카페검색 본문
카페글 본문
-
제가 성남떡방아에 간 이유 2014.06.03해당카페글 미리보기
특화해보고싶었습니다 다들아시겠지만 증편이란떡 쉽지않은 떡입니다 연습에 연습을하던중 떡만사에 조언을 올리는글에 성남떡방아 사장님이 답글을 주셨습니다 막걸리와 쌀한번가지고 오라고..... 고수분들은 모를겁니다 그때 제가느낀감정을.... 완전...
-
성남떡방아 카페 이름 변경예정입니다. 2014.12.19해당카페글 미리보기
성남떡방아란 이름으로 3년동안 우리 떡의 기초를 다지는 해였습니다. 그러나 이제 성남떡방아는 수원으로 이전하여 그 이름에 대한 뜻을 담지 못하고 있습니다. 그래서 이번에 이름을 바꾸고자 합니다. 떡만세 로 축약하여 부르고 의미로는 1) 떡을...
-
<성남떡방아 제자 850호)탄생하다 !!!!!! 2012.08.10해당카페글 미리보기
성남떡방아 <제1기 기숙장학 실습생>김바울입니다. 드디어 오늘 아침 사부님으로부터 <제자 850호>임명을 받았습니다. 새벽 작업을 마치고, 식탁에 둘러앉은 대구에서 어제 올라오신 <첫마음>님, 일산에서의 <청실>님, 그리고, 먼 곳 상주에서 올라와 며칠...
-
성남 떡방아 3박4일 체험기 2012.06.20해당카페글 미리보기
꽤길어지겠죠?^^ 6/17(1일차) 제고향에서 첫차를 타고(시골인지라 첫차가 7시10분) 광주로가서 성남행 버스를타고 성남에도착 택시로갈아타고 떡방아까지 단숨에 도착!!! 도착하니 사장님께서 반갑게 맞아주신다 조금있으니 마침 궁금해하던 증편을 준비...
-
성남 떡방아의 위기론 2014.05.14해당카페글 미리보기
어처구니 읍는 상황이 직면 했습니다 울 사부님의 떡방아 간판에 로고로 쓰여진 서체가 어느 업체에서 이미 저작권에 등록 돼어진 폰트라서 사용료를 지불하라는 법무법인의 서류가 통보 돼었습니다. 울회원 모든분께서 아시다시피 세월호 사건에 연루돼어...
-
여러분께 고하는 글 - 성남 떡방아 2012.03.20해당카페글 미리보기
지금 실상 그렇치 않습니다. 창업하시는 분들 중 99%는 실패하고 있는게 현실 입니다. 동료 여러분! 지금 제가 하고 있는 떡방아도 2011년 12월에 인수하여 지금까지 하고 있습니다. 전의 젊은 사장도 짧은 시간동안 배워서 창업하여 실패하였습니다. 모두...
-
성남 떡방아 첫 방문기(26차 교육후기) 2014.04.28해당카페글 미리보기
걱정 반 설렘 반으로 찾아간 성남 떡방아... 어리버리하게 둘러보는데 반갑게 맞이해주신 사모님 덕분에 민망함은 눈녹듯 사라졌답니다. 먼저 말 걸어주고 미처 준비 못한 위생복도 선뜻 빌려주시고 참 감사했습니다. ^^ 떡을 배우고 알아가는 저에게는...
-
4차 성남떡방아 교육 . . 다녀왔습니다.^^ 2014.10.27해당카페글 미리보기
날씨가 점점 추워지네요.. ^^ 어제 성남떡방아 4차 무료교육을 다녀왔어요. 떡방아 교육은 처음이라.. 많은 회원님들과 운영자님들.. 그리고 사부님과 사모님 뵙게되어 정말 감사했습니다.^^ 기라성 같은 사부님의 숙련된 전수 과정을 지켜보며. . 저도...
-
Re:성남떡방아 카페 1주년기념 전국모임으로 확대하면 어떻겠습니까? 2013.07.20해당카페글 미리보기
돈을 많이 벌게 하자는데 더 큰 목적이 있습니다. 그럴려면 뭉쳐야 하는데 그에 가장 기본적인 곳이 성남떡방아 입니다. 하지만 이미 성남떡방아는 이미 전국적인 규모로 성장하였고 친목단체를 넘어버렸습니다. 그에 걸맞는 위상과 행동을 할 시기가 된것...
-
성남떡방아 떡만사 단합대회 D-day 2018.08.12해당카페글 미리보기
드디어 오늘 입니다 떡만사 단합대회 당일 입니다 지금 이 순간 먼 곳에서 대중교통을 이용하여 오시는 회원님들 깨서는 벌써 차량안에서 많은 생각을 하며 달려 오시겠지요 또한 오늘이 일요일이라 맞춤떡이 많으신 회원님들 께서는 새벽 일찍부터 시간에...