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장어 민물장어 바다장어 꼼장어 차이, 엑기스 장어즙 핵심은 2024.07.17해당카페글 미리보기
대표적인 보양 식품입니다. 민물장어, 바다장어, 꼼장어 등 다양한 종류가 있으며, 각각 영양과 에서 차이를 보입니다. 이 글에서는 민물장어, 바다장어, 꼼장어의 영양과 을 비교 분석하여 어떤 장어를 선택해야 할지 정보를 제공하고자 합니다. 2. 민물...
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민물 장어 효능 장어진액효능 바다장어 장어즙 2024.07.17해당카페글 미리보기
측면에서 차이가 있습니다. 1.1 맛 민물 장어: 흙냄새가 약간 느껴질 수 있지만, 바다 장어보다 더 담백하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 일반적으로 구이, 탕, 전골 등으로 요리하여 즐깁니다. .lampcook.com 민물 장어 구이 바다 장어: 지방 함량이 높아...
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민물장어와 바닷장어 차이 : 가격은 2:1 2024.07.13해당카페글 미리보기
영향을 받은 거겠죠. 이 둘의 가장 큰 차이는 양식이냐, 자연산이냐 여부입니다. 민물장어는 치어를 잡아 육상에서 키우는데요. 바닷장어는 성질이 고약해서 키울 수가 없습니다. 어민들이 먼바다까지 나가서 직접 잡아야 하죠. 흔히 말하는...
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7월19일.전복삼계탕,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.18해당카페글 미리보기
깊은 바다에서 짝짓기를 하는 것으로 알려져 있고 알은 700~1200만 개의 알을 낳은 뒤 암컷은 죽는다고 하네요. 뱀장어 치어는...등의 외래종은 저렴한 편인데요, 명산 민물장어에서 키우는 민물장어는 자포니카 수입산이 아니고, 서해 부근으로 올라오는...
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꼬리가 더 좋다? 장어 효능 종류 알아봐요 2024.07.17해당카페글 미리보기
특징: 민물에서 태어나 바다에서 자라는 장어입니다. 한국, 일본, 중국 등 동아시아에 분포하며, 한국에서는 가장 대표적인 장어 종류입니다. 몸길이가 길고 몸통이 굵으며, 지방 함량이 높습니다. : 피로 해소 및 스태미너 향상: 풍부한 단백질과 비타민...
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[맛 기행] 올 여름은 내가 책임진다 장어 2024.07.06해당카페글 미리보기
남해바다로 흘러간다. 그 사이 도암만(강진만)이 있다. 강진읍과 접한 강하구다. 그곳에 남포와 목리는 지금도 옛날 방식으로...있다. * 여수통장어탕과 통영시락국 《동의보감》(1610년)에는 장어를 ‘해만(海鰻)이라 불렀고, 성질이 평(平)하고 독이...
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(판매종료) 23년 추석 반건조 생선(참조기,참돔,병어,농어,통치,부세보리굴비,박대)& 홍어회,민물장어,건조배오징어 2023.09.07해당카페글 미리보기
서해바다에서 어획되어 목포 판장에서 위판된 제철 생선들을 자연 햇살과 해풍으로 봄철에 건조하여 냉동 보관한 반건조 생선입니다. 그동안 2년 주기로 최하 300포대의 소금을 매입하였고 마지막에 매입한 소금이 6년 전 신안 사옥도에서 매입하여 사용...
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진주 유정장어 2023.08.25해당카페글 미리보기
구이 바다장어는 붕장어이구요. 소금구이는 본연의 맛을 느낄수 있는 담백한 맛 양념구이는 담백한맛에 매콤달콤맛의 양념이 더해진 맛입니다. 추가로 주문한 민물장어 소금구이 양념반반. 각 1인분씩입니다. 붕장어구이보다는 기름져 보입니다. 양념구이...
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민물장어와 바다장어의 차이? 맛과 품질의 차이는? 2014.11.12해당카페글 미리보기
민물장어와 바다장어의 차이? 맛과 품질의 차이는? 그리고 보양식으로서 어떤 것이 더 좋을까? 장어란 무엇일까요? '장어'는 생선으로 스테미너식으로 유명, 우리나라를 포함한 동양에서 많이 찾지만, 서양에서도 많이 즐겨먹는 고단백식품입니다. 특히...
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** 민물장어와 바다장어의 차이를 가르쳐 주세요 ** 2010.06.19해당카페글 미리보기
장어를 잡는걸 몇번본게 다입니다 * 갑자기 의문하나 생겨서 물어볼려구요 * t.v 혹은 사진으로만 장어를 봐와서 그런지 모르겠지만 민물장어와 바다장어의 차이점이 궁금해서 글 적어요 * 한눈으로 딱 봤을때 색깔로 구별 하는건지 아님 크기. 혹은 수염...