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영국은 어떻게 와인산업의 중심이 되었나 2024.07.29해당카페글 미리보기
와인 양조업자와 수입업자 사이 중개인, 즉 네고시앙이 와인을 대량으로 구매하기 때문에 다른 곳과는 좀 다른 방식(엉 프리뫼르...방식인데요. 네고시앙은 선매매시 가격의 컨센서스를 형성하는 주체기 때문에 보르도에 큰 영향력을 행사할 수 있었습니다...
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2024년 하반기 와인클래스 멤버 모집(9/7~11/30) 2024.07.19해당카페글 미리보기
있다. 가격, 품종, 빈티지 불문, 그 어떠한 와인을 만나더라도 마실 이유를 찾는다." ㅡ "어떤 한 병이라도, 와인에서는 뭔가를 배울 수 있다." ㅡ "비싼 와인에는 비싼 와인의, 싼와인에는 싼 와인의 진실이 있다." ❌ 강의료는 없습니다. 진행자도 클래스...
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영국 와인을 아시나요? 급성장하는 영국의 와인 산업과 역사! 2024.07.28해당카페글 미리보기
시장은 보르도에서 온 클레어가 주요 고객이었다. 1154년부터 1485년까지 프랑스의 앙주 지역에서 유래한 플랜태저넷 왕국이 영국의 왕위를 차지했다는 사실에 의해 무역이 촉진되었다. 와인과 식사 ©Getty Images 11세기와 12세기 동안 영국 대부분의...
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와인의 역사: 와인도 이렇게 열심히 사는데 2024.05.27해당카페글 미리보기
증류주가 등장하게 되죠. 특히 쉽게 구할 수 있고 가격도 저렴한 진은 17세기 영국의 국민 술이 되었죠. 그렇다고 와인이 다른...셰리가 있죠. 포트와인 ⓒVadimL/Bigstock.com 포트와인 15세기까지 보르도는 잉글랜드의 영토였습니다. 영국인들은 그...
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고기엔 레드, 생선엔 화이트와인 고집? 와인 초보자군요 2024.06.25해당카페글 미리보기
착한 가격에 최고의 와인을 기분 좋게 즐기라는 말이다. 와인 전문가이자 작가인 마크 올드만(Mark Oldmann)이 소개하는 최고의 와인 즐기기(How to Drink Like a Billionaire) 방법을 알아보자. 시인 폴 베를렌은 "우리 앞에 놓인 와인은 저마다의 풍경을...
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꼰대’가 여기서 유래됐다고? 프랑스 와인에 영국 장군 이름이 붙은 이유 2024.05.06해당카페글 미리보기
보기 ‘꼰대’가 여기서 유래됐다고? 프랑스 와인에 영국 장군 이름이 붙은 이유 결혼 지참금이 ‘불씨’ 되버렸네…보르도가...이미지 핵심과 구조를 분석하는 부동산 인사이트 '아파트 가치&가격 연구소'에서 시장동향과 대응전략을 제공합니다. 매일...
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와인파트너 4월 기획전행사 (4/10~4/20) 2024.04.10해당카페글 미리보기
이 가격으로 만나시기 어렵습니다. 2017 Feudi di San Gregorio Taurasi | Vivino Singapura 2017 Feudi di San Gregorio Taurasi A Red wine from Campania, Southern Italy, Italy. Made from Aglianico. This wine has 880 mentions of oaky notes (oak...
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프랑스로 다시 가출 아홉번째 : 보르도 2023.11.01해당카페글 미리보기
반은 식지 않게 불에 얹어 줍니다. 등심 2개와 레드 와인 두 잔 가격이 53€. 분위기 좋고, 맛도 있고, 배도 부르고... 창가쪽에...먹는 달걀 후라이! 아침 식사를 하고 나왔어요. 남편은 보르도 미술관으로 저는 세아페세 현대미술관으로 갔습니다. 오...
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[산지니] <와인의 정석> 2024.02.29해당카페글 미리보기
와인의 가격은 천차만별이다. 그저 마시는 음료처럼 단순히 와인의 맛과 향을 즐기기 위함이 아닌, 와인을 만드는 와인메이커들의 이야기와 인생이 담겨 있기 때문에 다양한 풍미의 와인들이 다양한 가격대로 와인의 세계를 펼친다. 저자는 화이트 와인을...
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추억의 리버 앤 어니언, 그리고 말벡 와인 2024.02.24해당카페글 미리보기
샀는데 가격이 4달러도 채 안 합니다. 살코기는 비싼데 이런 부속 고기는 저렴하네요. 아마 찾는 사람이 그다지 없다는 것의 반증이겠지요. 집에 가져와 잘 씻은 후 페이퍼타올로 물기를 빼 준 후에 이걸 다시 우유를 부어 둡니다. 이러면 잡내가...