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🎄크리스마스 베이킹 6종세트 선물하고 추앙받기🍩 (+ 공지라니..개큰감동🥹) 2023.12.04해당카페글 미리보기
만드는 사진은 안 찍었네... 1. 박력분+아몬드가루+설탕+베이킹파우더+소금 섞고 차가운버터 알갱이로 조각조각내면서 섞어서...크림화해주기 3. 황설탕 넣고 섞어주기 4. 꿀 (올리고당, 물엿 대체 가능) 넣고 섞어주기 5. 실온달걀 분리 안 일어나게 2...
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달콤한 빵 뒤에 숨겨진 베이킹의 비밀을 풀어보자 2024.06.03해당카페글 미리보기
대사 과정이다. 화학적 발효제 ©Shutterstock 베이킹 소다와 베이킹 파우더는 모두 팽창제이다. 그러나 이 둘은 요리에서 매우 다른 반응을 하기때문에 서로 대체될 수 없다. 베이킹 소다는 산과 반응하지만 베이킹 파우더는 크림의 타르타르처럼 산성...
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베이킹소다 2024.03.08해당카페글 미리보기
의약품이나 베이킹파우더나 탄산가스 발생제 등이다. 의학적으로 특히 산증 환자, 즉 대사성 산증(metabolic acidosis) 환자에게 사용하며, 환자의 상태가 치명적인 상황일 때 응급약물로서 사용하기도 한다. 환자가 critical, 사망에 임박한 쇼크 상태가...
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초코렛 성능을 대체할 수 있는 제품들 2024.03.14해당카페글 미리보기
성능을 대체할 수 있는 제품들 1. 카로브: 카로브는 지중해 연안에서 자라는 콩과 식물의 열매로, 자연적으로 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 카로브는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다. 코코아와 유사한 맛과 식감: 카로브는 코코아와 비슷한 달콤한...
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자도르의 헤이즐넛 버터 쵸코칩쿠기-피낭시에와 결이 같음 / 아미요쿠키 - 베이킹소다사용 2022.09.28해당카페글 미리보기
쫀득한 식감을 내줍니다. 박력분이나 중력분으로 대체하실 경우 식감이 달라집니다) 1g Baking powder 베이킹파우더 3g Baking Soda 베이킹 소다 1g Salt 소금 110g Dark chocolate 다크 커버춰 (커버춰 말고 그냥 초코칩 사용하셔도 됩니다.) 1) 버터를...
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언니들 저 베이킹 일지 올렸던 스윗인데요(a.k.a밀린 근황) 2022.02.19해당카페글 미리보기
피자 할 말 많아요!!(?) 어제였나 저녁에 피자가 먹고 싶은데 이스트가 없으니까 대체할 레시피를 찾아봤거든요. 그런데 다행히!!! 너튜브에 베이킹파우더로 대체하는 레시피를 올려주신 분이 계셔서(이스트 없이 도우 만들기? 대충 이렇게 검색하면...
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베이킹 파우더 같은것은 해롭지 않나요? (세척시) 2013.07.08해당카페글 미리보기
베이킹 파우더 같은것은 해롭지 않나요? 요즘 대체 세제가 많이 나오는것 같은데... 저는 한번도 사용해 보진 않았어요. 그런데... 이런것도 인공화학용품 아닌가 싶어서요. 그럼 몸에 해로운건 마찬가지일것 같아요.. 아닌가요? 궁금해서 질문올려요.
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각종 세제를 대체하는 베이킹소다의 활용법 2010.01.10해당카페글 미리보기
링크로 대체합니다. 기초사용법이라고 해서 별건 없고 용도에 따른 용액의 점성에 따라 분류해놨네여 기초사용법 01 용액 - 물 1L + 4티스푼 베이킹소다 02 젤 - 베이킹소다 : 물 = 3 : 1 03 스폰지이용 - 그냥 뿌리세여 , 물을적신 스폰지로 이용 생활속...
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전 탱자도 베이킹 파우더도 효과가 없어여 2003.04.27해당카페글 미리보기
병원도 안간지 한달이 된 것 가타여 근데 피부가 점점 심해지네여 짐 또 벅벅 긁어서 상처나고 빨갛게 되고 아직도 가려워여 대체 어케 해야될지 이대로 있다간 정말 죽고 싶습니다. 여름도 다가오는데 ...ㅠㅠ 왜 하필 그 많은 사람 중에 난지,,, 만약 신...