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[성북동] 하단(下端) - 냉칼국수 2019.07.01해당카페글 미리보기
오랜만에 올려보는 바크의 리뷰는 성북동에 위치한 냉칼국수 집입니다. 평양냉면이 좀 물린다 싶으면, 가끔 생각나는 냉칼국수 랍니다. 느낌있지예 4년만의 방문인데, 역시 30%가량 인상되었군요~ 모두 냉칼국수를 먹고있습니다. 노부부가 운영하십니다...
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메밀 냉칼국수-하단 2014.06.23해당카페글 미리보기
면발 두툼 메밀 냉칼국수 깊은 국물맛에 정신 번쩍 주영욱의 이야기가 있는 맛집 <39> 이북 음식 전문 성북동 ‘하단’ 주영욱 | 제380호 | 20140622 입력 1 메밀 냉칼국수. 하루 80인분 정도만 준비해서 판매한다. 주문을 받으면 그때부터 면을 뽑아내기...
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7월 20일 토요일 보름---'보름달밤에 체조' 2024.07.10해당카페글 미리보기
동대문까지 걸어내려간다 =========================================== 식당 후보군 1. 도야짬뽕 3번 출구에서 5미터 3. 삼선---중식당 3번 출구에서 196미터 4. 성북동 하단---생활의 달인, 냉칼국수 만두국 녹두지짐 대표 메뉴 5번 출구에서 184미터
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메밀냉칼국수....서울 성북동 '하단' 2015.07.11해당카페글 미리보기
성북동 '하단' 수행기 http://gilnoodle.blog.me/220410215301) 메뉴판에 없지만 찐만두가 된다고 하셔서 주문. 가격은 만두국과 동일한 8천 원입니다. 초점이 안 맞았네요. 만두는 평안도식 슴슴한 그 맛. '능라'의 만두와 맛이 아주 흡사해요. 궁극은...
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평안도식 메밀 냉칼국수 하단 2015.03.07해당카페글 미리보기
얼핏 보기엔 정선의 콧등치기 국수가 아닌가 하는데 하단이 평안남도 지명이고 사장의 조상들이 살던 마을이라고 합니다. 굵은 칼국수에 백김치와 청양고추, 양지머리 육수를 넣은 냉면입니다. 가격은 8천원이고(곱배기는 천원 추가) 만두와 빈대떡도...
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수요미식회 만두전골 하단 2016.12.15해당카페글 미리보기
가능한 별실이 따로 있는데 이곳은 예약을 하셔야 이용이 가능합니다. 수요미식회 만두전골 하단 편에는 만두전골, 메밀 냉칼국수, 녹두지짐이 소개됩니다. 하단 맛의 기원은 고향집 어머니라는~~ 그래서 속깊은 손맛을 제대로 느낄 수 있는 만두전골 맛집...
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[냉면-21] 8월 25일(토) 1시 성북동 <하단> (한성대입구역) 2018.08.22해당카페글 미리보기
이 집을 애정하는 더 특별한 이유는 여름 한철 메뉴인 메밀냉칼국수 때문입니다. 평양식, 함흥식, 막국수, 밀면, 메밀소바 등...않는 아주 독특한 음식입니다. 아마도 은하계 내에서는 <하단> 아니면 찾아볼 수 없는 메뉴일 겁니다. 메밀 특유의 거친 질감...
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8월 25일 <하단> 실시간 후기 2018.08.25해당카페글 미리보기
겉보기에도 노포의 내공이 스며 나오는 <하단>입니다. 홀 안쪽으로 우리 일행을 위한 비밀방이 있습니다. 달력, 문풍지 등 추억...전 만두 만두국 비주얼도 심플하죠. 오늘의 주인공 메밀냉칼국수. 무슨 맛일까 싶지만 쇠고기와 동치미를 섞은 육수에...
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4. 국수 이야기 2017.08.03해당카페글 미리보기
명동 <명동교자> : 닭칼국수 - 삼각지 <문배동육칼> : 육개장칼국수 - 삼청동 <눈나무집> : 김치말이국수 - 성북동 <하단> : 메밀냉칼국수 - 잠원동 <산마루돌구이> : 우뭇가사리콩국 8. 없어져서 아쉬운 집 - 안암동 <고대앞멸치국수> - 효창동 <맛있는...
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성북동 국수거리 2015.01.28해당카페글 미리보기
김치가 잘 어울린다. / 소박하지만 내공이 느껴지는 국시집 간판 평양냉면 스타일의 메밀냉칼국수, 하단 어머니의 고향인 평안남도 하단을 상호로 썼다는 하단식당은 이북이 고향인 손님들이 많이 찾는다. 겨울에 먹어야 제맛이라는 평양냉면 그대로 양지...