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한지 공예가 겸 회화 작가 이종국 2012.07.01해당카페글 미리보기
딩겨 고추장을 넣어 노릇노릇 부침개도 부쳐주고, 들꽃 한 송이 꺾어 뒷짐 지고 마을 곳곳을 구경시켜주기도 했다. “가죽나물 부침개가 어찌나 맛있던지 저도 모르게 손으로 죽죽 찢어서 허겁지겁 먹었던 기억이 나요. 그토록 예쁘게 음식을 만들어내는...
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간식과 점심~♥ 2015.05.03해당카페글 미리보기
오전산행후 떡과오렌지 포도 캔디님이 부친 두릅부침개 나무님이 가져온 가죽부침개 ~♥ 마음도 즐겁고...입도 즐거운 간식이였습니다~^^♥ 그득그득 더이상 들수없을만큼 각종나물을 챙기고 점심식사 타임을 가졌습니다 얼마나 맛나게 먹었을까요...
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봄엔 나물 가을엔 약초 2012.02.16해당카페글 미리보기
만들어 술 안주로 이용하기도 하는 데 독특한 향이 있어 고급요리로 활용된다. 고추장 장아지는 고급반찬 잎으로 부침개도 별미 가죽나무 엄개, 호랑가시나무 두릅나무, 무우, 한국인삼, 오갈피와 같이 오갈피나무과로 신장병이나 당뇨병의 묘약이라고...
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심란스런 울 집앞,, 2011.05.24해당카페글 미리보기
완성품을 디카에 담지 못했어요, 오늘 우리집 앞에서 일을하시는 사람들에게 새참으로 부침개를 해드렸습니다. 가죽나물에 정구지 넣어 장떡 부침개하고 취나물 부침개에 막걸리를 드렸더니,, 업자 사장님이 그러십니다. " 일 다 끝나면 해주시지 지금은...
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봄 손님초대상 알차게 차리는 법 (20인분) 2010.05.18해당카페글 미리보기
두면 됩니다.. (사진/ 연근김치) 연근김치에요.. 아삭아삭..씹히는 맛이 일품이지요.. (사진/ 가죽장떡,버섯야채전) 가죽장떡과 버섯부침개입니다 가죽장떡도 앞에서 제가 포스팅 했던 적 있어요.. 된장, 고추장, 우리밀가루..가죽순..이렇게 준비해서...
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야콘 심었어요~ 2010.05.17해당카페글 미리보기
또 간격을 조절해 보려구요. 야콘을 다 심고 났는데 밭옆에 있는 집 아주머니가 두룹과 가죽나무 잎으로 만든 부침개와 맥주를 가지고 오셨어요. 작년에 야콘을 수확하면 한박스 드렸더니 그게 고마웠다고 일부러 가져오셨는데 가죽나무 부침개가 향긋하니...
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문수산 번개~~~~~~ 2011.06.16해당카페글 미리보기
오늘은 처음으로 문수산벙개하는날~~~~~ 즐거운산행 흔적은 사랑목에서부터~~~~ 나데미언니랑,보스야님도 동참을~~~ 부침개랑 가죽부침개 ,라며면, 과일 커피, 밥 기타등등 배터질뻔 ~~ 낼 사무장님이랑 달구 기빠지는날이라 미리 파티하고 집으로 고고씽...
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어제의 일기^^ 2003.05.19해당카페글 미리보기
사이좋게 먹으려 했구만은..후미는 왜그리 끝도 없이 이어지는겨! 한쪽씩 나눠주다보니 우리 먹을것도 없고.. 그래도 가죽부침개 찢어먹던거 무지맛있었든거 같애그치?.. 끝도 없을 이야기 꺼리.. 내집살림 얘기로 끝맺음 해야 겠읍니다.. 양손에 무건...
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해남 텃밭의 나물 무침 2022.04.24해당카페글 미리보기
될 만큼 자라네요. 고추장, 고추가루, 식초, 소금, 매실청을 넣고 무쳤어요. 텃밭에서 뜯어 온 부추랑 참죽나무(가죽나물) 순을 넣고 부침개를 부쳐 점심으로 먹었지요. 며칠 전 산에서 뜯어 온 재피는 장아찌용으로 간장을 끓여 붓고 무쳤어요. 양이 워낙...
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손님상 알차게 차리는법 2013.11.11해당카페글 미리보기
두면 됩니다.. (사진/ 연근김치) 연근김치에요.. 아삭아삭..씹히는 맛이 일품이지요.. (사진/ 가죽장떡,버섯야채전) 가죽장떡과 버섯부침개입니다 가죽장떡도 앞에서 제가 포스팅 했던 적 있어요.. 된장, 고추장, 우리밀가루..가죽순..이렇게 준비해서...