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고등어구이 : 구이 2024.07.09해당카페글 미리보기
발라 숯불에 구우면 더 제맛이 난다. 요리 : 3인분 / 10분이내 / 아무나 재료 : 고등어(싱싱힌) 1마리, 양념 : 소금 조금, 간장 3T, 다진마늘ㆍ깨 1t씩, 고춧가루ㆍ올리고당 1T씩, 다진파 1/3뿌리, 청양고추 1/2개, 참기름 2T, Tip 쌀뜨물로 비린내와...
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그제와 어제의 일기..."둥우리 식당(한우국밥 숯불구이)" 과 "해초과메기" 2022.11.13해당카페글 미리보기
가격표 메뉴도 바뀌었고 가게 내부 모든게 완전히 바뀜 마당에는 원형 테이블 같은 집인 바로 옆 둥우리로 가는 통로 주방쪽 옛날 생각 나게끔 산너머 전화하니 10분만에 바로 도착 메인은 오리 주물럭 한마리 익는 동안 김치 절단 어느덧 익어 가고 감자...
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[포항_문덕] 조아 숯불 닭 바베큐 2024.03.22해당카페글 미리보기
출장 중 2차~🤤🤤 길을 걸어가다가 닭구이가 눈에 띄였다. • 반반 : 튀김보다 숯불바베큐로~ 소금구이는 담백하고, 양념은 맛났다. 맥주 안주로 잘 어울린다. • 똥집튀김 : 쫄깃쫄깃하면서 옛날맛을 그대로 살려 맛났다. 양배추샐러드에 완두콩까지 완벽...
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무안여행 무안갯벌 세발낙지 양파한우고기 명산장어 돼지짚불구이 도리포 2024.01.28해당카페글 미리보기
호롱과 숯불을 쓴다. 볏짚에 단단하게 감은 낙지다리를 먹기가 꽤 힘든데, 끄트머리만 찾으면 실타래처럼 도로록 수월하게 풀린다. 2. 양파한우고기 얇게 저민 쇠고기는 색이 짙으면서도 밝고 투명한 붉은빛이다. 루비 빛깔 고기를 날 것 그대로, 소금기름...
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7월11일(토) 오후6시에 덕포역 [일미장어숯불구이] 장어 먹고 여름을 한번 이겨 봅시다~~~ 2015.07.07해당카페글 미리보기
머금고 숯불장어만 먹고 돌아 섰다가 며칠 전 다시 가서 드디어 맛을 볼 수 있었다, 장어구이 ~ 중자 45,000 원, 일인분 130g, 4인분, 장어 ~ 양식장에서 오랜 기간 충분한 영양을 공급받지 못했거나 식당에서 제때 소진하지 못한 경우엔 살이 단단하고 맛...
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2024년 3월 첫번째 용인 용뫼산 산행 사진 2024.03.13해당카페글 미리보기
밥상의 메뉴도 한식집 그대로 였었구요~ 반찬도~ 그리고 불고기가 옛날 방식으로 조미를 해서 맛이 괜찮았습니다~ 만일 숯불구이를 했다면 그 옛날 어렸을때 집에서 어머니께서 조리를 해서 풍로 숯불구이 불고기 맛이 연상 되었을텐데~ 하는 아쉬움이...
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전남담양 옛날 순대와 숯불 돼지구이 2007.08.04해당카페글 미리보기
아번 휴가때 가서 먹었어요 근데 옛날 순대라서인지 젊은 사람들 입맛에 안맞는듯한 느낌.. 몇개먹었는데 몇개는 먹을만했어여...폰카라서 화질이 안좋네요 죄송 ^^ 두번째 먹은 돼지 숯불구이 구워서 나오는데 연기도 않나고 맛났어여 담양가게되면 어딘...
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[명륜동] 맛있는 소고기에 친절을 담아 내어주는 곳 ~ 우향숯불구이 2013.02.03해당카페글 미리보기
꽃살입니다. 방자생고기! 옛날 방자들이 맛난 부위를 빼돌려서 구워먹던 부위를 말한다고 하네요. 아마도 안창살을 이야기 하는...책임도우미를 통해서 친절한 서비스를 제공합니다. 어린이들이 놀수있는 놀이터도 있습니다. 우향숯불구이 전화 : 051-552...
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숯불구이; 전통과 역사의 숨결이 살아 있는 음식 2023.12.31해당카페글 미리보기
마음을 비우고 욕심을 버리면 신선처럼 사는 것이 그다지 어려운 일이 아닐 수 있다. 엉뚱한 상상일 수도 있겠지만 숯불구이의 옛날 별명이 설야멱인 것은 송 태조가 먹었다는 숯불구이가 바로 고려의 숯불구이 불고기였기 때문은 아닐까? 우리 숯불구이...