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복날에 먹는 슬기로운 음식과 복날의 이야기 2024.07.25해당카페글 미리보기
또 복날 음식으로 삼계탕도 즐겨 먹었다. 삼계탕(蔘鷄湯)은 햇병아리를 잡아 인삼과 대추, 찹쌀 등을 넣고 고은 것으로써 원기를...된다고 한다. 냉면을 먹을 때 치는 식초는 녹말이나 육류를 먹으면 생기는 유산을 분해해 피로회복을 도와주며, 여름철...
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오늘은 초복이예요... 초복에 먹으면 좋은 음식 2023.07.11해당카페글 미리보기
많은 여름 보양식 중 하나입니다. 4. 민어 조선시대 서민들의 주 보양식은 보신탕이었는데요, … 5. 콩국수 초복에 먹기 좋은 음식 중 시원한 보양식으로 … 6. 팥죽 옛 선조들이 복날이 팥죽을 먹었는데요, … 7. 해신탕은 원기회복을 위하여 몸에 좋은...
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닭백숙 끓이는법 압력솥 영계백숙 시간 백종원 닭백숙 소스 복날음식 2024.07.04해당카페글 미리보기
좋습니다. 닭은 영양이 풍부하고 면역력을 높여주는 효능이 있습니다. 감자, 대추, 황기도 건강에 좋은 식재료입니다. 따라서 닭백숙은 복날에 먹으면 건강과 행운을 가져다 준다고 합니다. 닭백숙을 복날음식으로 먹을 때는 다음과 같은 방법으로 먹을 수...
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오늘은 '초복'… 알고 먹으면 더욱 좋은 삼계탕 2024.07.15해당카페글 미리보기
복날의 한자 복(伏)은 사람(人)과 개(犬)가 가까이 붙어있는 글자. 그러나 얼마 전까지는 견공들이 슬금슬금 눈치를 보며 사람을 겉도는 날이었다. 한국민속대백과사전에도 복달임 음식으로 개장국, 삼계탕, 팥죽을 꼽아 1위가 개고기였다. 초복이 되면...
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여름보양식 오리탕 끓이는법 생들깨 머위대 듬뿍 복날음식 2024.07.12해당카페글 미리보기
곁들여 먹으면 더욱 풍성한 한 끼 식사가 될 것입니다. 여름철 건강 관리에 들깨 오리탕을 꼭 한 번 만들어 드세요! 이 외에도 다양한 오리탕 레시피가 있으니, 취향에 맞게アレンジ해 즐겨보세요. #들깨오리탕 #여름보양식 #건강식 #조리법 #레시피 이...
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[장유정의 음악 정류장] [89] 복날 듣는 음식 노래 2023.07.13해당카페글 미리보기
89] 복날 듣는 음식 노래 장유정 단국대 자유교양대학 교수·대중음악사학자 입력 2023.07.13. 03:00 0713 여론2 장유정 엊그제는 초복이었다. 장맛비와 무더위가 번갈아드는 여름에는 잘 먹어 몸을 보양해야 한다. “음식에 대한 사랑보다 더 진실한 사랑...
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오늘은 초복, 복날 유래와 풍습에 대해 알아봅니다 2023.07.11해당카페글 미리보기
날이라고 하지요. 이날엔 떡과 전을 장만하여 논에 가지고 가서 농사가 잘 되도록 비는 복제 (伏祭)를 올렸습니다. ☆ 복날에 먹으면 좋은 보양식 무덥고 습해 기력이 떨어지는 삼복 기간 에는 기운을 보충하기 위한 음식, 특히 영양소가 많고 열량도 높은...
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7월 23일 화요일, #HeadlineNews 2024.07.23해당카페글 미리보기
7. '복날 살충제 사건' 일부 할머니 DNA 검사…"수사방식 일환“ 8. [날씨] 수도권·강원 장맛비…전국 곳곳 폭염특보·열대야 9. 현대차, 4대그룹 중 가장 먼저 한경협 회비 납부…실질적 가입 10. 한수원, '체코 신규원전' 협상 TF 발족…내년 3월 최종...
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