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한시간 안에 세가지 김치 담기~~~오이,양배추,깍두기 김치~~~ 2010.08.26해당카페글 미리보기
집집마다 간이 다 틀리니 간을 보시면서 가감하시면 되요~~ 요것만 만들어 두시면 모든 김치에 두루 쓰인답니다... 요 양념으로 세가지 김치 담고~~딱 한가지 더 담을 만큼 남았답니다~~ㅎㅎㅎ 양념장을 만들기전에 우선 재료들을 간을 절이셔야 해요...
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무우생채 만들기 2023.01.13해당카페글 미리보기
스무가지가 넘는 향들을 지니고서 이거저거 태워보며 향을 맡고 음미하는 즐거움에 홀딱 빠져있네요 특히 아침에 책 읽을때 참...시작하니 될 수 있으면 성경적인 생각들로 가득히 김치를 담아본적 없는듯 하여 실해보이는 무우 한통을 시장에서 골라와서...
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서거리지 · 오징어지 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
오이와 가지는 (절이는) 방법대로 절이고, 아이 주먹만한 호박도 절인다. 고초난 어린 것 닙히 달닌 거슬 셔리 나리기 젼에 미리 가리여 고추는 어린 것을 잎이 달린 채로 따서 서리가 내리기 전에 미리 골라 두는데, 소곰에 졀이면 질기고 마시 오나오니...
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아마란스 요리~~ 나물 두가지, 김치, 장아찌 2015.09.08해당카페글 미리보기
아마란스로 요리 몇 가지 해보았어요^^ 앞의 준비과정이 좀 빠졌네요~~ 완성샷 입니다! 장아찌, 된장무침, 김치 입니다~~ 간장무침 끓는 물에 데쳐서 간장, 참기름, 깨소금으로 무쳤습니다~~ 비름나물과 비슷하며 맛있어요^^!! 된장무침 역시 끓는 물에...
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장김치 · 콩잎장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
한 가지씩 넣어 김치를 담갔는데 생선 살을 발라내어 포를 뜬 후 간장에 재워 두었다가 소 재료로 활용했다. 또한 마른 문어를 간장에 담가 하룻밤 불린 것을 배추김치에 넣기도 했다. 과거에는 마른 문어나, 대구포, 홍합 등을 1년에 한 번 정도 제사에...
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김치만들기 2006.06.07해당카페글 미리보기
※ 김치명을 클릭하시면 해당 김치의 만들기 정보를 보실 수 있습니다 가을배추 겉절이 가을콩잎 절임 가자미 식해 가지소박이 갈치식해 갈치젓 섞박지 갓김치 게쌈김치 고구마줄기 김치 고들빼기 김치 고수김치 고추김치 고춧잎 김치 골곰짠지 깍두기...
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냉면 무절임/냉면 무김치 만들기 2017.06.03해당카페글 미리보기
냉면이나 시원한 물냉면에서... 빼놓을수 없는 고명중에 한가지가.. '냉면 무'가 아닐까 싶어요..ㅎㅎ '냉면 무'를 곁들여야만...냉면 무' 만들기를 해볼께요...^^ ▲ 냉면 무절임/냉면 무김치 ▶ 준비할 재료 : 무(중)1/3개, 소금1스푼(저는 꽃소금을...
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김치만들기 2008.06.09해당카페글 미리보기
몇가지의 김치는 항상 들어있습니다. 왜 그렇게 많이 하느냐고 물어 본적도 별로 없지만 가을 김장을 하고 나면 하는 말이 있습니다. '이제는 전쟁이나도 맘이 든든할것 같다고..' 그맘이 제가 차에 기름이 그득한 그런 맘과 비슷한 맘일거라고 생각합니다...
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김치통 냄새제거와 김치국물 지우는법. 2022.12.22해당카페글 미리보기
쉽게 비누로 지워지지 않습니다. 이럴 땐 김치국물 지우는법으로 주방 세제와 식초를 1:1로 섞어서 세척해 보세요. (누구나 만들기 쉬우니 꼭 써먹어 보세요) 세탁소 사장님들이 주로 쓰시는 전문 세제와 비슷한 역할을 하니 GOOD. 처음에 김치국물 자국...
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5월 11일(목) 유기농 텃밭 가꾸기(만들기)- 박지원 2023.05.13해당카페글 미리보기
가꾸기 (만들기) 92년,93년 처음 베란다농사를 시작으로 97년 주말농장을 거쳐 99년에 농장을 마련해서 현재까지 텃밭 생활 텃밭생활을 바탕으로 기록하여 2007년 12월 ‘텃밭백과’를 발간하심 농업을 해야 하는 이유 도시가 변해야 환경을 살린다. 도시...