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줄서는식당2 항정살 가브리살 남영동 돼지고기 특수부위 남영돈 2024.05.27해당카페글 미리보기
남영동 돼지고기 남영돈을 대표하는 시그니처인 줄서는식당2 항정살 오독오독 탱글 하면서 특유의 맛과 풍미가 있어 베리 굿~! 지금도 충분히 좋은건 맞지만 소위 일반인들이 말하는 줄서는식당2 남영동 남영돈이 서울 3대 고기집 반열에 오르기에는 약간...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
여기는 지방이 적고 단백질이 풍부하며 돼지고기 중 비타민 B1이 가장 풍부한 부위입니다. 육색이 짙어 육향도 좋고 육즙도...것이 질기지 않으며 좋습니다. 찌개, 볶음, 구이, 보쌈용 등 다양한 요리가 가능하며 일반인들이 가장 흔하게 접하는 부위...
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보쌈 맛집 BEST 5 2024.04.12해당카페글 미리보기
각종 약재 등을 넣고 냄새 없이 삶아 낸 돼지고기로, 여러가지 곁들임 음식과 함께 먹는 음식이다. 보쌈 김치의 육수를 내기 위해 사용되었던 고기 부위를 김치와 함께 먹은 것에 서 유래된 ‘보쌈’. 쌈 안에 복을 담듯 푸짐하게 싸먹는 우리만의 ‘쌈...
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돼지고기 수육+김장 김치 먹었더니, 피로에 변화가? 2023.12.10해당카페글 미리보기
회식-모임에서 삼겹살만 고집하지 말고 다양한 부위를 고르는 게 좋다. 배추와 잘 어울리는 이유 있었네… 돼지고기의 유해 물질 줄인다 돼지고기 수육과 음식 궁합이 맞는 게 배추다. 김장 김치, 보쌈 김치 등과 잘 어울린다. 배추는 식이섬유가 많아...
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면역력 높이려면, 돼지고기 '이 부위' 섭취 효과 2022.12.15해당카페글 미리보기
있다. 목살은 주로 구이나 보쌈, 불고기용으로 쓰인다. ▷등심 등심은 성장기 아이들에게 좋은 에너지원이 된다. 등심은 돼지고기 부위 중 지방 함량이 가장 적은 부분이고, 라이신을 포함한 필수 아미노산을 포함해 인, 칼륨 등의 각종 미네랄이 풍부하기...
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노포 장수 보쌈 2023.05.13해당카페글 미리보기
보쌈' 합리적인 가격표 보쌈 백반 매일 삶는 고기와 보쌈 김치 재료의 신선함이 마음에 듭니다 고기는 여러 부위 생 돼지 고기를...냄비 김치찌개 을지로 5가 방산 시장 건너 편 보스 정류장 옆 '장수 보쌈' *** 브레이크 타임 : 14 시 30분~ 16 시 까지...
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돼지고기는 앞으로도 계속 한국인의 최애 육류가 될까? 2023.02.05해당카페글 미리보기
제외한 삼겹살이나 전지, 후지,내장, 머리 등은 한국인을 위한 식재료가 되었습니다. 이런 부위들은 삼겹살구이, 족발, 보쌈, 돼지고기 김치찌개, 머릿고기, 돼지국밥등 다양한 음식으로 분화하였습니다. 삽결살에 이은 새로운 메뉴의 탄생이 돼지고기...
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돼지고기보쌈용 고기는 어느 부위가 맛있을까요? 2014.08.10해당카페글 미리보기
1. 돼지고기보쌈용 고기는 어느 부위가 맛있을까요? 약간 기름기 있는게 좋은 식성을 가졌습니다. 그렇다고 삼겹살은 별로더라구요. 2. 강된장이라는 요리가 있던데 밥에 강된장을 비벼먹는 건가봐요? 이건 마트에서 따로 판매하는건가요? 여기에 어떤...
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☆ 오늘 요리 엄마표 보쌈 레시피☆ 2022.12.28해당카페글 미리보기
커피를 넣으면 잡내가 안 나면서 오향장육 비슷하게 독특한 향이 나거든요. 어머니는 쇠고기든 돼지고기든 기름기가 있는 부위를 즐겨 쓰셨는데 보쌈 역시 퍽퍽한 목살보다는 앞다리, 뒷다리, 삼겹 등을 이용하십니다.” _스타일리스트 이○○ 된장과 소금...
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[성수동]식단관리 중 부담덜고 돼지고기 먹으려면? 2022.09.09해당카페글 미리보기
필수아미노산'이 풍부하기 때문에, 식단관리에 도움되는 부분도 많답니다. 자, 그래서, 오늘은 지방이 적은 돼지고기 부위로만 만들어 고기 먹는 부담을 최소화시킨, 다신샵의 '성수동 905 마늘보쌈'을 소개합니다! 1. 보쌈이어도, 열량이 가벼워요! 다신...