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갈매기살 파뤼 ~ 2017.09.05해당카페글 미리보기
고구마줄기를 소금 살짝 버무렸다가 저렇게 구우면 디지게 맛있당게요 진짜 돼지고기 중에서 소고기맛 나는 부위가 유일하게 갈매기살이라는 거 고기 좀 먹어봤다 하신 분들은 다 아실 거여요 당귀잎은 생으로도 장아찌로도 그 풍미가 대단하죠 배부를까봐...
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갈매기살에 대해 다들 아시겠지만 ...제가 좀 더 보충합니다. 2005.10.21해당카페글 미리보기
바닷가의 갈매기 고기냐는 식의 유치한 농담은 하지 않겠다.아마도 다들 아시다시피 갈매기살은 돼지고기의 한 부위이다. 정확히 설명하자면 삼겹살로 대분할 되는 부위이며,갈비뼈를 골발할 때 분리되는 얇고 길 다란 형태의 횡격막을 이루고 있는 부위...
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한라산 둘레길 추천 1코스 주차 단풍 절정일때는 어려워요 2023.09.27해당카페글 미리보기
흑돼지 생구이 전문점으로 매주 일요일만 정기휴일이며 추석때도 정상영업하구요. 오겹살, 목살, 가브리살, 항정살, 갈매기살 다섯가지 부위 주문이 가능해요. 최고급 사료를 먹인 건강한 최고급 흑돼지를 내어주시고 최고급 백탄참숯만 사용하시는것으로...
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[국어 어원] '갈매기살' 2009.01.24해당카페글 미리보기
갈비’와 ‘삼겹살’이다. ‘갈매기살’은 ‘갈매기’의 살? 그런데 얼마 전부터 고깃집에 가면 이들 여러 부위의 고기 말고도 ‘갈매기살’이라는 아주 특이한 고기를 맛볼 수 있게 되었다. ‘갈매기살’이라는 고기가 고깃집에 처음 등장하자 돼지고기나...
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제주살이 하면서 마음에 들었던 맛집 세곳 입에 착착 감김 2023.10.18해당카페글 미리보기
찐 흑돼지 맛집으로 나오는 곳 . 흑돼지 생구이 전문점으로 오겹살 , 가브리살, 목살, 갈매기살, 항정살 총 다섯가지 부위 주문 가능해요. 당연 한부위씩 내가 먹고싶은 만큼 주문도 가능하고요 ~ 저는 모둠으로 먹는걸 좋아해서 항상 모둠주문합니다...
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갈매기살, 가로막살 2010.12.06해당카페글 미리보기
갈비’와 ‘삼겹살’이다. ‘갈매기살’은 ‘갈매기’의 살? 그런데 얼마 전부터 고깃집에 가면 이들 여러 부위의 고기 말고도 ‘갈매기살’이라는 아주 특이한 고기를 맛볼 수 있게 되었다. ‘갈매기살’이라는 고기가 고깃집에 처음 등장하자 돼지고기나...
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[부평동]갈매기살~~서래" 2010.03.02해당카페글 미리보기
군요. 갈매기살 1근입니다. 직원들이 굽는 법을 친절히 가르쳐줍니다.~ 부속고기 반근입니다.~ 여섯가지 부위가 제공됩니다. 갈매기살 ~ 내부 전경입니다. 집에서 늘 김치찌개만 먹기에 밖에서는 된장찌개를... 밥이 양도 많고 맛있네요. 주방쪽~ 바깥풍경...
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서귀포 시청 맛집 고소하고 담백했음 또 가야지 2023.10.18해당카페글 미리보기
흑돼지 모둠 주문 추천합니다. 물론 부위별로 주문이 가능하구요. 이곳에서는 오겹살 , 목살, 가브리살, 갈매기살, 항정살 다섯가지 부위 있습니다 . 저는 대부분 모둠으로 주문하지만 필 받을땐 오겹살 + 갈매기살 이렇게 섞어 먹기도 합니다. 고기 구워...
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요즘-갈매기살이 대세 2010.01.10해당카페글 미리보기
지방이 낮다는 얘기일 뿐, 그래도 어디까지나 ‘돼지 고기’라는 사실은 기억하자. 돼지고기의 특수 부위 중 가장 맛있는 부위로 알려진 갈매기살은 돼지의 횡경막과 간 사이에 있는 근육질의 힘살로, 지방이 거의 포함돼 있지 않아 다이어트에 힘쓰는...
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서귀포 가을에 가볼만한곳 사진찍기도 좋은곳들이예요 2023.09.21해당카페글 미리보기
고소하면서 담백~^^ 1,000'c의 화력을 가진 최고급 백탄참숯을 이용하는곳으로 오겹살 , 목살, 가브리살, 항정살, 갈매기살 다섯가지 부위 주문이 가능한곳입니다. 낮 12시부터 밤 10시까지 중간에 쉬는시간 없이 쭉 ~ 운영되구요. 이번 추석연휴때 방문...