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[제주도 맛집] 여름철 최고의 별미 제주도 자리물회!! 모슬포 명궁횟집 2011.06.28해당카페글 미리보기
[제주도 맛집] 여름철 최고의 별미 제주도 자리물회!! 모슬포 명궁횟집 적토마의 제주도 여행과 맛집 탐방 "제철에 맛보는 제주도 계절음식의 지존 자리물회!!" 자리물회는 생된장국을 이용한 제주음식문화의 백미라고 할 수 있습니다. 제주에서만 맛 볼...
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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 (2) 2023.12.12해당카페글 미리보기
본점은 제주시 도담동에 있고, 용두동에 오 대표 아들이 하는 분점이 있다). 강원도 바다에서도 9㎏짜리 대방어가 나온다. 사진은 양양 앞바다에서 잡은 대방어회. 손민호 기자 방어 부위는 한우와 달리 정해진 기준이 없다. 5가지 부위(뱃살, 몸통살...
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[대구맛집 신암동] 뱃머리횟집 - 겨울별미 대방어회 2016.12.22해당카페글 미리보기
있으며 제주는 대방어가 너무 많이 잡혀 값이 폭락해 어민들이 오히려 울상을 짖고있다. 방어는 참치와 다른 어종이지만 참치 미니어쳐(miniature)라고 해야 할까? 횟집이니 스께다시(つけだし)라 하자. 처음에 이렇게 밑반찬이 깔린다. 안주가 들어...
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저렴한 제주도횟집 제주도민맛집 추자섬바당 삼치회!! 특별히 알랴쥼~ 2014.01.09해당카페글 미리보기
제주도횟집 제주도민맛집 추자섬바당 삼치회!! 특별히 알랴쥼~ 최근 먹은것중 니가 갑!!이었다!!! 숨어도 너무 숨어있는 레알 제주맛집 추자섬바당,,, 회원님들께만 알랴드릴께욤~ 진짜 나만 알고싶은 맛집인데... 은근슬쩍 자랑할겸 포스팅 해 봅니다...
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눈과 입이 즐거운 국내 식도락 여행지 추천 BEST 9 2023.12.22해당카페글 미리보기
풍부한 제철 굴구이를 맛볼 수 있는데요. 식후에 나오는 굴죽까지 다양하게 굴을 즐길 수 있습니다. 여수는 '돌게장'으로도 유명합니다. 봉산동 게장거리 골목을 꽉 채운 게장집들은 각자의 비법 소스와 여수 특산품인 '돌게'로 만든 게장을 선보이고...
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여름철 입맛 돋우는 제주 물회 2015.06.19해당카페글 미리보기
쳐 채소와 함께 양념장에 무쳐 물을 부어 내놓는데 이 역시 별미다. 오독오독 씹히는 소라의 식감도 즐겁고 입 안 가득 번지는...자꾸만 수저를 들게 만든다. 세화해수욕장 앞에 있는 소라횟집에 가면 새콤달콤한 소라물회를 맛볼 수 있다. 소라는 제주말...
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저의 가게 앞바르 횟집 2010.11.27해당카페글 미리보기
低價 횟집 '앞바르' 에서는 제철 자연산 회를 싸게 맘껏 드실수있다. ※'앞바르' 라는 말은 '앞바다' 라는 뜻의 제주 방언 제주시내 중심부 연삼로 대로변 , 선거관리위원회 근처에 있다 오후 6시에 오픈하여 밤 10시 반 까지만 문을 연다 예약을 하지...
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자리돔 물회 [대청도 횟집] 2009.01.08해당카페글 미리보기
철인가보다. 제주에선 자리돔 축제가 한창이라 사람들을 유혹하고 있다. 요즘은 온난화 때문인지 울릉도에서도 잡힌다고 하니 앞으로 특산물이 바뀔수도 있지 않을까? ▲ 자리돔 제철에는 뼈째 썰어먹는 세꼬시가 좋다. 하지만 철이 지나면 뼈가 억세...
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제주 물회 열전 2023.07.18해당카페글 미리보기
소라의 식감도 즐겁고, 입 안 가득 번지는 그윽한 바다향이 자꾸만 수저를 들게 만든다. 세화해수욕장 앞에 위치한 횟집에 가면 새콤달콤한 소라물회를 맛볼 수 있다. 소라는 제주말로 ‘구젱기’라고 하니 참고로 알아두자. 오독오독 씹히는 맛이 별미인...
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제주도 대방어 맛집~연동마라도횟집 2015.12.09해당카페글 미리보기
또 별미입니다..술이 술술 들어갑니다.. 내장은 한마리 해체 할때마다 나오는거라서 양이 매우 한정적이여서 못먹는경우가...왕새우구이도 주문했습니다.. 다시 한접시 나오고.. 제철대방어는 참 맛있는 횟감입니다.. 겨울이 되면 이집 대방어회가 생각...