카페검색 본문
카페글 본문
-
인월 지기님의 햇고사리로 만든 부드러운 고사리나물 볶음 2024.06.02해당카페글 미리보기
지리산 자락에서 자란 인월 지기님의 고사리로 만들어 먹은 구수한 고사리나물 볶음입니다. 고사리나물 볶음 재료:삶은 고사리 400g, 다시마 우린물 100ml, 대파 1/4대 청양고추 1개, 홍고추 1개, 소금 1/2t, 참기름 1T, 통깨 1T 고사리 양념:다진마늘 1...
-
고사리나물볶음 건 고사리 삶는 법 고사리나물 2024.07.07해당카페글 미리보기
고사리를 지퍼백에 담아 냉장 보관하거나, 햇볕에 말려 건조시켜 보관합니다. 2. 고소하고 든든한 고사리나물볶음 레시피 재료: 삶은 고사리 200g 마늘 3쪽 양파 1/2개 당근 1/2개 깨소금 1큰술 참기름 1큰술 후춧가루 약간 단계별 조리법: 마늘, 양파...
-
고사리나물볶음 건고사리 삶는법 데친고사리나물볶음 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
불릴 때 소금 한 꼬집을 넣으면 더 부드럽게 불릴 수 있습니다. 끓이는 과정에서 거품이 올라오면 걷어내줍니다. 삶은 건고사리는 찬물에 충분히 식혀야 쓴 맛이 없어집니다. 2. 데친고사리나물볶음 레시피 재료: 건고사리 300g 다진 마늘 2큰술 다진 파 3...
-
고사리나물볶음 만드는법 들깨 고사리볶음 나물반찬 2024.03.08해당카페글 미리보기
올라오면 삶은 고사리를 넣고 볶습니다. 고사리가 볶아지면 간장, 설탕, 참기름을 넣고 볶습니다. 마지막으로 깨를 넣고 볶아 마무리합니다. 팁 고사리는 찬물에 오래 불릴수록 부드러워집니다. 고사리를 삶을 때 물에 소금을 조금 넣으면 색이 더 녹색...
-
죽순볶음 삶은 죽순 요리 냉동죽순 요리법 들깨죽순볶음 2024.07.06해당카페글 미리보기
죽순볶음은 봄철에 맛있는 죽순과 고소한 들깨가루를 합쳐 만든 밑반찬입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품이며, 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 메뉴입니다. 재료 삶은 죽순 100g 양파 1/2개 당근 1/3개 마늘 2쪽 들깨가루 2큰술 들기름 1큰술 간장 1큰...
-
굴소스와 누룩소금으로 볶아낸 자연산 머위대 들깨볶음 2024.05.22해당카페글 미리보기
1 합방시켜 주고 수제 굴소스 볶음 큰수저1 합방시켜 주고 볶아주다 들깨소금을 볶음 큰수저1 합방시켜 다시 살짝 볶아냅니다...내 주는 굴소스의 조합이 굿 입니다~! 이제 뒷정리 좀 하고 삶은 고사리들 포장을 한후 쉼 해야겠어요 모든 고우신 님~ 수고...
-
묵나물 불리기 삶기 부지깽이나물볶음 대보름나물 종류 2024.07.06해당카페글 미리보기
망초, 도라지, 고사리 등 다양한 종류가 있습니다. 묵나물을 삶을 때 소금을 넣으면 칼칼하고 맛있게 삶아질 수 있습니다. 삶은 묵나물은 볶음, 무침, 나물국 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 이 외에도 궁금한 점이 있으면 언제든지 질문해주세요...
-
고사리 굴비조림 2024.03.28해당카페글 미리보기
담가둔다 tip)쌀뜨물은 굴비의 비린내를 제거해주고 조림, 볶음에 활용 시 전분질 등이 녹아 나와 감칠맛을 낸다. ② 냄비에 물...간장 7큰술, 국간장 1큰술을 넣는다. ③ 냄비에 삶은 고사리를 1kg을 넣은 다음 다진 마늘 4큰술 정도를 넣고 손으로...
-
삶은죽순 건고비 판매합니다 2024.05.13해당카페글 미리보기
죽순볶음 죽순탕 찌개 초무침 소불고기 라면 등등 같이 넣어먹어도 맛있습니다. 모든 요리에 잘 활용이 되고 말려서 먹어도 꼬들하니 정말 맛있답니다. 충남 부여에서 로젠택배로 부칩니다 삶은죽순 1키로 만원씩 택배비는 5천원있구요 원하시는 키로수...
-
숙성되어맛있는한라봉할인/제주건고사리,삶은고사리판매중 2013.01.31해당카페글 미리보기
포장급냉동하여 5월10일발송합니다 받으시면 냉동보관후 요리시작30분전에 찬물에 담가두었다가 돼지고기와삶은생고사리와불고기양념으로 볶음으로 해서 드시면 아주 별미 건강한 먹거리입니다 고기구워서 드실때 또는 조림에 같이 넣어서 드셔도 아주...