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감자 호박잎된장국 여름 제철 호박잎 요리 국 종류 2024.07.06해당카페글 미리보기
고추, 대파는 먹기 좋은 크기로 썬다. 냄비에 멸치 육수를 붓고 끓여준다. 끓는 육수에 감자, 애호박, 양파를 넣고 10분 정도...참기름을 넣고 밑간을 한다. 감자와 애호박이 거의 익으면 호박잎과 마늘을 넣고 2~3분 더 끓인다. 마지막으로 후춧가루로 간...
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신계숙 부산 명지대파 해삼대파조림 방아잎아귀찜 2023.02.18해당카페글 미리보기
건해삼을 탱글탱글하게 불린다음 요리시작한다. <요리시작> 1. 팬에 기름을 두르고 대파를 크게 썰어넣고 파기름을 낸다. 2...농도를 맞춰 완성 부산 해운대 화양연화 마을 초간단 방아잎아구찜 만들기 1. 멸치다시마 육수에 손질한 아귀를 넣고 불을 켠다...
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된장국 끓이는법 아욱국 한겨울의 여름 국 요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
국물 요리 뜨거운 여름철에도 든든하게 즐길 수 있는 아욱된장국을 직접 끓여보는 건 어떨까요? 시원한 국물에 쫄깃한 아욱과...소개합니다. 재료 아욱: 1단 무: 반개 간마늘: 1큰술 대파: 1대 두부: 반모 육수팩: 1개 된장: 2큰술 고추장: 1큰술 (선택...
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간단 대파 삼겹찜 2024.05.07해당카페글 미리보기
찍어 드세요 먼저번 딸내미가 티비에서 본 요리라면서 거창하고 복잡하게 대파 한단도 사고 긴삼겹살도 사서 해준 기억이 있기에...삼겹살 키친타올로 핏물 제거후 소금 후추 뿌리고 대파잎 씻어 갈라 대파잎 안쪽으로 삼겹살 올린후 삼겹살 크기에 맞게...
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아욱국끓이는법 건새우 넣은 가을 별미 아욱 요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
아욱 요리 건새우 아욱국은 가을철에 제철인 아욱과 건새우를 활용한 시원하고 깊은 국물 맛이 일품인 한국의 전통 국입니다. 아욱 특유의 향긋한 풍미와 건새우의 고소한 맛이 조화를 이루는 건새우 아욱국은 밥도둑 역할을 톡톡히 해낼 만큼 누구나...
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멸치강된장 만들기 강된장 호박잎쌈 레시피 호박잎 삶기 건강밥상 건강식단 2024.07.06해당카페글 미리보기
다양한 요리에 활용할 수 있어 건강하고 맛있는 식단을 구성하는 데 최고의 선택입니다. 오늘은 직접 만든 멸치강된장으로 더욱...고추장 100g 찹쌀가루 50g 생강 20g 마늘 10쪽 양파 1개 대파 2대 청양고추 2개 (선택) 참기름 2큰술 소금 약간 만드는...
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대파심는시기 대파모종 심기 파종시기, 대파꽃, 집에서 수경재배 대파키우기 2024.07.07해당카페글 미리보기
피우면 어떻게 해야 할까요? 대파 꽃이 피는 것은 자연스러운 현상이며, 꽃이 피더라도 먹는 데 문제는 없습니다. 하지만 꽃이 피면 잎과 줄기의 성장이 둔화되고 질이 저하될 수 있습니다. 따라서 꽃이 피기 시작하면 꽃대를 잘라내는 것이 좋습니다. 7...
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대파보관법 대파냉장보관법 및 대파실온보관법 2024.07.07해당카페글 미리보기
시: 잎이 푸르고 싱싱하며, 뿌리가 튼튼한 대파를 선택합니다. 상한 부분이나 짓무른 부분은 잘라냅니다. 세척: 흐르는 물에 살짝 헹궈 흙이나 이물질을 제거합니다. 뿌리는 꼭 씻어내지 않도록 주의합니다. 수분 제거: 깨끗한 천이나 키친 타월로 대파의...
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민들레요리 민들레무침 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
입맛을 살리는 민들레는 단순히 샐러드뿐만 아니라 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 그 중에서도 오늘은 제철 민들레의 맛을...레시피를 소개하려 합니다. 재료 민들레 300g 마늘 3알 대파 1/4줄기 통깨 1큰술 양념 고추장 2큰술 식초 2큰술 설탕 2큰술...