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전라도 밥상 5곳 / 전라도 맛집 BEST 5 2024.02.19해당카페글 미리보기
받아온 대구지리탕, 전주 객사 ‘금일옥’ 딱 3시간만 영업하는 진안 ‘시골순대’ 전라도명인의 손맛 ‘새수궁가든’ 남도식 밥상을 만드는 고수의 열정, 순천 ‘향토정’ 전라도 전통 떡갈비를 맛볼 수 있는 ‘성식당’ 예로부터 전라도는 땅, 바다, 산...
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맛따라기 | 푸짐하고 진한 맛 자연산 계절 해산물 요리, ’남도사계 고운님’ 2023.07.24해당카페글 미리보기
10일 밥상에는 반찬으로 미나리나물·숙주나물·잡채·멸치볶음·배추겉절이·깍두기·파래김·젓갈이 올라왔다. 맛으로 이름값 하는 반찬들이다. 요일 메뉴는 국(찌개)을 한 솥 끓여 놓고 그게 다 팔리면 끝난다. 꾸준히 인기 있는 메뉴는 시골 김치찌개...
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남도명가~대구 수성구 두산동 152-1 2009.04.07해당카페글 미리보기
찜 외에도 반건조한 대구를 맵게 조리한 나막스찜은 대구에서만 맛볼 수 있는 별미다. 마찬가지로 대구와 비슷한 흑태를 이용한...3인 이상 주문이 가능하며 한정식보다 간소한 형태의 남도밥상은 점심정식메뉴로 인기가 많다. 가는길 : 들안길 삼거리에서...
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(스압) 먹고 마신 일상의 기록들.. 2024.05.07해당카페글 미리보기
어부의 밥상 경주 감포읍 황포식당 투박하게 씹히는 조직감이 일품 창원 팔용동 임진각식당 마틸다 누님과 음악속으로 대구 대봉동 마틸다 이보다 더 묵직할 수는 없다 대구 공평동 나의 피는 라멘으로 되어 있어 어릴 적 대구에서는 그냥 돼지고기라고...
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친구 이야기-故 鵲泉을 추모하며, ‘삼교리 막국수’의 추억 2024.06.29해당카페글 미리보기
있고, 생대구집도 있고, 회집도 있고, 칼국수집도 있고, 삼겹살집도 있고, 순대국집도 있고, 설렁탕집도 있고, 햄버그집도 있고...내가 단골로 정한 집은 몇 안 된다. ‘인하순대국집’이라든가, ‘남도찌개’라든가, ‘포항물회’라든가, ‘효종갱...
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호남학: 진도의 상장례 다시읽기 09 2024.05.09해당카페글 미리보기
서당은 대구 달성의 하빈면 묘리 파회에 자리한 감사헌과 별당의 이름이다. 사육신 박팽년(1417~1456)의 11대손 박성수로부터 14대손 박규현에 이르기까지 약 90년간(1783~1874)에 걸쳐 완성되었다. 풍수적 회룡고미형(回龍顧尾形)으로 회자되는 길처로...
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OTOT" 오티오티" 언론포털 겸" 신문발행인 趙英孝 조영효 2024.04.23해당카페글 미리보기
신문⊙ 밥상뉴스⊙ 방방곡곡⊙ 방송언론소비자주권연대⊙ 방역뉴스⊙ 배방신문⊙ 백세시대⊙ 백제뉴스⊙ 백제의소리⊙ 법률경찰신문⊙ 법률방송뉴스⊙ 법률신문⊙ 법률저널⊙ 법보신문⊙ 법치와자유⊙ 베리타스알파⊙ 베스트광역일보⊙ 베스트신문사...
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충남작가 50년사 2024.03.09해당카페글 미리보기
청주·대구의 『분단시대』 그리고 『시와 경제』, 『민의』, 『우리 시대의 문학』, 『마산문화』, 『지평』 등이 고개를 내미는 가운데 대전 지역에서도 『삶의문학』이 태동된다. 충남의 『삶의문학』은 그 당시 숭전대 대전캠퍼스 스터디 동아리를...
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영남대로 과거 천리길 3부(사랑하는 사람아...) 2023.10.30해당카페글 미리보기
무르익어야 남도의 밥상처럼 다양한 맛으로 느껴지는 듯하다. 신니면 선당리 예전에는 집이 몇 채 있었으나 모두 떠나고 지금은 수백 년 된 느티나무만 외롭게 서있다. 잡풀은 우거지고 떠났던 고향사람들이 언제나 돌아올까 두 팔 벌려 기다린 지 몇백 년...
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2023년 11월 정기산행 지리견두환종주 / 주관:부경지부 2023.11.10해당카페글 미리보기
정도면 남도 기피증 생길만 허지... 아무렴~~) 2023년 정기산행을 요약해 보자면 1월 : 삼가천(속리산일대 눈이 많아 생고생...로드환종주 6월 : 무등산환종주(무등산,호남정맥일대~ 더위에 미쳐버림) 7월 : 치산환종주(대구 팔공산일대... 비가와서...