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선짓국 2024.06.22해당카페글 미리보기
넣어 끓이면 냄새는 몇 배로 강해진다. 차나 감처럼, 탄닌을 함유한 음식을 같이 먹으면 선지 안의 철분이 탄닌과 결합하여 '탄닌산철'이라는 소화 불가능한 화합물로 변화하기 때문에 철분 흡수에 좋지 않다. 인산이 들어간 음식과 우유 계통 음식을 같이...
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행복은 어디에서 오는가? - 10살 젊어 보여지는 피부관리 노하우 2024.06.09해당카페글 미리보기
비싸지 않은 티백(녹차나 홍차, 아무거나 좋다! 만져봤을 때 시원한 느낌이드는 상태로 준비할 것)을 눈두덩 위에 얹는다. 여기에는 탄닌산 성분이 있기 때문에 눈을 상쾌하게 만들어 준다.(단, 탄닌산이 들어 있지 않은 허브티백은 제외한다.) 아몬드...
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100세까지 장수하려면 2024.04.28해당카페글 미리보기
우유의 과다섭취는 난치병과 골다공증을 가져온다. - 음식은 30번씩 씹고 40분∼1시간에 걸쳐 느긋하게 식사하라. - 녹차 등 탄닌산이 포함된 차는 많이 마시지 마라. - 고기와 육가공품 과잉섭취는 칼슘 부족과 노화를 촉진한다. - 단백질 과잉섭취는...
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피부에 생긴 염증성 상처 재생 돕는 생분해성 패치 2024.03.21해당카페글 미리보기
성분으로 염증성 상처를 재생하는 패치를 개발했다. 한국연구재단은 생명과학과 교수 연구팀이 떫은맛을 내는 천연 성분인 탄닌산 등으로 자가면역 기능을 활성화해 염증성 상처를 원래 피부처럼 재생시키는 생분해성 패치를 개발해 5일 국제학술지...
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건강정보 ㅡ같이 먹으면 상극인 식품 23가지ㅡ 쇠고기와 버터ㅡ 라면과 콜라 도토리와 감ㅡ 문어와 고사리 ㅡ 시금치와 근대 우유와 설탕 2024.03.02해당카페글 미리보기
칼슘, 철이 아주 많으나 감이 가지고 있는 떫은 맛 성분인 탄닌성분은 철분의 결합을 방해 고 탄닌과 철분이 결합하면 탄닌산철이 되는데 이것은 녹지 않고 그대로 배설 되므로 영양에 좋지 않다. 6) 도토리와 감.. 도토리묵의 주성분은 녹말 이지만 탄닌...
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기침에좋은음식 곶감 효능 알고 맛있게 먹자 2024.03.06해당카페글 미리보기
당 237kcal 이랍니다. [ 곶감과 수정과 ] 수정과 먹으면 곶감 들어있지요. 또한 잣도 들어 있구요. 잣은 곶감속에 들어 있는 틴닌 성분과 수정과 속의 철분의 결합으로 탄닌산철이 되는 것을 막아주어 빈혈과 변비 예방에 좋은 식품의 궁합이 되는 거...
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목감기와 목건강에 좋은 음식 2024.03.05해당카페글 미리보기
음식 생강차에는 비타민C가 함유되오 있어 가래를 삭이고 열과 붓기를 내리는 효능이 있어 목감기 치료에 좋습니다 모과에는 탄닌산이 함유되어 있어 청량감을 느끼게 해주고 구연산, 사과산, 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 목감기 치료에 도움이...
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함께 먹으면..안 되는 음식 / 좋은음식 2024.02.18해당카페글 미리보기
먹으면 인산칼슘이 만들어져서 칼슘이 손상된다고 합니다. ◇ 홍차 + 꿀 - 홍차의 타닌(탄닌) 성분과 꿀의 철분이 만나면 탄닌산철로 변하게 되는데, 체내에서 흡수가 되지 않으므로 그대로 배출된다고 하니, 함께 먹는 것은 피하는 것이 좋습니다...
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"커피를 먹으면 치아가 누래진다"거짓일까? 사실일까? 2024.02.12해당카페글 미리보기
또는 다른 거대 분자와 착화합물을 강하게 형성하기에 충분한 수의 페놀성 하이드록시를 갖고 있다.발음에 따라 타닌,타닌산,탄닌산으로 발음된다.커피,홍차,녹차,허브차 등에 풍부하게 존재하며 누렇게 치아를 변색시킨다.'커피를 마시면 갈색 색소가...
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미국에서 발견할 수 있는 놀라운 자연 현상들 2024.02.01해당카페글 미리보기
사이키델릭 늪, 플로리다 ©Shutterstock 이 늪에서 테크니컬러 효과는 포토샵이나 필터가 아니라 물속에서 분해되는 식물의 탄닌산이 방출되기 때문이다. 사이키델릭 늪, 플로리다 ©Shutterstock 편백나무 잎은 물 속으로 천연 오일을 방출하고, 이것은...