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돌쇠와 아씨 2019.01.02해당카페글 미리보기
벼 한 섬을 질 때도 그런 일이 없었는데 말이야. 땀이 나기 시작하고 달아오르기 시작하는 건장한 돌쇠의 등에 납작 업힌 아씨도...보지 못했던 증상이었지. 그런데 설상 가상 이게 웬일인가. 냇가 둑에 매어놓은 소 두 마리가 참으로 해괴한 짓을 하고...
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남덕유산 맛보기 2013.05.09해당카페글 미리보기
종료. 버스정류장, 영각사, 지나온 비포장 도로. 버스시간표 거창에 돌아온 후 다함께 저녁식사를 하러 함양 '바레기 암소 한 마리'로. 쇠고기 부위 명칭. 다음 날 아침, 거창에서 바라본 금원산 기백산. 점심메뉴는 여늬 때와 마찬가지로 위천면 ○○식당...
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소값 추락 "차라리 구제역 걸렸더라면…" 2011.04.15해당카페글 미리보기
서상면 한 축산농가에서 농민이 출하시기를 놓친 소를 바라보며 한숨짓고 있다. 류영신 기자 "사료값을 뛰고, 소값은 살처분...전국을 휩쓸 때 '청정지역'으로 살아남았던 경남 함양과 거창지역 축산농가들의 하소연이다. 이곳 축산농가들은 지난해 11...
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워낭소리 한우, 사람 나이로는 몇살일까? 2009.02.22해당카페글 미리보기
200여 마리 정도만 남아 있지만, 농촌진흥청의 복원 노력이 실효를 거두면서 멸종 위기를 극복하게 되었다고 한다. 소의 수명은...20~25년인데, 국내에서 최고로 나이를 많이 먹은 한우는 경남 거창군의 김모씨 농가의 소로 현재 39살로 알려졌다. 이 나이...
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동물행동학 2005.07.30해당카페글 미리보기
무슨 거창한 “學(Science)"자 까지 붙여 놓는단 말인가? 흔히 도덕이나 예의 따위를 제쳐 두고 제멋대로 날뛰는 행투를 일컬어...비하시킨다고 생각하는 사람도 많을 것이다. 명색이 동물학의 한 분야를 공부 했다는 나로서도 동물 행동학이라는 학문분야...
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더 위 빼 기..ㅋㅋㅋㅋㅋ 2014.09.06해당카페글 미리보기
벼 한 섬을 질 때도 그런 일이 없었는데 말이야. 땀이 나기 시작하고 달아오르기 시작하는 건장한 돌쇠의 등에 납작 업힌 아씨도...보지 못했던 증상이었지. 그런데 설상 가상 이게 웬일인가. 냇가 둑에 매어놓은 소 두 마리가 참으로 해괴한 짓을 하고...
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19금 농담 / `돌쇠와 아씨` 2019.03.01해당카페글 미리보기
벼 한 섬을 질 때도 그런 일이 없었는데 말이야. 땀이 나기 시작하고 달아오르기 시작하는 건장한 돌쇠의 등에 납작 업힌 아씨도...보지 못했던 증상이었지. 그런데 설상 가상 이게 웬일인가. 냇가 둑에 매어놓은 소 두 마리가 참으로 해괴한 짓을 하고...
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지리산 이야기 - 4. ( 내원골. 정순덕 여인. 선녀굴. 송대마을. 진달래꽃.) 2010.03.09해당카페글 미리보기
가족 암소 두마리로 고모네 논을 부치며 살았다. 그리고, 얼마 후 다시 집을 마련할 수 있었다. 그러다가 나는 1950년 5월 만 16 나이로 결혼했다. 근처 마을에 성씨 집안의 장남 성석조씨가 나의 남편, 그당시 처음 만난 17살 남편에게 시집갈 수 밖에...
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워낭소리 한우, 사람 나이로는 몇살일까? 2009.03.26해당카페글 미리보기
200여 마리 정도만 남아 있지만, 농촌진흥청의 복원 노력이 실효를 거두면서 멸종 위기를 극복하게 되었다고 한다. 소의 수명은...20~25년인데, 국내에서 최고로 나이를 많이 먹은 한우는 경남 거창군의 김모씨 농가의 소로 현재 39살로 알려졌다. 이 나이...
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인생 고기를 만나다! 꼭 가야하는 소고기 맛집 5곳 2022.06.08해당카페글 미리보기
한 마리에서 소량만 나오는 특수부위를 전문적으로 취급하는 곳부터 매장에서 직접 발골하는 퍼포먼스를 볼 수 있는 프리미엄 소고기 식당들이 속속 등장하고 있다. 신선함이 살아있는 소고기를 기본으로 고기를 익히는 숯, 주인장만의 비법 레시피로...