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농,축산물 보관 적정온도 2007.10.06해당카페글 미리보기
생계란 0~5℃ 냉장보관 80%~85% 과일 및 야채류 품 명 적정 온도(℃) 적정 습도(% RH) 사과, 복숭아, 포도, 딸기, 옥수수등 0~5...등 0~5℃ 냉장보관 90%~95% 양파 0~5℃ 냉장보관 70%~75% 감자 5~15℃ 숙성실 85%~90% 오이, 가지, 피망 5~10℃ 숙성실 80%...
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토란, 돼지감자 보관법~ 2012.03.20해당카페글 미리보기
발코니에 두었는데 토란이 말라 비닐에 담아 두었더니 일부 섞어 금년에는 스치로 폼 박스에다 흙과 종자를 층층이 해서 두었더니 얼지 않고 섞지도 않았네요. 온도가상승하니 뾰쪽이 싹을 티우 네요 조만간 밭에다 심을 예정입니다……. 토란 ↓ 돼지감자 ↓
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제철 맞은 감자, 안전한 보관법 2021.06.29해당카페글 미리보기
갈까? 미국 ‘메디컬뉴스투데이’가 정리했다. 날감자는 저장 공간의 온도에 따라 짧게는 몇 주에서 길게는 몇 달까지 보관이...그러나 섭씨 10도의 서늘한 곳에 둔다면 2~3달도 문제없다. 감자를 신선하게 보관하려면 어둡고 서늘한 곳에 둬야 한다. 습기...
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리찾사[중년카페-유익한정보]감자 고르는 요령과 보관법 2016.09.10해당카페글 미리보기
온도가 낮은 냉장고보다 10℃내외의 서늘한 창고나 베란다에 빛이 투과되지 않는 종이상자에 넣어 보관하는 것이 좋다. 통상 냉장고 온도인 4℃정도에서는 감자의 전분이 당으로 분해되는 속도가 빨라지는데, 당이 증가한 감자를 삶게 되면 보슬보슬한...
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감자의 효능과 영양 보관법 요리 2015.07.28해당카페글 미리보기
두는 것도 좋다. 하지만 양파를 감자와 함께 보관할 경우에는 둘 다 상하기 쉬워지기 때문에 분리해서 보관하도록 한다. 감자를...서늘한 곳. 즉, 음지에서 보관하는 것이 좋다. 냉장 보관했던 감자는 높은 온도 상태에서 조리할 때 생기게 되는 유해 물질...
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감자, 안전한 보관법 2021.06.29해당카페글 미리보기
오래갈까? 미국 '메디컬뉴스투데이'가 정리했다. 날감자는 저장 공간의 온도에 따라 짧게는 몇 주에서 길게는 몇 달까지 보관이...섭씨 10도의 서늘한 곳에 둔다면 2~3달도 문제없다. 감자를 신선하게 보관하려면 어둡고 서늘한 곳에 둬야 한다. 습기가...
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히카마(멕시코 감자)씨앗 판매! 2022.02.22해당카페글 미리보기
부침개등 아이들 영양간식으로도 좋고 물김치, 깍두기,카레,국거리 등 다양한 요리에 활용할 수 있다. 멕시코 감자 히카마의 보관방법... 평균온도 10~15도 정도 시원하고 바람이 잘 통하는 베란다나 현관에 보관하면 2개월정도 보관이 가능하며, 보관시...
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Re:생생팩에 감자를 보관했더니 ,,,,,, 2012.02.28해당카페글 미리보기
시기적으로 감자 내부에서 싹을 틔우기 시작할 때일 겁니다. 아마 조금 전에도 그럴 것이구요.. 그런상태라면 오히려 싹을 더 강하게 키워낼 수도 있답니다. 이를테면 우리가 육안으로 구분을 할 수 없지만 부패가 약간이라도 시작되었던 과일이나 채소등...
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▶ 토막상식조리 땐 환상, 보관 땐 상극‥감자 바로 알기-14 2024.01.12해당카페글 미리보기
함께 보관하지 말아야 하는데, 이 둘을 같이 보관하게 되면 감자는 까맣게 되고 양파는 물컹하게 눌러 붙어 버린다. 감자는 음지에 보관하는 것이 좋지만 여름철 혹은 난방을 한 실내온도에서 보관할 시에는 싹을 틔우게 된다. 때문에 비닐이 아닌 습기...
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▶ 토막상식조리 땐 환상, 보관 땐 상극‥감자 바로 알기-13 2022.08.04해당카페글 미리보기
함께 보관하지 말아야 하는데, 이 둘을 같이 보관하게 되면 감자는 까맣게 되고 양파는 물컹하게 눌러 붙어 버린다. 감자는 음지에 보관하는 것이 좋지만 여름철 혹은 난방을 한 실내온도에서 보관할 시에는 싹을 틔우게 된다. 때문에 비닐이 아닌 습기...