카페검색 본문
카페글 본문
-
생을로 먹을수 있는 봄나물 2012.03.10해당카페글 미리보기
가시오가피> 가시오가피는 너무 유명한 나무라서 따로 설명 안 해도 되는 나무로 알고 있습니다. 4월 말경에 야산이나 바닷가 산...수 있고, 데쳐서 된장이나 간장에 무쳐도 맛있습니다. 쓴맛을 싫어하시는 분은 먹기가 좀 어렵기도합니다. 데치면 쓴맛이...
-
@식품효능--본초(전체 목록입니다)-(1)(745까지) 2013.03.03해당카페글 미리보기
443 ≪ 가시오가피 무엇인가? ≫ 근원 08.11.24 0 0 442 ≪ 오리나무 무엇인가? ≫-간염 위장병 설사 알코올 해독에 효험- 근원 08.11.24 2 0 441 ≪ 오미자 무엇인가? ≫-강장 강정 신경쇠약 피로회복에 좋은 오미자 근원 08.11.24 0 0 440 ≪ 붉나무...
-
두릅이란.......... 2010.04.21해당카페글 미리보기
연둣빛 순으로 봄의 기운을 불러들였다는데... 이런 두릅이 사실은 인삼과 한 형제? 인삼에 많은 사포닌이 두릅에도 풍부~ 인삼과 두릅의 사포닌 성분을 비교분석한다! 사포닌 성분 뿐 아니라 풍부한 칼륨 때문에 두릅은 예민한 사람에게 딱! 두릅 먹기 전...
-
산야초 채취시기 2008.02.10해당카페글 미리보기
쌈채용. 가시오가피(오가피)- 봄, 잎과 껍질 벗긴 속줄기는 쌈과 나물용, 비빔밥에 된장과 들기름이나 참기름에 비벼먹으면 쓴맛 감소됨. 부지런히 따면 20분내에 한아름 딸수 있음. 개비름과 비름- 생식용, 야채와 섞어 기름에 볶아 먹을수 있음. 고사리...
-
생으로 먹을 수 있는 나물들 2011.03.24해당카페글 미리보기
쌉싸롬하게 쓴맛은 입맛도 돋우어 주고 고기와 쌈 싸 먹으면 잡내를 없애주는 훌륭한 쌈채 중의 하나입니다. 들판이나 제방둑, 그리고 야산 등에서 흔하게 볼 수 있는 나물입니다. 고들빼기처럼 김치도 담가 먹을 수 있고 위쪽의 잎은 여름과 초가을까지...
-
규합총서-술편번역 2008.02.21해당카페글 미리보기
소나무 순) 1말, 백소주 30복자, 물 방법 ① 멥쌀 2되를 쓿어 씻고 또 씻어 담갔다가 가루로 빻아 곱게 쳐서 좋은 누룩가루 1되를 섞는다. ② 위의 것을 의이(薏苡)만치 쑤어 누룩을 합하여 넣어둔다. ③ 4~5일 만에 찹쌀 1말을 정히 쓸어 지에를 쪄 얼음...
-
여러가지 술담그는 자료 2008.02.21해당카페글 미리보기
소나무 순) 1말, 백소주 30복자, 물 방법 ① 멥쌀 2되를 쓿어 씻고 또 씻어 담갔다가 가루로 빻아 곱게 쳐서 좋은 누룩가루 1되를 섞는다. ② 위의 것을 의이(薏苡)만치 쑤어 누룩을 합하여 넣어둔다. ③ 4~5일 만에 찹쌀 1말을 정히 쓸어 지에를 쪄 얼음...
-
인삼 이야기 2004.06.18해당카페글 미리보기
지는 가시오가피(Eleutherococcus senticosus)는 파낙스속 식물이 아니다. 이 름 (학 명) 소엽수 뿌리형태 원산지 고려인삼 (P. ginseng) 5 사람모양 한국, 만주 화기삼 (P. quinquefolius) 5 원주형 북미 동부 삼칠 (P. notoginseng) 5-7 소형당근 중국...
-
겨우살이의 효능 2007.07.22해당카페글 미리보기
주세요 가시오가피 겨우살이 벌나무 만병초 자작나무 차가버섯 잔나비걸상버섯 소나무잔나비걸상 말굽버섯 상황버섯 설문 백만가지 주제 오늘 전체 방문자 3 9055 구독자 0 2 답글 0 6 참조글 0 0 2007 07월 일 월 화 수 목 금 토 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11...
-
3강) 나물이 되는 나무 50가지 2012.10.07해당카페글 미리보기
뿌리 속껍질은 가루를 내어 국수를 해 먹는다. 46. 가시오가피 - 매우 쓴맛. 큰 잎은 데쳐서 다른 부드러운 잎과 함께 쌈으로...육지화 되는 지역이나 좀 깊은 산속에 많이 서식. 어린 순 나물. 48. 딱총나무 - 인동과. 어린 잎은 데쳐서 무쳐 먹는다. 49...