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왜관 : 대호생복어 : 복매운탕 2008.12.03해당카페글 미리보기
3월경에 복어집으로 오픈했단다. 실내분위기가 깨끗하고 밝은 분위기다. 기본적으로 나오는 밑반찬도 정갈한게 맛있고 리필도 친절하게 잘해 준다. 복매운탕 주문. 얼큰하면서 칼칼하다. 그러면서 개운하게 느껴지며 시원하다. 콩나물을 건져내어 비벼...
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왜관점 ; 싱글벙글복어 ; 복매운탕 2008.06.02해당카페글 미리보기
구미에 본점이 있는 체인점. 왜관 삼부유통 가는길 식당가 우측 도로변에 있다. 국물맛이 새콤 매콤한게 특징인 집. 탕 먹기전에 콩나물은 익으면 건져서 양념에 무쳐 준다. 아삭아삭한게 맛있다. 처음 먹을때는 모르는데 이집 탕은 자꾸 먹으면 새콤한...
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蘇東波는 왜??....."왜관, 元대복집" 2011.04.29해당카페글 미리보기
석태형네 집옆에 철강회사가 들어서형이 식당을 개업했을때 형과 같이 운동을 했거나 알고 지내던 사람들이 석태형을 다시 찾아...회자되었응데 자리를 같이했던 당진내과 세진이형의 한마디 "복어독인 테트로도톡신은... 청산가리의 10배가 넘는 맹독성...
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조선후기에 해항도시 부산에서의 문화교섭 양상- 초량왜관을 중심으로 -* 2023.09.25해당카페글 미리보기
한 복어)ㆍ달걀ㆍ미나리ㆍ파를 익혀서 잡탕을 만드는 24) 曺命采, 奉使日本時聞見錄 乾, 3월. “島主方送勝妓樂於使行午飯姑徐進 云勝妓樂者彼中之第一味云者俄聞使者領來而倭人親爲調進若我國所謂 悅口資雜湯之類而其色白而濁醬味甘甚殊未知爲異味也...
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왜관 칠곡보 근처 활공장 예정지 답사 2013.03.23해당카페글 미리보기
왜관에 활공장 예정지 답사 하자는 회장님 제안에 김동화 감사,안해규 이사,채만수 이사 부부, 멀리~ 강원도 강릉에서 배한기...11시30분경 8명이 모여 함께 속풀이(누구를 위하여??)복어매운탕으로 이른 점심을 먹고 (회장님,제가 해장해야되는 줄 어찌...
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저수지 둘레길을 산행하듯 오르내리고! - 김천시 아포읍 보양산(175.9)~비금산(167)~산방산(193) 산행, 칠곡 숙적지 둘레길 2022.09.03해당카페글 미리보기
시간이지만 왜관쪽에 내리가 칼국시 한그릇을 묵고 간다!~ 대구나 촌 구석이나 한그릇에 7천원 똑같이 받는 칼국시지만 맛은 뫼들 동네 단골집 보다 훨 못하다!~ (칠곡군 숙적저수지 한바꾸 크게 돌아보기) 5-1.트레킹 경로: 숙적저수지 아래 공터(신동 34...
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가슴 아팠던 하루.. 2013.04.13해당카페글 미리보기
뭐 별거 아니야, 걱정마.. 그러다가 그 자매가 홀로 대구를 찾아와 우리 부부는 맛있는 것을 사준다고 하면서 왜관의 한 유명한 복어집에 가서 복 매운탕을 사 주었습니다. 아주 맛있게 먹고, 말도 쾌활하고, 표정도 밝고, 아주 모든 것이 정상인하고 똑...
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메뉴개발과 벤치마킹에 대해서 2014.02.27해당카페글 미리보기
어느집의 메뉴인지는 아실것으로 생각합니다. 복어 매운탕과 면을 잘 조화시킨 복어얼큰라멘입니다.. 복요리와 일식라멘을 접합시킨 메뉴지요.. 빨봉분식의 샐러드 우동입니다.. 사실 이메뉴는 미즈컨테이너의 샐러드스파게티를 벤치마킹한 것인데 탱탱한...
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