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러시아, 새로운 위스키 공급업체 발견 2023.11.25해당카페글 미리보기
있던 인도 증류소들도 러시아로의 공급을 늘렸다고 지적했습니다. Kommersant 데이터에 따르면 올해 첫 10개월 동안 인도 위스키 수출은 8배 증가하여 742,000리터 이상을 기록했습니다. 더 읽어보기: 러시아에서 서양 주류 브랜드를 대체할 인도 주류...
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2024 서울국제주류박람회 2024.07.04해당카페글 미리보기
전통주, 그것도 막걸리보다는 증류주가 강세이고 여기에 중국 백주가 엄청 크게 세를 형성하고 있으며, 특이한 점은 인도 위스키가 인기를 끌고 있다는 점이다. 그사이 한국술들도 일취월장으로 엄청 발전하여 이제는 세계시장에 내놓아도 손색이 없을...
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[명욱의 술 인문학] 위스키 증류의 어원은 ‘이슬’ 2023.08.06해당카페글 미리보기
투자하면서 인도, 아메리카, 나아가 세계 일주로 이어지는 뱃길을 발견한다. 조선 후기의 실학자 이익은 그의 저서 성호사설에서 소주를 증류하는 이치를 비가 내리는 것에 빗대어 소개했다. 뜨거운 공기가 지표면에서 상승하고 차가운 매질을 만나 다시...
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인도유럽어족 이해하기 : 같은 뿌리를 가진 단어 water, 보드카 & 위스키 2021.12.07해당카페글 미리보기
[ 731. 인도유럽어족 이해하기 : 같은 뿌리를 가진 단어 water, 보드카 & 위스키 ] 우선 결론부터 말씀드리면 영어 단어 water(물), 그리고 술의 종류인 vodka(보드카)와 whiskey(위스키)는 모든 같은 원시인도유럽어의 뿌리를 공유하고 있는 같은...
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제2차 인도 선교정탐여행 - 열째날 - 1998년 9월 13일 -2 2022.11.13해당카페글 미리보기
넘겼습니다. 인도의 남부는 열대지방의 전형적인 기후로서 몬순의 영향을 받습니다. 따라서 한 차례 비를 쏟아 붓다가 한 동안 소강 상태를 보입니다. 우리나라의 전형적인 장마의 형태라고 해야 할 것 같습니다.(이곳의 몬순은 3월에서 9...
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아이리시 위스키의 몰락과 부활 [명욱의 술 인문학] 2021.07.11해당카페글 미리보기
논쟁이 이어지고 있다. 확실한 것은 있다. 19세기까지만 하더라도 아일랜드가 가장 많은 위스키를 만들었다는 것. 당시의 아이리시 위스키는 미국, 인도, 호주 등으로 수출하며 고급술로서 명성을 얻었다. 특히 19세기에 아일랜드의 감자 기근으로 수많은...
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2월 테스팅 / 최고급 위스키 비교하기 2008.02.06해당카페글 미리보기
잇달아 내놓는 이유는 위스키브랜드에 대한 권위와 대표성을 확보하기 위해서다. 업계 관계자는 “세계 최고급 위스키 소비는 중국, 인도, 한국, 일본 등 아시아 국가들이 주도하고 있다”며 “고연산 위스키에 대한 상징성 때문에 업계가 앞다퉈 경쟁하고...
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돌돌패밀리 인도 가다 (19) - 황량함의 절정 자이살메르 도착하다 2004.10.05해당카페글 미리보기
식사를 마치고 야심해지는 시각 폴루가 위스키를 들고 왔더군요. 간단한 안주거리와 함께 백파이퍼라고 하는 인도위스키였는데 맛이 꽤 괜찮았습니다. 섬싱스페셜이나 딤플보단 맛이 좋더군요. 저는 내일 낙타사파리에 대비해서 두어잔 마시고 잠을 청하기...
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나마스떼~ 한번 맛보면 빠져나올 수 없는 인도커리 맛집 2017.12.18해당카페글 미리보기
유명한 인도커리 전문점. 인도에서 직접 초빙한 현지 요리사가 선보이는 다양한 인도 음식과 인도 위스키를 즐길 수 있다. 인도 느낌을 살린 인테리어는 마치 인도 시내에 있는 식당에 온 것처럼 보는 재미가 있다. 모든 소품은 주인장이 수년간 직접 인도...