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보리숭어와 참숭어 2023.02.03해당카페글 미리보기
숭어는 늦가을에서 겨울과 봄 사이가 제철인데요, 주로 판매되는 숭어는 두 가지(보리숭어, 참숭어) 종류가 있습니다. 일반적으로 불리는 숭어가 보리숭어인데 개숭어라고도 합니다. 참숭어는 지역에 따라서 가숭어, 밀치라고도 합니다. 100% 자연산인...
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물오리 2024.07.14해당카페글 미리보기
물오리 텃밭 샛강에 여러 종류가 나타난다. 숭어가 떼 지어 오더니 붕어가 낚시에 올라온다. 장마 때 커다란 잉어가 설렁설렁 다니고 청둥오리가 겨울철 한때 찾아와 먹이가 부족하면 채소를 갈기갈기 밑동까지 찍어 먹는다. 우리 먹을 채소를 저들이 다...
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동해안 횟집: 양양 남애항 돌바우 횟집,자연산 활어모듬회, 블루리본 맛집, 남애항 스카이 워크 전망대 야경 2024.05.27해당카페글 미리보기
원 이상 주문시 서비스로 제공 됩니다. * 스페셜 메뉴 입니다. 광어, 우럭, 가자미, 돌가자미, 줄가자미.도다리, 고랑치,숭어 총 8가지 종류가 나왔습니다. * 매운탕 모습 입니다. * 매운탕 식사의 반찬 입니다. * 식사를 마치고 나오면서 본 수조의 생선...
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알아보면 더 복잡한 숭어의 이름 (숭어에 대해 알아보자) 2020.05.05해당카페글 미리보기
이미지 손상에서 시작됩니다. '가문어'처럼 '가-' 짜가 접두어로 붙으면, 뭔가 가짜 같은 느낌이 듭니다. 아마 숭어종류에 숭어와 가숭어가 있다는걸 처름 알게 되신 분들도 뭔가 가숭어는 값어치가 떨어지는 느낌이 들 수 밖에 없을거라 생각됩니다...
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{{공지사항}}5월29일(수)19시..성신여대 (( 창동님 . 영지니님 ))생파..(다익님)바다회수산에서..(5월29일 업굴) 2024.05.14해당카페글 미리보기
주류 종류 기재해 주세요.. 2.비주류분..댓글로 물.콜라,사이다 기재해 주세요.. 3. 1~12 테이블 위에 종이에 닉을 써서 올려놓는데.. 그 자리에 앉아주세요.. 그 종이는 버리지 마세요.. 드론 추첨합니다.. 4.지정석에 앉으셔야 합니다..(친하다고 이동...
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채홍일 카페-잡어 모듬회 각종 회 종류 밀치(숭어)-고기 이름 2016.05.03해당카페글 미리보기
잡어 모듬회 각종 회 종류 밀치(숭어) 상어 붕어 텅어리 메기 꺾지 광어 우럭 향어 잉어 홍어 도다리 아나고 전어 세꼬시 (뼈째 썰어서 회를 뜨는 것) 참가자미 멸치 참치 돔 과메기 (꽁치-청어 말린거) 멍게 해삼 문어
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숭어매운탕끓이는법/매운탕양념장/매운탕끓이는방법 2016.12.18해당카페글 미리보기
오신거라... 홀쭉해보이지만... 실제로는 엄청나게 컸답니다...^^ 숭어도 종류가 다양해서.. 맛있는 것과 맛없는 숭어가 있다고 하네요.. 맛없는건....돌려보낸다고...^^ 숭어회는 요렇게 참깨를 뿌려서 먹는게 맛있더라구요.. 쫀득한 살과 고소한 맛이...
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그냥 심심해서요. (26091) 같은 이름의 다른 물고기 2023.12.28해당카페글 미리보기
숱한 TV 방송 프로그램에서 숭어에 대해 잘못된 정보를 제공하는 이유도 여기에 있다. 숭어, 가숭어, 참숭어, 개숭어, 보리숭어, 밀치 등 숭어 종류가 많은 듯하나 ‘숭어’와 ‘가숭어’만 기억하면 된다. 얼핏 보면 외형이 유사해 보여도 눈동자, 표피...
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숭어에 대한 오해 와 진실 (해답) 2011.07.06해당카페글 미리보기
이듬해 3월까지가 참숭어 맛이 가장 좋은 시기로 지금 하동은 참숭어철이라 해도 과언이 아니다. 우리나라에서 잡히는 숭어 종류로는 참숭어와 가숭어가 있는데 약 10년 전부터 참숭어 양식이 가능해지면서 가숭어를 일부러 찾지는 않고 있단다. 사실 말이...
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겨울의 별미...숭어 2015.01.29해당카페글 미리보기
崇魚)라고 붙여짐. - 수어[秀魚. 首魚]: 숭어의 모양이 길고 빼어나다고 해서 - 모치(毛峙)) : 모쟁이(숭어새끼)의 방언, 모찌라고도 함. 숭어의 종류 [유래] 정약전의 『자산어보(玆山魚譜)』에는 치어(鯔魚)라 적고, 작은 것을 속칭 등기리(登其里)라...