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콩없이 만드는 콩국수 두부 땅콩잼 콩국수 레시피 2024.07.29해당카페글 미리보기
제가 만든 콩물 상태는 많이 진하지 않고 적당히 부드러운 정도였습니다. 맛은 실제 콩으로 만든 콩물 맛과 전혀 차이를 모를...고소함과 풍미가 느껴집니다. 다음 과정은, 콩국수를 완성하기 위한 소면 삶기 순서입니다. 큰 냄비에 물을 넉넉히 받고, 물...
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콩국수 만들기 고소한 여름별미 냉콩국수 콩삶는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
콩 삶기 끓으면 불을 약한 불로 줄이고 30분 정도 익힙니다. 콩이 익으면 찬물에 헹궈줍니다. 믹서기에 삶은 콩, 생수 10컵...줍니다. 콩 갈기 갈아진 콩물을 체에 쳐 걸러줍니다. 냉콩국수 완성하기 삶은 소면 또는 중면을 찬물에 헹궈 얼음물에 잠가...
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[경기도 부천시] 콩국수 평양그륵손만두콩국수 2024.05.28해당카페글 미리보기
백태를 사용해 콩물을 만드는데, 담백한 콩의 맛을 살리기 위해 콩은 오래 불리지 않고 바로 삶아준단다. 섬세한 불 조절을 통해...기계에 곱게 갈아주기만 하면 크림같이 부드러운 콩물 완성! 콩국수에 매일 담그는 양배추겉절이까지 곁들이면 다가오는...
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전자렌지 활용하기 2024.06.07해당카페글 미리보기
속옷 삶기 고급 속옷은 푹푹 삶으면 안 된다. 그렇다고 그냥 빨아 입자니 어딘가 찜찜하게 느껴진다. 이럴 때 세탁한 고급 속옷을 물에 담가 전자레인지에 5분만 가열하면 덜 빠진 얼룩까지 깨끗이 제거된다. 속옷의 모양도 변하지 않는다. 리넨 소재가...
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토종 선비콩 2023.12.15해당카페글 미리보기
수 ━ 20 명 파종시기 ━ 봄 파종방법 ━ 직파 토종매니아 봄사랑입니다^^ 밥에 불리지 않고 그냥 바로 넣어도 달달한 최고의 콩 선비콩 맛집 콩국수의 비결은 바로 선비콩 입니다 꼭 심어드세요 최고의 추천콩입니다 농협 457124. 56. 117180 김ㅎ나(1500...
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여름별미~ 콩국수 맛있게 삶는 방법~(콩 불리지 않습니다.) 2010.06.22해당카페글 미리보기
힘들지않고 간단하겠죠ㅎㅎ 한 두번만 해보시면 나름 노하우가 생길거에요~^^ 요대로 먹어도 너무 고소하니 맛나지만 영양 생각...드셔보세요~ 이렇게도 너무 맛있어요~^^ 요리 Tip 불리지 않는콩 15~18분 끓인다..(삶는동안 뚜껑 열지않기) 중불에서 시작...
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가는 여름이 아쉬워 ~ 푸른콩 콩국수 2012.07.02해당카페글 미리보기
추가하지 않고 꼭 콩 삶은물을 식혀서 같이 넣어주어야 더 고소하고 진한 콩국물이 만들어 진답니다~ 국수삶기~ 소면으로 하셔도 되고 저는 메밀국수가 있어서 메밀국수로 삶았어요~ 건 메밀국수 삶는건 소면 삶을때와 같아요~ 끓는물에 소금넣고 건 메밀...
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콩국수(흰콩에 오징어 먹물국수) 2009.07.29해당카페글 미리보기
일석삼조를 해보지 않으실래요? 글/이요조 아! 만드는 방법요. 당연 가르쳐드려야지요. 콩은 삶기 전 너무 불리지 마세요. 전 불리지 않고 그냥 삶아요. 그래서 그런지 콩국수 만들어 내는 시간은 멸치다싯물 국수나 비슷하게 걸려요. 그 게 콩국물 맛이...
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콩국수 콩물이야기입니다.. 2016.04.27해당카페글 미리보기
콩을 불리지 않고 그냥 콩물을 하실려며는 물양과 삶는시간은 위의 물양과 삶는시간에 두배반정도에 맞추시면 됩니다.. 이제는 콩을 익혔으니 갈아야하겟지요 ..갈기전에 익힌콩의 껍질은 벗겨야 한다는것은 기본적으로 아실테고요.. 껍질은 넉넉한 그릇에...