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매운 고추장 감자조림 만드는 법 양념 여름 반찬 2024.07.17해당카페글 미리보기
10000recipe.com 초고추장 감자조림 팁 감자는 익기 쉬운 재료이기 때문에 센 불에서 오래 볶으면 겉은 까맣게 익고 속은 덜 익을 수 있습니다. 약불에서 천천히 익히는 것이 좋습니다. 양념 재료는 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 매운 것을 좋아하는...
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세종수필사랑 김남숙 선생님,제3회 오뚜기푸드에세이공모전 장려상/고추장의 매운맛이 순해지는 순간 2023.05.15해당카페글 미리보기
햇볕을 받아 서로에게 스며들며 서서히 익어갔다. 고추장을 만들 때 고춧가루가 조금만 덜 들어가도 맛이 밍밍해지고 너무 많이...고추장이 만들어지고 차게 식었을 때 넣으면 고추장의 매운맛이 살아난다. 사람도 마찬가지다. 맵고 달콤하고 구수한 성격...
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약초 고추장을 판매 합니다 2024.06.21해당카페글 미리보기
드렸습니다 매운맛은 구분하려고 뚜껑에 스티커를 붙였습니다 고추장 주재료는 고추가루가 제일 큰 비중을 차지 한다 해도 과언이 아닐 겁니다 그만큼 중요한 재료인 고추는 가격이 비싸도 가격에 연연하지 않고 최상품 고추로 구입해서 고추장을 합니다...
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약초 고추장을 판매 합니다 2024.05.20해당카페글 미리보기
넣습니다 매운맛은 구분하려고 뚜껑에 스티커를 붙였습니다 고추장 주재료는 고추가루가 제일 큰 비중을 차지 합니다 그만큼 중요한 고추는 가격이 비싸도 가격에 연연하지 않고 최상품으로 구입해놓고 고추장을 합니다 햇고추 나올때 까지 할것만 구입을...
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중국산 다대기로 만든 고추장 먹고 산다- 국산고추 2%라도 함유는 5개 제품 2022.09.03해당카페글 미리보기
고춧가루는 2% 정도가 가장 많이 함유되어 있는 고추장으로 대상의 청정원상표로 판매되는 현미태양초 찰고추장 골드가 2%, 현미 태양초 덜매운 고추장골드가 2.2%정도 함유되어 있다. CJ 해찬들의 맛있게 매운 태양초 골드 고추장은 2.0%, 사조해표...
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멸치고추장볶음, 중멸치 견과 볶음 마른반찬 일주일 밑반찬 2024.07.17해당카페글 미리보기
중불에서 마늘과 청양고추, 홍고추를 볶아줍니다. 고춧가루, 고추장, 맛술을 넣고 볶아줍니다. 멸치를 넣고 볶아줍니다. 통깨와...볶기 전에 흐르는 물에 헹궈 수분을 제거하면 덜 튀깁니다. 매운 것을 좋아하지 않는다면 청양고추와 홍고추를 빼거나 양...
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고추장만 있으면(퍼 옴) 2024.03.26해당카페글 미리보기
시골에서 사는 내가 먹을 고추장을 별도로 장만해 줄 리는 없다. 나는 별 수 없이 고추장을 사다가 먹을 수밖에. 고추장을 덜 먹는 방법을 모색해야 했다. 고추장에다가 매실주 등 자가제조한 발효액을 가미하면 새콤달콤한 맛이 나서 매운 고추맛을 대신...
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멸치 고추장물 고추다짐 간단한 밑반찬 만들기 청양 고추다짐장 만들기 2024.03.09해당카페글 미리보기
멸치 고추장물 고추다짐 간단한 밑반찬 만들기 재료 멸치 1컵 청양고추 20개 된장 1큰술 물 70ml 다진 마늘 1큰술 참기름 1/3큰술 깨 1/3큰술 만드는 법 멸치는 머리와 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 청양고추는 꼭지를 제거하고 잘게...
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덜 매운 고추장 2012.07.07해당카페글 미리보기
고추장에 대한 질문 드립니다. 올해 담은 고추장이 별로 맵지않고 짠 맛이 강합니다. 어떻게 하면 맛있는 고추장으로 만들 수 있을지요 고수님들의 고언을 부탁드려요