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돼지꼬리요리🍖 2023.03.20해당카페글 미리보기
로컬푸드가 폐업한 후 장보러 파머스를 애용하는데 오늘 보니 돼지꼬리가 있더라고요 귀엽고 깜찍한 모습에 반해서 사와 졸였어요 콜라겐이 잘 느껴지는 맛이네요 ㅋㅋ 족발의 살코기보다 껍질이 취향이라면 추천드립니다 저는 휘뚜루막뚜루 대충 끓여...
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2023년 뉴욕 타임스 선정 최고의 요리 돼지 곰탕 2024.01.27해당카페글 미리보기
2023년 뉴욕 최고의 요리로 선정된 돼지곰탕 밥과 김치를 곁들인 돼지고기 육수 메뉴인 '돼지곰탕'이 뉴욕타임스가 선정한...8대 요리'에 선정됐다. 곰탕은 동물의 등뼈, 다리뼈, 꼬리, 고기 등의 재료를 사용하여 몇 시간씩 끓이는 한국식 육수를 의미...
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🐥귀여운2반-알록달록 뱀 만들기/동물꼬리 달고 걷기/요리활동/특별활동(발레, 영어)🐥 2023.08.19해당카페글 미리보기
조각을 붙여 뱀을 꾸며주었어요 🐍 눈을 가려 안경을 만들어주기도 하고, 코를 만들어주기도한 아이들이에요 돼지, 토끼, 얼룩말, 호랑이 꼬리 중 내가 원하는 꼬리를 달고, 뛰어보았어요 친구들과 함께 서로의 꼬리를 잡으며 놀이하기도 했답니다...
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돼지 족발, 꼬리 곰탕 그리고 소머리 2022.09.09해당카페글 미리보기
요리하기 위해 조리사들은 휴가 중에 중국집에 가서 오향장육 비법을 배우거나 유명 족발집에 가서 요리법을 전수해 와서 이들이 요리해 내던 돼지 통족발은 정말 일품이어서 그에 맛들은 나는 지금도 시중에서 파는 어떤 족발도 별로라서 잘 사먹지...
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5월7일.건조민어,우럭,먹갈치,참돔,황가오리,아귀,아귀꼬리.위,냉동병어,건조(간제미,박대,붕장어,4~6석 참조기,大민어),자반고등어 2024.05.06해당카페글 미리보기
금상첨화의 요리가 되겠죠~~ (아귀 꼬리살과 합포장 가능합니다 함께 조리해서 드시면 좋습니다) ※ 아귀 위는 해동 후 가위로 갈라서 위통 안쪽을 칼로 긁어내고 소금으로 씻은 후 조리하세요~ 1kg 12,000원 (택배 5,000원 별도) 아귀 위통 손질하기...
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청경채 굴소스볶음 새우 청경채나물 청경채 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
맛있는 요리, 청경채 굴소스볶음을 소개합니다. 굴소스의 풍부한 맛과 새우의 고소함, 청경채의 아삭한 식감이 조화를 이루는 일품입니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 반찬이 될 뿐만 아니라, 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있다는 장점도...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 색상이 밝고 지방이 고루 섞인 부위로 근섬유다발 사이로 지방이 두껍게 잘 침착되어...담백한 맛과 쫄깃한 식감이 아주 좋습니다. 이 부위는 돼지의 목덜미살 부분에 위치하며 보통 앞다리 부위에서 분리해 정형화...
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주말에 먹은 돼지꼬리 요리 2019.03.25해당카페글 미리보기
애들때문에 외식이 힘들다...이지만, 사실은 집밖을 나가는게 제일 힘듭니다...귀찮아요 ㅋ 집에있으려니 심심해서 냉동실에서 돼지꼬리를 꺼내봤습니다. 반나절 정도 물에담궈놨다 초벌 삶아서 씻어낸 후 족발양념으로 삶았습니다. 한김 식히는 중...
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쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
4) 꼬리(tail) : 곰국에 사용된다. (5) 우족(beef feet) 5. 사골(leg bone) https://youtu.be/yxsyH1lCug0?si=z203aHf329D8rCWk https://youtu.be/mh7TqLmuJsw?si=anF2n38_AFARelrc...
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무안여행 무안갯벌 세발낙지 양파한우고기 명산장어 돼지짚불구이 도리포 2024.01.28해당카페글 미리보기
당당히 ‘요리’로 대접받을 수준이다. 3. 명산 장어구이 “장어야 명산이 최고지. 민물하고 짠물하고 겸한 디(곳)니까. 장어구이도 여기서 전국으로 올라간 거여.” 영산강변 무안군 몽탄면 명산리는 옛부터 장어로 통했다. 어찌나 장어가 많았던지 일제...