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진달래로 담은 면천두견주와 심훈의 상록수 향토음식 한상차림 당진맛집 조희숙의 상록수밥상 2012.10.12해당카페글 미리보기
진달래로 담은 면천두견주와 심훈의 상록수 향토음식 한상차림 당진맛집 조희숙의 상록수밥상 채영신 이라는 농촌계몽운동가를 소재로 심훈이 당진에 있는 집필실 필경사에서 탈고하여 동아일보 문예소설 현상공모에 응모한 심훈의 농촌계몽소설 상록수를...
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현대판 상록수 주인공 윤병혁, 조희숙님을 만나다. 2023.08.30해당카페글 미리보기
농가 맛집 겸 향토음식체험장을 해보는 것이 어떻겠냐고 제안했다. 고민 끝에 송악읍 오곡리 집에 ‘조희숙의 상록수’라는 향토음식체험장을 열고 심훈 소설 <상록수>에서 모티브를 얻어 소설 속 상차림을 재현했다. 상록수 정신이 깃든 향토음식을...
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[충남 당진시] 상록수 밥상 & 우렁이밥상 2015.01.01해당카페글 미리보기
명소 옆에 근사한 밥집이 있다는 건 여행자에게 행운이다. 당진의 해풍과 황토에서 자란 것으로 차려내는 상록수밥상은 농촌진흥청이 지정한 농가맛집이다. 늙은 호박으로 담근 호박지, 장구항에서 잡은 실치, 쌀가루로 튀겨 더 바삭하고 고소한 두릅튀김...
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아주 특별한 당진 별미, 상록수밥상과 우렁쌈장 2020.08.21해당카페글 미리보기
필경사에서 5분 정도 거리인 조희숙의 '상록수밥상'은 농촌진흥청이 지정한 농가맛집으로 무공해 청정 먹거리로 한상 차림을...반찬과 메뉴들의 이름이 다소 생소하다. 꺼먹지는 당진 사람들이 예부터 많이 해먹던 무청을 소금에 절여 여름 김치 대용으로...
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[당진맛집] 심훈의 소설 상록수를 모태로한 농촌의 들밥 향토음식체험장 조희숙의 상록수 2012.08.01해당카페글 미리보기
소개해주신 이곳 당진의 상록수 밥상.. 한번 맛을 볼까요^ 박소낙지탕.꺼먹지.호박지.실치.친정북어찜.두릅튀기.깻묵탕.솔청차.통팥인절미.식혜.굴젓과 생굴. 송악황토감자.황토 고구마.등을 식재료로 이용한 상록수 밥상입니다. 당진에서는 예로부터 무청...
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충남 당진맛집/직접 재배한 재료로 음식을 만드는 향토음식 - 조희숙의 상록수 2013.03.26해당카페글 미리보기
충남 당진맛집/향토음식체험/조희숙의 상록수 일제강점기에 항일시인이자 소설가인 심훈의 상록수를 집필한 필경사를 관람한...같이 살아가는 이곳이 고향이며 농촌 계몽운동가인 윤병혁 씨와 조희숙 부부가 운영하는 KBS 한국인의 밥상에 소개된 향토...
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농가맛집의 멋과 멋---상록수 2013.07.24해당카페글 미리보기
깻묵장, 솔청차.. 음식 이름이 소박하고 정겹습니다. 농가맛집은 당일 채취한 재료로 제철 음식을 내기에 2~3일 전에 꼭 상담을...맛 좋은 한우 차돌박이 된장전골을 주 메뉴로 하는 상록수 큰밥상 산입니다. 상차림이 예술작품 같습니다. 서해 바다에서...
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[맛집] 당진 제철음식 맛보세요 2013.06.03해당카페글 미리보기
[맛집] 당진 제철음식 맛보세요 [963호] 2013년 05월 31일 (금) 19:21:43 김창연 XX@XX 송악읍 기지시리 동해일식 우럭은 담백하고 육질이 부드러워 예로부터 임금님 수라상에 빠트리지 않고 올리는 생선 중 하나로 잘 알려져 있다. 우럭은 1...
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[종료] 제18차답사 1/10일(토)【 겨울바다 서해포구와 함께하는 상록수 문학기행 】1박2일 2014.12.17해당카페글 미리보기
또는 상황에 의해 축소 또는 변경될수있음 11. 답사지주소 1) 필경사&심훈기념관 - 당진시 송악읍 부곡리 251-12 (소설상록수 집필된곳) 2) 조희숙의상록수밥상 -당진시 송악읍 오곡리120-2 (사연있는 특별한맛집 / 점심식사) 3) 한진포구주차장 - 당진시...