리가 모자라서 좀더 데쳐서 물기짜고 잘라두고 조기위에 고사리들 올리고 고춧가루 마늘 액젓등으로 미리 만들어두었던...
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#명절나물만들기#추석나물#제사나물 "명절나물" 쉽게 상하지 않게 양념 하는법 2023.10.15해당카페글 미리보기
볶은다음 넓은 쟝반에 펼쳐 식혀 줍니다. 5) 고사리나물(600g) - 깨끗이 씻은 고사리는 4~5cm길이로 잘라서 팬에 담아 물 2컵...다시다 1/2작은스푼, 참기름 1스푼반, 간마늘1/2스푼 (제사나물인 경우에 제외)을 넣고 버무려 중불로 뚜껑닫고 중간에 한번...
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【제주인의 삶과 문화(7)】 제주의 제사 – 곤밥에 궤기국 / 강 서 2024.01.15해당카페글 미리보기
악착같이 싹이 다시 돋는다. 그래서 “고사리는 아홉 형제다.”라고 한다. 자손이 고사리처럼 끊이지 않기를 바라는 마음으로 고사리를 제상에 올리는 것이다. 제사 때 고사리는 나물로도 쓰이지만 전도 지진다. 고사리 전은 달걀물을 풀어 동그랗게 모양...
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고사리와 어머니 2024.08.11해당카페글 미리보기
가치가 없기 때문이다. 이야기가 좀 곁으로 샛지만, 어머니는 당신이 뜯어온 나물 중에서도 유독 고사리를 좋아하셨으니, 그 고사리를 삶고 손실하고 말려서 묵나물로 하여, 제사상에 탕으로 올리거나, 반찬하기를 좋아하셨다. 삶아서 말린 고사리는 물에...
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24년산 햇 건고사리 조금 남았습니다 2024.06.10해당카페글 미리보기
부드러워서 밭에서 나는 고기라고 불릴정도로 쫄깃하고 감칠맛이 있고 요리를 해 놓은면 고기보다 맛이 있습니나 또한 고사리는 나물의 왕으로 불릴정도로 영양이 풍부하고 맛도 좋으며 또한 씹을수록 고소할뿐만 아니라 제사에서는 빠지지 않고 꼭...
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040909 제사잡탕... 2024.02.25해당카페글 미리보기
ㅋㅋ [사진자리] #### 04.09.09. 11:57 저 제사 잡탕 전문입니다~시댁에 가면 떡은 안가져와도 찌짐 하고 돔배기하고 고사리 나물은 꼭 가져옵니다.잡탕 끓여먹으려구요. #### 04.09.09. 13:38 돔배기가 뭐예요? / 제사에는 일탕, 삼탕, 오탕이 있는데...
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제사 지방 쓰는법…설날 제사상·차례상 차리는 법은? 2024.02.06해당카페글 미리보기
줄이며, 제사상 앞에서 볼 때 떡국(송편)은 우측 술잔 좌측에 놓는다. 수저와 대접은 왼쪽에 올리고 양위합제는 중간 부분에 올린다. 2열은 적과 전을 놓는 줄이다. 보통은 3적으로 육적(육류 적), 어적(어패류 적), 소적(두부 채소류 적)의 순서로 올린다...