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연어 다시마말이 다시마 연어말이만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
즐기는 숙성 연어 레시피 소개 연어 다시마말이는 다시마로 연어를 숙성시켜 만드는 요리입니다. 다시마의 풍미와 영양이 연어에...500g 다시마 1장 소금 50g 청주 50ml 설탕 10g (선택사항) 레시피 연어 손질 연어는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 뼈와 가시를...
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다시마 오이냉채 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
약간 만드는 방법 다시마를 찬물에 30분 이상 불린 후 채 썰어 준비합니다. 오이는 껍질을 벗기고 채 썰어 소금물에 10분간 담가 둔 후 물기를 꼭 짜줍니다. 양파는 채 썰고, 청양고추는 씨를 제거하고 얇게 썰어 준비합니다. 볼에 다진 마늘, 식초, 간장...
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꽈리고추멸치볶음 만드는 법 멸치볶음 꽈리고추 요리 2024.07.07해당카페글 미리보기
최고입니다. 재료 꽈리고추 500g 멸치 1컵 마늘 5쪽 홍고추 1개 식용유 2큰술 통깨 적당량 조림양념 간장 2큰술 맛술 2큰술 다시마물 반컵 꿀 1큰술 만드는 법 꽈리고추는 꼭지를 떼고 깨끗이 씻은 후, 이등분 또는 삼등분으로 자릅니다. 멸치는 흐르는 물...
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오징어 다시마말이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
03. 오징어는 내장과 다리부분을 제거한 뒤 몸통의 껍질을 벗긴다. 몸통을 반으로 갈라 안 쪽면에 칼집을 넣은 뒤 끓는 물에 데치고 물기를 제거한다. 04. 오징어 위에 생다시마 2장을 반듯하게 펼친다. 05. 생다시마 위에 오이와 당근을 가지런히 올린 뒤...
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바삭바삭 간단한 튀김요리<다시마튀각> 2023.09.22해당카페글 미리보기
만들어 쟁여두고 먹어요. 재료 2인분 필수 재료 다시마(2장, 16x16cm) 양념 설탕(0.7), 참깨(0.5) 다시마튀각 만드는 법 (총 4단계) 1. 다시마는 젖은 행주나 키친타월로 닦고, Tip. 다시마는 물에 헹구면 영양분이 씻겨 나갈 뿐 아니라 튀길 때 기름이...
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호박된장국 만드는법 호박잎까지 넣어 더욱 구수하게 2024.07.06해당카페글 미리보기
오늘은 호박잎까지 넣어 더욱 구수하게 만드는 호박잎 된장국 만드는 법을 자세히 소개합니다. 준비물 호박 1/2개 (약 500g...잎 100g 양파 1/2개 대파 1/2대 마늘 2쪽 청양고추 1개 멸치 100g 다시마 10cm 된장 3큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 소금...
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꽈리고추 메추리알조림 만드는 법 메추리알 장조림 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
고추 200g 통마늘 6개 양파 1/4개 대파 1/2대 생강 1조각 다시마 1장 양념 간장 1/2컵 올리고당 1/4컵 멸치액젓 1큰술 참기름 1...com 꽈리고추 메추리알 장조림 재료 만드는 법 꽈리고추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 3등분으로 썰고, 메추리알은 찬물에...
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감자옹심이 만들기 감자요리 100% 감자옹심이 만드는법 2024.07.10해당카페글 미리보기
다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 들기름 1큰술 국간장, 후추 약간 만드는 법 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 2cm 크기로 깍둑썰기 합니다. semie.cooking 믹서기에 감자, 소금, 1L의 물을 넣고 갈아줍니다. 베보자기나 체에 걸러 물기를 제거합니다...
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어묵전골 만드는 법 어묵탕 끓이는법 어묵 요리 오뎅탕 2024.07.06해당카페글 미리보기
다시마 2-3개 청양고추 2개 표고버섯 2개 각종 버섯 (취향에 따라) 고명 대파, 고추, 쑥갓 (적당량) 물 2L 진간장 4큰술 멸치...가스오부시 2장 소금 (적당량) 만드는 법: 먼저 육수를 냅니다. 냄비에 물 2L를 넣고 다시마, 멸치, 대파 뿌리를 넣고...
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조기매운탕 만드는 법 조기 손질법 조기 요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
고추장, 다진마늘, 생강즙, 참기름, 국간장, 멸치액젓을 섞어 양념을 만듭니다. 매운탕 끓이기 냄비에 물을 8컵 넣고 다시마를 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 무를 넣고 5분 정도 끓입니다. 양념을 넣고 끓여줍니다. 양념 끓으면 조기를 넣고 5분 정도...