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[김치냉장고-지펠아삭]지펠아삭 체험단 발대식과 이하연의 `김치클래스` 2009.09.25해당카페글 미리보기
저는 보기 민망하지 않았는데.이 두분이서 무척 민망하셨을 것 같아요..ㅋ 정원이 보이고..돌을 밟아가며 들어가는 이하연의 봉우리 찬 김치 무척이나 인상깊었답니다.이곳에도 역시나 지펠 아삭 관계자님이 기다려 주시더라구요..혼자 계셔서 손을 흔들어...
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김치 명인 이하연의 제안! 입맛 돋우는 여름 김치 2010.08.09해당카페글 미리보기
김치 명인 이하연은… ‘2007 김치 엑스포’ 대상을 수상했으며 한국김치협회 회장이자 한정식으로 유명한 ‘봉우리’의 대표이사. 어머니의 손맛이 깃든 정성에 멋과 영양을 더한 김치를 선보이는 작업을 꾸준히 해오고 있다. 수많은 방송 프로그램 출연...
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이하연 명인이 알려주는 김장김치 쉽게 담그는 법 2018.10.22해당카페글 미리보기
품을 줄일 수 있는 방법으로 도전해보는 건 어떨까. 이를 위해 경기 남양주에 있는 봉우리김치문화원을 찾았다. 이곳에서 이하연 김치 명인(대한민국김치협회장)에게 초보도 도전해볼 만한 쉬운 배추김치 김장법을 배워봤다. 절임배추 쓰거나 비닐봉지에...
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김치장인 이하연의 아이김치 팁 5 2008.08.04해당카페글 미리보기
과일을 넣으면 오랫동안 두고 먹기 힘드니 자제하는 것이 좋아요. 아이 여름 김치를 만들어준 이하연은 서울 역삼동에 위치한 봉우리 찬 김치의 대표이며, 김치협회 이사, 김치사랑운동본부 위원을 맡고 있을 정도로 장안에 소문난 김치 장인이다. 어느...
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"中유튜버 리쯔치에 맞서 BTS 김치 먹방 만들자" 김치지킴이의 긴급제안 2021.03.17해당카페글 미리보기
대응을 해야 한다는 주장도 나오고 있다. 그러나 국내 단 6명뿐인 김치 명인 중 한 명이자 현재 대한민국김치협회 회장을 맡고 있는 이하연 봉우리김치 대표(63)는 조금 다른 말을 했다. "김치는 누가 뭐래도 우리 한국의 전통음식인 것이 분명합니다...
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김치클래스 갔다왔네요 2008.04.08해당카페글 미리보기
후기 관람(체험)명 김치클래스 관람(체험) 일자 2008년 4월 8일 화요일 2시 관람 장소(위치) 역삼동 이하연의 봉우리 찬 김치 관람신청방법 아이랑놀자 카페 신청 / 이벤트 당첨 / 초대권 / 현장구매 /기타 (중 택1) 기타 관람(체험) 연령 6세 시리유니나...
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김치의 맛은 젓갈 선택 2009.11.19해당카페글 미리보기
김치 선생님들의 젓갈 구입처와 젓갈 활용법을 알아봤다. 올겨울 새로운 김장 맛을 위해 탐독해보자. 김치 연구가 이하연 봉우리 찬·김치의 주인이자 인공조미료를 넣지 않고 천연 재료로만 김치 맛을 내기로 유명한 이하연 선생은 365일 김치와 함께하는...
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♣♡♣ 엄마랑 아이랑 김치만들기-파프리카김치, 오이소박이 2007.07.31해당카페글 미리보기
이하연 선생님의 김치 클래스 - 아이랑 엄마랑 김치 담그기 지난 5월 30일과 6월 12일 양 이틀간 역삼동 이하연의 봉우리 찬·김치교실에서 열린 김치 클래스는 특별했다. 하루는 아이들이, 또 하루는 엄마들이 김치 클래스의 주인공이었 던 것. 첫째 날은...
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김치체험 체험기 2009.10.02해당카페글 미리보기
다녀왔습니다 압구정에서 모여 삼성에서 마련해준 버스를 타고 1시간남짓을 달려 도착한 덕소 김치체험장... 명품김치로 소문난 이하연의 봉우리 찬 김치가 있는 곳입니다. 발대식이 열리는 곳으로 들어가니 이곳저곳에서 지펠 아삭과 이승기의 사진을 볼...
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“직접 담가보니 김치가 다시 보여요” 2009.06.16해당카페글 미리보기
위)11일 경기 남양주 덕소중학교 대강당에서 열린 ‘김치 만들기 체험’에 참석한 학생들이 엄마와 함께 김치를 담그고 있다. 이하연 봉우리 찬·김치 대표가 진행한 이 행사는 학생들에게 우리 전통식생활을 알리고 널리 보급하기 위해 열렸다. 남양주...