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해양수산부, 7월 이달의 수산물로 민어 · 한치 선정 2024.07.03해당카페글 미리보기
민어(民漁)는 예부터 어획량이 많아 남녀노소 모두 즐겨먹어 ‘백성의 물고기’라도 불리며, 잔칫상이나 제사상의 단골 손님이었다. 민어는 다른 생선에 비해 비린내가 적어 회, 구이, 전, 조림, 매운탕 등 다양한 요리로 즐길 수 있으며, 단백질과 필수...
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8월 이달의 추천 수산물 - 장어류.문어 2024.08.03해당카페글 미리보기
장어류 장어(長魚)는 한자어 그대로 ‘긴 물고기’라는 뜻으로, 크게 민물장어(뱀장어)와 바다장어(붕장어, 갯장어, 먹장어)로 나뉘어 진다. 장어는 구이, 탕, 회, 샤브샤브, 초밥 등 다양한 요리로 즐길 수 있는데, 기름기가 많은 민물장어는 주로 구이나...
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2024년 6월 '이달의 수산물' 서대, 전복 - 제주해양수산관리단 2024.06.04해당카페글 미리보기
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12월 이달의 추천 수산물 - 방어.미역.굴 2023.12.04해당카페글 미리보기
www.10000recipe.com/recipe/6950189 겨울철 별미, 방어 스테이크 겨울철 별미, 방어 스테이크 방어는 대표적인 겨울 제철 수산물이에요. 지금 이 시기에는 살도 도톰하고 기름도 적당히 올라 뛰어난 맛을 자랑한답니다. 또한, 비타민 D, DHA, 타우린 등을...
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12월 이달의 수산물 - 대구.굴 2022.12.02해당카페글 미리보기
쫀득한 살로 만든 대구뽈찜의 매콤한 맛은 추위로 움츠러들었던 우리 몸을 녹이고 입맛을 돋운다. [2022 해양수산부 이달의 수산물 12월] 스페인식 대구찜 (10000recipe.com) [2022 해양수산부 이달의 수산물 12월] 스페인식 대구찜 [2022 해양수산부 이달...
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해양수산부가 선정한 ‘12월에 맛봐야 할 수산물 3’ 2023.12.07해당카페글 미리보기
본격적인 겨울로 접어드는 12월을 맞아 해양수산부가 ‘이달의 수산물’을 선정해 발표했습니다. 방어와 미역, 그리고 굴이 그 주인공인데요. 제철을 맞은 방어는 12월부터 1월까지 가장 맛이 좋은 것으로 알려져 있죠. 불포화지방산(DHA), 비타민D 등...
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[12월 수산물]겨울철 으뜸 보약 '대구·굴' 선정 2022.12.01해당카페글 미리보기
[12월 수산물]겨울철 으뜸 보약 '대구·굴' 선정 해양수산부(장관 조승환)는 본격적인 겨울로 접어드는 12월을 맞아 이달의 수산물로 대구와 굴을 선정했다고 30일 밝혔다. [서울=뉴시스] 12월 수산물 대구와 굴.© 뉴시스 대구는 대구목 대구과의 바닷...
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중국 세관, 일본내 수산물 시설 등록 모두 무효화...수출 원천 봉쇄 [후쿠시마원전] 2024.05.19해당카페글 미리보기
등의 시설 등록을 전부 무효화 www.kdfnews.com https://n.news.naver.com/article/003/0012552461?sid=104 "中세관, 이달 일본 수산물 수출 가공시설 등록 효력 정지" 중국 세관 당국이 이달 들어 일본 수산물 수출업자의 가공시설 등록 효력을 일제히...
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대구맑은탕 대구의 효능 대구요리 이달의수산물 2014.12.08해당카페글 미리보기
생각나는 요즘입니다. 매달 우리수산물을 소개하고 있는데요, 고단백 저열량 식품인 대구는 고단백식품 과메기와 함께 해양수산부에서 선정한 이달(12월)의 수산물입니다. 대구는 탕이나 전 등으로 만들어 먹을 수가 있는데요, 재료 본연의 맛을 느낄 수...
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[이달의 수산물] 나들이 간식으로 좋은 다시마 센베이 과자 다시마 튀일 2012.06.07해당카페글 미리보기
바꾼 뒤로 참 오랜만에 만들어 본 센베이 과자 네요 나들이 간식으로 TV 볼때 심심풀이 주전부리로 먹기 좋았습니다. 이달의 수산물은 조각 다시마 입니다. 다시마는 말려 있는 거라 보관 하기도 쉽고 오래 두고 먹을 수가 있어서 좋은 것 같습니다 다시마...