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[감자옹심이 칼국수] 쫄깃한 감자옹심 칼국수 드시고 가세요 2011.11.03해당카페글 미리보기
간과 감자앙금에서 분리해낸 감자전분, 그리고 약간의 끈기를 위해 전분가루를 넣고.. 감자 특유의 향을 좀 사라지게 하기 위해...ㅎㅎ) 반죽을 치대주세요. 그 뒤에 동글동글 매끄럽게 옹심이 모양으로~ 한입크기로 동글동글하게 만들어주세요. 3알이나...
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바다향이 가득한 매생이 감자옹심이 2019.01.21해당카페글 미리보기
전분만 건지에 넣고 마른 전분도 한숟가락 소금 쪼끔만 넣고 반죽했어요. 동글동글 대충 동그랗게 빚어 끓는 물에 당근과 넣고...지 좀 지났나 싶기도 하구... 어쨋든 매생이향이 은은한게 쫄깃한 감자옹심이 맛을 봤습니다. 매생이는 드거우니 조심히...
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비 오는 여름 집에서 만들어요~~~~감자옹심이 2016.05.11해당카페글 미리보기
싸움할때 ..그런 모양에요. 소복히 내린 눈 송이 처럼..꼬마장금이와 반죽 만드는데.. 급..생각났어요.. 그럼, 얼른 감자 옹심이 만들어 볼까요. 솔치(청어치어)를 팔팔 끓여 육수를 내어 줍니다. 감자는 10개 정도 깍아 휴롬에 내려 줍니다. 냉장고에...
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(2) 감자옹심이♡ 2020.07.11해당카페글 미리보기
감자옹심이 3프로 부족해서 오늘 다시 만들었어요^^ 인터넷 찾아보며 참고해서 만들었습니다~ 이번엔 옹심이에 밀가루도 전분도 일체 안넣고 만들었어요~ 다른거 안넣고 해도 반죽이 잘 붙고 맛도 괜찮았어요~^^ 그럼 사진 올립니다~~ 양도유님께 구입한...
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감자옹심이 2011.10.24해당카페글 미리보기
끓인 옹심이를 그릇에 담고 참깨,흑임자,김가루를 넣고 우렸던 다시마를 채를 썰어서 고명으로 사용했다. 감자옹심이는 국물도 걸죽하고 구수하고 감자에 다른가루를 섞지 않아서 서걱거리면서 씹히는 맛이 있어서 담백하다 만약에 반죽이 넘 질어서 꼭...
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감자옹심이 시루떡(펌) 2008.11.11해당카페글 미리보기
분리해서 꼭 짜서 찜기에 5분간 쪄줍니다. 갈아앉힌 녹말과 쪄진 건더기에 시중에서 파는 감자전분가루 2스푼 넣어서 반죽을 치대준다음 동글동글 옹심이 만들어 아래 사진과 같이 전분가루에 굴려줍니다. 전분가루에 굴려주어야만이 서로 붙지않고 더욱...
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부드러운 크림소스와 만난 단호박 감자 옹심이~~ 2017.12.19해당카페글 미리보기
감자옹심이에 단호박을 넣으면서 칼로리도 낮추고 소화흡수도 더 높여주었답니다. 감자는 강판에 쉽게 갈아도 단호박은 강판에 갈기 힘든데 휴롬으로 갈아주니 너무 편하네요~ ^^ 추천감사합니다. ^^ 재 료 단호박반개, 감자 3개, 파프리카, 하인즈 화이트...
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피터팬의 좋은방구하기-얼큰한 김치국에 빠진 스팸감자옹심이 2009.03.04해당카페글 미리보기
혹시 요 위 부분에서 이해가 안가시걸랑... 댓글을 달아 주시면 추가 설명 드리겠습니다. 잘 섞어 만든 반죽은 메추리알 정도의 크기로 스팸감자옹심이를 만들고. 진한 멸치육수에 김치줄기를 넣은 뒤에 김치가 부드러워지면.. 끓는 국물에 감자옹심이를...
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♪ 칼칼한 고추장국물에 빠진 쫄깃한 감자 찹쌀옹심이 2009.07.28해당카페글 미리보기
앉히고 받아낸 전분과 섞은 뒤에 건지와 전분, 찹쌀가루와 밀가루를 넣어 옹심이 반죽을 만들어 한입크기의 옹심이를 만들어 준다. 옹심이 크기는 메추리알보다 약간 작은 크기랍니다. 위엥 양이면 찹쌀감자옹심이가 30개가 넘는 양이 나온답니다. 옹심이...
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들깨 감자옹심이 만들었어요 2014.09.30해당카페글 미리보기
말로만듣고 보기만했던 감자 옹심이를 만들기위하여 감자를 깍아놓았습니다 감자는 강판에 곱게 갈아줍니다 곱게 갈아진 감자를...생깁니다 보자기에 짜놓았던 감자와 녹말 가루를 합쳐서 반죽을 해줍니다 감자를 반죽해놓고 버섯 양파 호박 부추등 야채...