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9월 제철음식 2023.09.05해당카페글 미리보기
대하 🔷️8월~9월 참나물 채소중 베타카로틴이 풍부한 참나물은 특유의 향을 가지고 있는 산채나물로 대표적인 알카리성 식품입니다 잎이 부드럽고 소화가 잘되며 섬유질이 많아 변비에도 좋은 참나물에 대하 알려드립니다. 🔷️9월~11월 배 시원 달콤한 맛이...
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제철음식 일람- 과채류 2024.07.11해당카페글 미리보기
제철음식- 과채류 1월 밀감 유자 당근 우엉 시금치 2월 밀감 유자 당근 달래 물쑥 우엉 고비 냉이 봄동 3월 미나리 쪽파 냉이 달래 씀바귀 고들빼기 4월 시금치 죽순 머위 쪽파 쑥갓 두릅 더덕 취 5월 딸기 완두 아스파라거스 머위 양배추 우엉 쪽파 아욱...
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가을과 겨울 - 제철 과일청 만들기(오미자청, 유자청 등) 2024.07.29해당카페글 미리보기
과일청 만들기 대상 전체원아 목표 -유아가 자연친화 발효 음식에 관심을 가지고 활동에 참여해 보는 경험을 갖는다. -다양하고...문화에 관심을 갖도록 도와준다. 일시 8월, 9월, 10월 중 준비물 제철 과일(오미자, 유자 등등), 유기농 설탕 혹은 천연꿀...
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무더위 날릴 보양식부터 제철 과일 디저트까지···호텔가 여름철 이색 뷔페 2024.07.12해당카페글 미리보기
제주가 9월 1일까지 프리미엄 고당도 애플망고를 무제한으로 즐길 수 있는 애플망고 디저트 뷔페인 ‘애플망고 가든’을 제주 최초로 선보이고 있다. ‘애플망고 가든’은 30m 높이의 초고층 층고와 웅장한 공간감을 제공한다. 제주 고유의 화산 숲인...
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6월 7일(금) 더운 날 기력 보충 위해, 6월 제철인 ‘이 음식’ 드세요 2024.06.07해당카페글 미리보기
제철 음식 중 하나다. 비타민A와 C 등 각종 미네랄이 풍부해 피로 회복에 도움이 되며 특히 복분자와 장어를 함께 먹으면 비타민A의 작용을 더 활발하게 증가시킬 수 있어서 좋다. 민물의 웅담으로 불리는 다슬기(고향에선 골뱅이)는 6월에 잡은 게, 알이...
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여름 - 8월 제철음식 2023.01.17해당카페글 미리보기
채소 고구마 8-10월 참나물 8-9월 옥수수 7-9월 감자 6-9월 도라지 7-8월 과일 토마토 7-9월 블루베리 7-9월 포도 8월 수박 7-8월 복숭아 7-8월 참외 6-8월 복분자 6-8월 자두 7-8월 생선 전복 8-10월 갈치 7-10월
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
그 음식이 아니다. 쑥·도다리 외에도 팽이버섯·양파·쑥갓 따위의 채소를 듬뿍 넣은 전골이 나온다. 주꾸미 알을 꼭 먹어야...크기가 낙지만 하다. 중앙포토 “주꾸미는 3~4월이 제철이다. 산란기를 앞두고 알이 꽉 들어찬 것은 특히 맛이 좋다. 가을...
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월별 제철음식 모음.jpg 2024.07.08해당카페글 미리보기
님(@ranostephania) 언젠가 한번 정리하고 싶었어 ㅎㅎ 1월 딸기 2월 레드향 3월 봄나물, 짭짤이토마토 4월 생고사리, 아스파라거스, 쭈꾸미 5월 오디쨈, 명이나물, 매실 6월 하지감자 7월 자두, 오이 8월 복숭아 9월 사 twitter.com 더있으면 알려줘도...
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참나물 효능, 지금이 딱 제철! 눈 건강, 치매 예방에 좋은 참나물 2022.09.15해당카페글 미리보기
기름진 음식들이 한가득이라 자연스럽게 속이 더부룩해지는 것은 어쩔 수 없는 일인 것 같다. 이럴 때 새콤한 참나물 무침으로...수 있는 건강 도우미, 참나물에 대해 알아본다. 제철 참나물 효능눈 건강과 알레르기성 피부염에 효과적 참나물의 독특한...
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지금 먹어야 제일 맛있는가을 제철 음식 2023.09.25해당카페글 미리보기
10월부터 제철을 맞이합니다. 칼슘, 인, 철분, 비타민 등이 풍부하며 칼로리가 낮고 단백질 함량은 높아 다이어트에 좋습니다...성분은 나트륨을 제거하기도 합니다. 3. 대하 (9월~11월) 대하는 산란기인 9월~11월 사이가 맛과 영양이 가장 풍부할 시기...