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봉림테마파크 신토불이 봄나물 가죽순 맛보기 후기 2018.04.27해당카페글 미리보기
적당한 크기입니다. 작은 것은 장아찌 담고 약간 큰 것은 전 부쳤어요. 아이스박스를 여니 선선한 공기가 느껴졌어요. 가죽순이 마르지 않도록 그리고 너무 차갑지 않도록 아이스팩을 신문지에 싸서 순에 직접 닿지 않도록 신경 써 주셨습니다. 가죽순은...
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가죽장아찌 2010.05.07해당카페글 미리보기
옆지기는 음식에 괜시리 욕심이 많다. 장날 가죽나물을 사왔는데 빨갛고 짧은 순으로 사와야 하는데 파랗고 잎이 약간 억센걸 사왔다. 그것도 4단씩이나.. 고추장 아깝다는 생각은 안 하는지 원~ 누가 다 먹는다고 해마다 담지만 해마다 다 먹진 않는다...
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가죽순 엄나무순 개두릎 제피순 민들레 2018.04.15해당카페글 미리보기
매자주소 : 경산시 진량읍 봉황길31 : 가 격 : 가죽순자연산 1KG 2만 가죽순재배1KG 3만 자연산엄나무순 1KG 2만 제피순500G...사진: 제피순 제피순이 따기 제일 힘들어요 작고 가시가 많았서 장아찌담금하면 향이제일 좋습니다 나물중에 향이 으뜸입니다
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이참3-2) 가죽 장아찌 담았어요. 2016.05.18해당카페글 미리보기
가죽장아찌담기 가죽순 500g 굵은소금 1/4컵. 장아찌 양념장-고추가루 반컵. 고추장 1/4컵.조청1/4컵.채수물 반컵. 집간장2큰술 1.가죽나무에서 똑하고 끊어지는 연한부위만 준비한다 가죽순에 굵은 소금을뿌려 한시간 절였다 찬물에 헹군뒤 채반에 담아...
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가죽순 2021.04.26해당카페글 미리보기
또하나 엄나무도 정원에 다 있는데 연세가 있지요. 엄나무순도 마을사람보고 드시라고 했네요. 시집을 오니 가죽순으로 나물 부각 장아찌 쌈 하는것 보고 저도 했답니다. 랑구만 잘 먹는것중 하나이지요... 저는 강원도 사람이라 가죽순은 먹어본적이 없이...
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4.24 .월요일.... 영계삼계탕. 브로컬리동그랑땡.가죽장아찌 2017.04.22해당카페글 미리보기
취나물무침.... 한창나오는 취나물 데쳐서 무칩니다 멸치고추장볶음 가죽김치(장아찌)........이제막나오기시작하는 향좋은연한참가죽순을 살짝절여 물기빼고. 양념에 버무려갑니다, 단품단가 녹두영계삼계탕+녹두죽....10.000원 브로콜리동그랑땡...
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엄나무순두릎가죽순 어수리 제피 헛개 곰보배추 황기 둥굴레 돼지감자 2019.05.01해당카페글 미리보기
지대라 가죽순나물의 특성상 열이 많았서 택배 배송 도중잎이 떨어질수 있기때문에 받았서 밑둥부분에 물에 조금 담구어 두셨다가 요리에 사용하시면 고추장 장아지 담으면 아주 맛있습니다 마. 판매 가격 : 두릎1kg 15000 엄나무순1kg13000 엄나무순...
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나무순(참옻,엄나무순,가죽나무순) 다양한요리 2010.05.03해당카페글 미리보기
좋아 하시는분은 데치지 않고 초고추장에 먹머기도 하고 세가지 모두 일반적으로 데쳐서 초장에 찍어 먹지요 개두릅, 가죽나무도 모두 참옻순과 비슷한 요리방법으로 장아찌 김치등을 담글수 있지요 단 엄나무순은 생으로 먹으면 쓴맛이 강해서 데쳐서 먹지요
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가죽(참죽)나물장아찌만들기 2009.04.29해당카페글 미리보기
강정님이 열심히 나무 순을 따온다. 가죽 장아찌 해달라고 졸라댄다. 아주 맛있다고 욕심도 낸다. 까페에 요리법 올리라고 압력...양념 배합이 나온 걸 참고했다. 1. 가죽나무 순을(꼭 두릅처럼 나무순을 따서 먹는다) 따서 다듬고 씻는다. 2. 소금에...
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나무순(참옻,엄나무순,가죽나무순) 다양한요리 2010.05.03해당카페글 미리보기
좋아 하시는분은 데치지 않고 초고추장에 먹머기도 하고 세가지 모두 일반적으로 데쳐서 초장에 찍어 먹지요 개두릅, 가죽나무도 모두 참옻순과 비슷한 요리방법으로 장아찌 김치등을 담글수 있지요 단 엄나무순은 생으로 먹으면 쓴맛이 강해서 데쳐서 먹지요