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'자연송이' 궁반찬에서 2023.10.29해당카페글 미리보기
버섯의왕이라 불리는 자연송이를 궁반찬에 갔다가 샀습니다. 귀하신 몸이라 흐르는 물에 흙을 살살 씻어내고 오랜만에 풍기는 향기는 온집안을 가득 채웠습니다. 맛있는 생선전과 불고기와 함께 자연송이의 깊은 향과 식감에 빠져 버렸습니다. 정말...
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봉화 솔봉이식당---송이, 능이버섯전문점 2023.11.19해당카페글 미리보기
포항에서 자고 영덕을거처, 영양에서 바람과 추위에 떨고 봉화로 왔네요..따듯한 집밥이 그리워 능이무쇠솥밥 먹으러왔지요. 반찬이 정갈하고 된장찌개도 간이 맛았으며 무엇보다고 경상도지역인데 김치가 아주 맛있었어요..ㅎㅎㅎ 반찬도 두번씩 리필하고...
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송이는 아침에(반찬)~ 2023.06.29해당카페글 미리보기
솔솔 콩나물 무침~ 액젓 참기름 깨 고명으로 야채 채썰어 넣고 ~ 오징어채 볶음~ 고추장 고추가루 식용유 간장 올리고당 참기름 깨 황태국~ 황태 콩나물 두부 반건조표고 양파 파 액젓 소금~ 쇠불고기(느타리버섯)~ 아침에 가족을 위해서 한상 차렸 답니다~
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송이버섯 채취 2022.09.30해당카페글 미리보기
전문적인채취를하기위해채취 장비와 음식과 반찬음료를챙겨서준비하고 한길을 따라걷는다. 송이버섯이 나오는 산을 알아 두고 송이 버섯을 생각을 하며 송이 밭을 찿이 가며 걷는마음은 즐겁고 행복하다.송이밭을 만나면 산 아래부터 송이버섯을 발견 하고...
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간암 수술후 반찬 어떤게 좋을까요 (치유식단) 2024.06.19해당카페글 미리보기
풍부해 전반적인 면역기능 유지에 효과적입니다. 송이버섯, 표고버섯, 팽이버섯, 느타리, 목이버섯 등 향과 식감이 모두 달라...섭취는 담즙도 효과적으로 배출합니다. 제철에 따라 나물반찬은 식사시 최소 두 가지 정도 구성해주시면 되겠습니다. 충분한...
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기력 돋아주는 고단백 반찬 만들기 2024.05.10해당카페글 미리보기
고단백 반찬 만들기 환절기이면서 면역력이 떨어지기 쉬운 계절, 영양 만점 제철 식재료 고등어 가을은 생선에 물이 오르기 시작하는 계절이다. 등 푸른 생선, 고등어는 두뇌 발달에 좋은 DHA와 성인병 예방에 탁월한 EPA가 풍부해 가족 모두에게 훌륭한...
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(응원)정월 대보름 여러가지 버섯잡체 2024.02.24해당카페글 미리보기
목이버섯 송이버섯 표고버섯 산것이랑. 썰어 살짝 소금넣고 데쳐줍니다 표고버섯 꽃송이버섯 목이버섯 느타리버섯 당근 어묵을 식용유에 소금 조금뿌리면서 뽁아서 준비합니다 불레놓은 당면을 팔팔 끓는물에 진간장 설탕 간마늘 식용유 넣고 끓을때 당면...
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표고버섯…10대 항암식품중 하나 2024.03.24해당카페글 미리보기
시대 때 성덕왕께 버섯을 진상했다는 기록이 있을 정도로 귀한 음식이면서 오랜 시간 우리와 함께 해왔다. 버섯에는 송이, 표고, 영지, 상황버섯 등 그 종류가 다양한데, 송이나 표고는 우리의 식탁에 반찬으로 자주 오르고 있다. 표고버섯은 한의학에서는...
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반찬 하기 귀찮을 때 추천! 소고기송이덮밥 2023.11.28해당카페글 미리보기
반찬 하기 귀찮을 때 추천! 소고기송이덮밥 단번에 한 끼를 해결할 수 있는 덮밥! 집에 있는 재료들로 쉽게 요리해 보세요~ ■ 주재료: 소고기(안심/80g), 새송이버섯(50g), 청경채(45g), 흰밥(170g), 은행(10g), 양송이버섯(30g), 식용유(2T), 빨간...
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송이버섯 반찬입니다~^^ 2010.09.23해당카페글 미리보기
따온 송이예요~~ 먹기가 아까웠지만 그래도 입이 즐거워야 하니까 이렇게 얇게 썰어서 기름장에다가 찍어서 먹었답니다~~^^ 송이...능이버섯 향이 솔~~솔~~ 너무 마시써요~~~^^ 능이버섯 무치고 송이 썰어 놓고~~손님을 초대해서 오늘은 행복한 밥상을...