카페검색 본문
카페글 본문
-
병어회 무침 2024.01.03해당카페글 미리보기
동반수산님의 병어와 갈치를 주문해서 갈치는 내일 먹으려고 그대로 박스에 두고 병어는 6 마리에서 3 마리 손질해서 병어 회무침을 했는데 어찌나 싱싱한지 살이 단단하고 고소하니 오랫만에 맛있는 병어회를 잘 먹었어요. 이리 싱싱한 생선을 정직하게...
-
병어회 야채무침 2023.12.03해당카페글 미리보기
엄지척 하는 손녀 조금만 먹어라고 말리는 할미 내심은 잘 먹어서 좋으면서 ㅎㅎ 병어 두마리 썰구요 야채는 양파 당근 미나리 쪽파 생강즙 간마늘 약간 맛나게 만든 초장 넣구요 살살 버무렸지요 흐미야 맛있는 병어회 무침 한마리 남았는데ᆢ 또 만들까봐요
-
병어회 무침 2023.03.31해당카페글 미리보기
고운 고추가루ㆍ매실고추장 ㆍ마늘ㆍ조청 ㆍ설탕 ㆍ사과식초 넣어서 섞어 ㆍㆍㆍ 당근 ㆍ양배추ㆍ오이는 반으로 갈라서 작은 수저로 속 글어버리고 병어는 뼈채 썰고 깻잎 넣고 통깨와 참기름 넣고 무쳤어요. 이렇게 해서 밥하고 맛있게 ㆍㆍㆍ
-
꼬숩고 담백한 병어회 맛보세요" 6월 7~8일 신안 병어축제 2024.06.05해당카페글 미리보기
신안젓갈타운 일원에서 제10회 섬 병어 축제를 연다. 이번 축제는 신안 병어의 풍미를 알리는 것을 목표로 기획됐다. 병어 회무침 만들기와 시식회, 수산물 깜짝 경매 등이 펼쳐진다. 위판장과 인접한 복합회타운에서 병어 외 갑오징어, 꽃게, 광어 등...
-
채소들과 함께 살랑살랑 무쳐 먹은 병어회 무침 2021.06.27해당카페글 미리보기
새콤하게 무쳐 먹은 병어회 무침입니다. 병어회 무침 재료:병어 6마리, 오이 1개, 양파 1/2개, 당근 40g, 치커리 43g 깻잎 8장, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 통깨 1T 양념재료:고추장 2T, 다진마늘 1T, 간장 1.5T, 고춧가루 1T, 맛술 1T 개복숭아 발효액 1T...
-
라면 병어회~~ 2024.01.10해당카페글 미리보기
세콤.매콤하게 만들어주고 땡초를 이빠이 다져 넣었다 회무침 맛이 끝내준다 아뿔싸~••• 국수가 없다 ㅠ 닭발아니면 오리발...모래나~°•ㅋ 찬 물에 한번 휘리릭 씻어주고 무쳐둔 병어회를 올려놓으니 맛나보인다 ㅎ 라면 보다 병어회가 더 많은 듯...
-
병어회 2024.01.31해당카페글 미리보기
넣은 된장을 깻잎에 얹어 양파를 곁들여 쌈싸먹으면 그저 행복한 병어회. 이 병어를 구경한지도 퍽 오랫만이네요. 강풍과 추위로 고깃배들이 출항하지 않은 탓으로 생선들이 귀했다지요. 회무침도 한 접시 해보구요. 항상 신선한 생선을 보내...
-
병어회 무침 2016.10.08해당카페글 미리보기
오늘 처음으로 맞이하는 정모 모임에 병어회를 드신다고 하여~ 가보지는 못하고 저도 집에서 무쳐먹었습니다 ~ 냉동에 2마리중 한마리 녹입니다. 대파.청양고추.마늘.양파. 초고추장~ 후추.참기름 넣고 무쳐줍니다. 미나리.오이.없이 상추에 쌈싸서...
-
병어회 무침~~ 2022.05.06해당카페글 미리보기
미나리 배 양파 오이 마늘 생강 가루 울금가루 비파효소 식초 원당 고추장 고추가루 넣고 버물 버물 했습니다 저녁엔 찜 입니다~^^ 딤다 커지예 이쁘지요 이놈을 썰어야지 우짭니꺼 ㅎ 야채들 버무리는중 접시 담았습니다 밥 비비는중 병어회 비빔밥 입니다
-
병어회 무침 2016.09.27해당카페글 미리보기
요즘 병어가 구수하니 맛나 회무침 함 해볼까요 애기병어 손질하기 머리 지느러미 꼬리 자르고 내장도 과감히 잘라버리고 먹기좋은 크기로 썰어 깨끗이 씻어 물기를 빼준다 양념은 선우님 찹쌀 고추장에 시골에서 공수해온 약간매운맛 고추가루 양파 마늘...