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장아찌 스페셜 2010.06.26해당카페글 미리보기
후 무에 붓는다. 4.무의 간장물을 꼭짜서 냄비에 담고 조린다. 5.그릇에 옮겨담고 조린간장과 나머지 양념을 넣어 골고루 버무려서 접시에 담는다. 마늘장아찌 장아찌는 채소류를 가지고 소금에절여 채소자체의 수분을 빼어서 된장,고추장,간장에 넣었다가...
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각종 장아찌 담그는 방법 2009.02.21해당카페글 미리보기
1주일간 둔다. 3. 1주일이 지나면 꺼내 체에 밭여 물기를 없앤 후 망주머니에 넣어 고추장에 보관한다. 무 장아찌 ◈ 재 료 : 무 3개, 조미간장(간장 1컵, 물 1/4컵, 설탕 1/2컵, 엿 1/2컵, 식초 1/4컵, 정종 4 큰술), 고추장 ◈ 만드는 법 1. 무를 씻어...
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장아찌 종류 2008.10.02해당카페글 미리보기
정도 지나면 익는다. 4.소금에 담그는법은 항아리에 마늘을 넣고 물에 식초(3컵)를 섞은 물을붓고 일주일정도 담그어 둔다. 5...6.보관을 잘하면 오래될수록 맛이 든다. ※무숙 장아찌 간장2큰술, 고춧가루 약간, 깨소금 1작은술, 다진마늘 1작은술, 다진...
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장아찌 반찬 2004.07.02해당카페글 미리보기
저장해두고 밑반찬으로 한다.) 4.소금에 담그는법은 항아리에 마늘을 넣고 물에 식초(3컵)를 섞은 물을붓고 일주일정도 담그어...밀봉해 둔다. 6.보관을 잘하면 오래될수록 맛이 든다. 무숙장아찌 간장2큰술,고춧가루약간,깨소금1작은술,다진마늘1작은술...
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약되는 장아찌 2011.05.14해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법 쉽게 배우기 │ 간장 │ ① 간장에 담그는 장아찌는 주로 수분이 적거나 바로 먹을 수 있는 고추, 마늘, 마늘종, 양파, 깻잎 등을 재료로 사용하는 것이 좋다. 끓인 간장물을 식혀서 손질한 재료에 붓고 며칠이 지난 후 간장물만 따라서...
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장아찌 2007.12.13해당카페글 미리보기
후 무에 붓는다. 4.무의 간장물을 꼭짜서 냄비에 담고 조린다. 5.그릇에 옮겨담고 조린간장과 나머지 양념을 넣어 골고루 버무려서 접시에 담는다. 마늘장아찌 장아찌는 채소류를 가지고 소금에절여 채소자체의 수분을 빼어서 된장,고추장,간장에 넣었다가...
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장아찌 스페셜 2010.06.23해당카페글 미리보기
후 무에 붓는다. 4.무의 간장물을 꼭짜서 냄비에 담고 조린다. 5.그릇에 옮겨담고 조린간장과 나머지 양념을 넣어 골고루 버무려서 접시에 담는다. 마늘장아찌 장아찌는 채소류를 가지고 소금에절여 채소자체의 수분을 빼어서 된장,고추장,간장에 넣었다가...
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밑반찬 장아찌 집합 2010.02.22해당카페글 미리보기
후 무에 붓는다. 4.무의 간장물을 꼭짜서 냄비에 담고 조린다. 5.그릇에 옮겨담고 조린간장과 나머지 양념을 넣어 골고루 버무려서 접시에 담는다. 마늘장아찌 장아찌는 채소류를 가지고 소금에절여 채소자체의 수분을 빼어서 된장,고추장,간장에 넣었다가...
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장아찌 스페셜 2005.08.15해당카페글 미리보기
후 무에 붓는다. 4.무의 간장물을 꼭짜서 냄비에 담고 조린다. 5.그릇에 옮겨담고 조린간장과 나머지 양념을 넣어 골고루 버무려서 접시에 담는다. 마늘장아찌 장아찌는 채소류를 가지고 소금에절여 채소자체의 수분을 빼어서 된장,고추장,간장에 넣었다가...
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장아찌 스페셜 2007.04.23해당카페글 미리보기
후 무에 붓는다. 4.무의 간장물을 꼭짜서 냄비에 담고 조린다. 5.그릇에 옮겨담고 조린간장과 나머지 양념을 넣어 골고루 버무려서 접시에 담는다. 마늘장아찌 장아찌는 채소류를 가지고 소금에절여 채소자체의 수분을 빼어서 된장,고추장,간장에 넣었다가...