카페검색 본문
카페글 본문
-
해당카페글 미리보기
-
업소용냉동고 냉면육수 슬러시기계 슬러시아 보온고 쿠첸밥통 일반밥통팔아요 2023.01.23해당카페글 미리보기
업소용냉동고 상태최상 70만원 냉면육수 슬러시기계 슬러시아 45만원 우성보온고 8만원 쿠첸밥통 3만5천원 일반밥통 1만5천원
-
초정식품 물회육수 400g*30 2024.02.12해당카페글 미리보기
products/5979118179 물회육수 400g (30pack) 초정식품 우리 물회육수 : 예준마켓 [예준마켓] 냉동수산물, 식자재 전문 쇼핑몰 smartstore.naver.com #물회 #물회소스 #물회육수업소용 #초정식품 #육수 #냉면육수 #초정물회양념소스 #물회양념소스 #초정소스
-
업소용 냉면육수 공급 2007.03.28해당카페글 미리보기
추가하시려는 사장님. 냉면 전문점을 오픈 계획중인 사장님. 냉면 전문점을 하고 있으나 특별한 냉면을 원하시는 사장님. 이런 사장님들께 저희집 냉면육수(맑은 육수, 김치말이 육수)를 공급해 드립니다. 기존 냉면과의 차별성을 갖고 있으며, 20대부터 ...
-
해당카페글 미리보기
-
업소용 냉면 라멘 레시피 2013.04.03해당카페글 미리보기
탄 충격적인 업소용 냉면레시피 냉면 먹은 후 소화가 안되거나 두드러기 일어나는 분도 계신다는... 제가 그래서 웬만해선 안...레시피글 올립니다. p.s. 물론 진짜 육수 내는 집도 있답니다. 1. 업소용 라멘 만드는 법 해당 인스턴트 소스가 다 있습니다...
-
[KFI] 교육 후기 : 쉽게 배우는 소스 만들기! '소스제품 연구개발 실습' 교육 후기 2024.01.22해당카페글 미리보기
숙성 시킨 소스를 맛보며 어제와 어떤 차이가 있는지 서로의 의견을 들어보는 시간도 가졌습니다 ! 이후에 냉면 육수 / 소불고기 양념장(업소용) / 오리엔탈 드레싱 소스를 만드는 실습을 가졌습니다 ᵔᴥᵔ 한국식품정보원 대전 교육장에 건조 가공실과...
-
다용도 닭머리 육수만들기 (업소용) 2010.01.17해당카페글 미리보기
드립니다. 업소용의 특징은 저가의 재료로 깊은 맛을 내야하고 맛이 꾸준해야되며 다량으로 빨리 만들어야됩니다 그러기에 소스...2차가공을 해놓고 사용합니다 용도: 이 육수는 맑은 장국이나 국, 면류의 육수와 각종 조림, 찌개, 일부무침류에 조미료 겸...
-
남북한의 냉면 이렇게 다르다 2023.01.13해당카페글 미리보기
경우가 많지만 남한은 고기, 만두. 빈대떡에 곁들여 후식으로 냉면을 먹는 풍습으로 면과 고명을 줄였다. 심지어 계란, 고기를 남기는 분도 많다. 면은 남한이 1940년대 이전에 가깝고 육수는 북한이 더 가깝다. 북한은 일률적인 레시피로 냉면의 맛이...
-
코다리회냉면/냉면/업소용레시피/대용량레시피/식당창업 2018.03.06해당카페글 미리보기
냉면] 업소용레시피/비법전수 안녕하세요 엔쿡입니다^^ 저희 엔쿡은 국내유일 1:1 맞춤식 일일 창업수업으로 진행하고 있으며, 비법전수 시 기초부터 재료손질, 양념배합, 재료보관 등 세심하게 전수 하고 있습니다!! 25년동안 쌓아온 노하우와 전문적인...