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김장김치담그기 김장배추양념 만드는법 배추김치 김장레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
김장김치, 맛있게 담그는 법! 준비물: 배추: 10포기 무: 5개 쪽파: 1단 홍갓: 2단 미나리: 1단 천일염: 적당량 양념 재료: 마늘: 2종이컵 생강: 2큰술 고춧가루: 7~8종이컵 멸치액젓: 3종이컵 멸치진젓: 1/2종이컵 새우젓: 1/4종이컵 매실액: 1/2종이컵...
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깍두기담그는법 레시피 무김치 담그기 양념 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
반찬입니다. 깍두기는 무를 주재료로 하여 만들며, 다양한 양념을 사용하여 만들 수 있습니다. 깍두기는 밥, 국, 술과 함께...칼륨 등이 풍부하여 건강에도 좋습니다. 9. 관련 레시피 김장김치 담그는 법 백종원 깍두기 담그는 방법, 인생 깍두기 아삭...
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열무김치 담그는법 김장무솎음 가을열무김치 맛있게 만드는법 2024.07.03해당카페글 미리보기
없이 저어주면서 졸여야 붇지 않고 부드러운 풀이 됩니다. 양념을 만들 때 마늘, 생강, 멸치액젓, 새우젓, 매실청의 양은お好み...열무김치는 숙성이 진행될수록 더욱 맛있어집니다. 2-3일 이상 숙성시킨 후 맛보는 것이 좋습니다. 7. 후기 이번에 김장무
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충북 김장김치 만드는 법 2023.12.01해당카페글 미리보기
제가 김장김치 만드는 법을 알려 드릴께요. 재료, 배추, 무우, 파, 마늘, 쪽파, 갓, 생강, 새우젖, 소슴, 고춧가루, 배추를 절일 때 4시간 이상은 좋지 않습니다 배추의 단맛이 다 빠져나가면 않되지요. 그래서 밤에 배추를 절이고 새벽에 일어나 씻습니다...
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김장 담그기♥♥ 2023.12.31해당카페글 미리보기
담근 김치,수육과 함께 다른어르신들과 나눠 드셨으며. 반찬통에 담아가는 어르신도 계셨습니다. 또한, 각자 김장담그는법과 양념재료 만드는방법, 과거 추억에 대해 이야기하며 즐거워하시는 모습을 관찰하였습니다. 앞으로도 어르신들께서 시설생활에...
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이 세상에서 최고의 김장김치 만드는 법 2022.08.30해당카페글 미리보기
지금 소개하는 것은 충북의 김장입니다. 배추를 뽑아 겉 푸른 이파리를 몇장 떼어내고 소금물에 절이는데 그때는 저녁에 절이고...동안 무우를 생채로 썰어 고춧가루와 소금에 절여놓고 양념만들기 파, 마늘, 쪽파, 갓, 생강, 새우젖,밤,소금 (설탕이나...
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최고의 맛 충북 김장 김치 만드는 법 2022.11.10해당카페글 미리보기
김장에 들어가지 않도록 하는 것들 젖국, 설탕, 과일,조미료 준비물 소금, 고추가루, 생강 , 파, 쪽파, 새우젖, 밤, 만드는 순서...버물여 두면 곱게 물이 듭니다. 그러면 무우생체에 양념을 더하여 배추의 속을 넣을 준비를 합니다. 배추에 양념을 넣고...
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김장김치 담그는법 배추뽑고, 절이고, 씻고, 양념 만들어 버무려 담기! 2024.07.17해당카페글 미리보기
kr 김장김치 담그는 첫 단계는 배추 뽑기입니다. 11월 중순부터 12월 초순까지가 배추를 뽑기에 가장 좋은 시기입니다. 배추를 뽑을 때는 잎이 꽉 차고 단단하며, 무겁고 싱싱한 배추를 골라야 합니다. 잎이 찢어지거나 벌어진 배추는 피하는 것이...
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굴무침 만들기 남은 김장양념으로 쉽고 맛있게! 2024.07.11해당카페글 미리보기
풍미가 조화를 이루는 굴무침은 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 것입니다. 재료 굴 500g 남은 김장양념 200g 양파 1/2개 오이 1/2개 당근 1/4개 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 방법 굴은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 양파, 오이, 당근은 채 썰어 준비...
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배추김치 맛있게 담그기 김장양념 활용하기 2024.07.12해당카페글 미리보기
홍갓 만드는 방법 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 마늘, 생강, 찹쌀풀, 매실액, 소금, 설탕을 섞어 김장양념을 만듭니다. 쪽파, 무, 홍갓을 다져서 김장양념에 넣고 をよく 섞습니다. 2. 배추 절임 배추를 절여 김치를 담글 준비를 합니다. 재료 배추 소금...