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콩심는시기 - 덩굴성 울타리 호랑이 강낭콩, 메주콩(백태), 쥐눈이콩(약콩), 녹두 파종시기 수확시기(따는시기) 콩재배 키우기 노하우 2024.07.06해당카페글 미리보기
볶음 요리에 활용됩니다. ..com 덩굴성 울타리 호랑이 강낭콩 메주콩 (백태): 한국의 전통 콩으로, 메주, 두부, 콩나물 등 다양한 음식으로 활용됩니다. 소화가 잘 되고 영양가가 풍부하여 건강에도 좋습니다. m.zicsong.com 메주콩 (백태) 쥐눈이콩 (약콩...
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잡곡요리열전 2024.03.08해당카페글 미리보기
그래서 어설프나마 잡곡응용으로 팥.녹두,귀리가루.흑임자가루등으로 팥양갱.녹두양갱.귀리양갱.흑임자양갱을 만들기로 정했지요. 맛이야 주관적이나 뜻밖에 귀리 미숫가루 양갱이 제 입맛에는 구수하고 달콤한것이 으뜸였습니다. 잡곡요리마당을 펼쳐...
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대추 녹두 감초 결명자 메리골드 호두 들기름 2024.01.12해당카페글 미리보기
100g 녹두5kg 감초 2kg 도토리 열매 1kg 결명자 5kg 건여주 1kg 메리골드 500g 깐호두 500g 호두기름1병 350ml 사과대추특 대 중 각`kg 엑기스용 비가 많이 왔서 모든농사물이 잘안되었습니다 비둘기콩1kg 제일 맛있는콩 청태콩7kg 재배여부 : 재배(냉이...
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한국사 면요리관련 기록 모음 2023.09.02해당카페글 미리보기
녹두가루와 섞어 만든다 세종실록 16권 세종 4년 5월 17일 계유 2번째기사 1422년 명 영락(永樂) 20년 수륙재의 인원을 정하다 예조에서 계하기를, "태상왕의 수륙재(水陸齋)에 종친과 본조의 관원은 모두 전일에 정한 숫자에 의하고, 대언(代言) 1...
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고소고소한 견과류와 녹두 넣은 닭볶음탕 2022.12.16해당카페글 미리보기
견과류.녹두조금.피칸.호두.아몬드 조금씩 물넣어서 갈아주었답니다. 믹서기에 갈아주기 갈아놓으니 뽀얀국물이 이뽀용 청양초 썰어서 넣구 고추장.고추가루.간장.꿀.돌복숭아청등을넣어서 섞어 주었답니다.국물은 넉넉하게 부었어요. 믹서기에 갈아준...
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웰빙 녹두전~! 2022.12.03해당카페글 미리보기
거피녹두, 물, 젖은 찹쌀가루, 소금,꽃대추, 돼지고기, 숙주, 오이, 김치 거피한 녹두는 물에 3~4시간 불린다. 손으로 비벼 물로...낸다. 요즘은 녹두껍질채 요리하는 경우도 있어요. 껍질에 영양분이 많다고~ 녹두는 갈이주세요. 약간의 찹쌀가루와 소금...
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녹두가루로 할 수 있는요리? 2008.09.10해당카페글 미리보기
녹두전말고 녹두가루로 아가 해줄거없을까해서요.. 돌쟁이 아가인데 아직 이유식 먹이고요..녹두가루로 이유식 만들어줘도 되죠?? 어떤 요리할 수 있는지 아시는분 도움주세요...
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녹두가루 묻혀 만두같이 삶아 쓰나리라 2018.07.09해당카페글 미리보기
물을 데워 디디라"고 적혀 있다. 여기에서 기울은 밀기울을 가리킨다. 《음식디미방》보다 앞선 시기에 나온 요리책에서는 밀기울과 녹두가루를 함께 반죽하여 누룩을 만든다고 했다.15) 그러나 《음식디미방》을 비롯해 이보다 더 뒤에 집필된 《증보산림...
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알토란 398회 녹두마늘닭죽 궁채나물볶음 민어수제비~ 2022.08.17해당카페글 미리보기
불린 녹두와 찹쌀을 넣고 30분간 끓인다. 4. 건져 낸 통마늘은 으깨고 닭은 넓적다리 1개 제외하고 뼈와 살을 분리해 죽에 넣어 같이 끓이다가 다진 표고, 당근을 넣어준다. 5. 소금, 후추, 참기름으로 간을 맞추고 그릇에 넓적다리 살, 쪽파 슬라이스...
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녹두 빈대떡 요리 2007.05.17해당카페글 미리보기
녹두는 껍질을 벗겨서 믹서기에 갈아 놓는다. 맵쌀 가루가 없으면 맵쌀을 물에 1시간 이상 불려 녹두랑 함께 갈아서 사용해도 된다. 맵쌀가루와 녹말가루에 소금 조금 넣어 반죽을 해 놓는다. 들기름을 두른 팬이 달구어지면 한수저씩 올려 놓고 녹두 소스...