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깨강정 만들기 2009.04.13해당카페글 미리보기
볶아내고 들깨와 검정깨도 일어 건져 살짝 볶는다. 검정깨를 볶을 때는 불에 담그지 말고 빨리 씻어 콩을 서너개 넣고 볶으면...검정깨를 시럽에 각각 버무려 얇게 민 후 김발로 알아서 썰면 태극 무늬가 나온다. 4. 거피한 흰깨에 백년초 가루, 파래가루...
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한래엽 2011.12.02해당카페글 미리보기
채만들기1. 무 1/3을 세로로 길게 잘라 채 썬다.2. 배 반개를 납작 썰기를 한다.3. 마늘과 생강, 밤 한 두 개를 얇게 채 썬다.4. 파를 손가락 마디 만한 길이로 자른다(머리 부분은 안씀) 5. 석류를 까서 알갱이를 따로 둔다.6. 그릇에 무를 넣고 굵은 소...
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◐신비의 명약~~~ 하수오!(약100년산)~그리고 효능 2011.02.26해당카페글 미리보기
깨, 들깨, 호두, 뽕나무 열매(오디)가 좋다. 2) 하수오차 체력이 약해져서 머리카락이 부서지면서 비듬이 생길 때는 하수오차를...뒤 여기에 검은콩, 검은깨, 호두 각 10g을 프라이팬에 볶아 가루낸 뒤 섞어서 꿀을 적당량 넣고 보관합니다. 한 번에 1큰술...
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하수오의 효능 2010.09.21해당카페글 미리보기
깨, 들깨, 호두, 뽕나무 열매(오디)가 좋다. 2) 하수오차 체력이 약해져서 머리카락이 부서지면서 비듬이 생길 때는 하수오차를...뒤 여기에 검은콩, 검은깨, 호두 각 10g을 프라이팬에 볶아 가루낸 뒤 섞어서 꿀을 적당량 넣고 보관합니다. 한 번에 1큰술...
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양념 ㅡ 쌈장만들기 2008.03.09해당카페글 미리보기
가루 들깨를 믹서에 넣고 곱게 간다. 나물무침과 탕류(주로 고기)에 첨가하면 화학조미료 대신 훌륭한 효과를 낸다. 추어탕이나 부대찌개에 넣으면 느끼한맛을 제거해 준다. ◐참깨가루 해독 및 보혈 기능이 있다. 돼지고기,소고기등 육류용 쌈장에 넣어...
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혈액순환 장애의 주범 혈전을 막아라 2019.06.19해당카페글 미리보기
고추가루3큰술+참기름2큰술 만들기 1.고등어는 제시한대로 손질해 30분 정도 밑간해 둔다. 2.채소류는 제시한대로 썰고 양념은 합한다. 3.냄비에 다시마를 깔고 고등어를 올린뒤 양념의 절반을 덮듯이 뿌리고 나머지 양념에 시래기를 무쳐 한옆에 올리고...
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전라도식 오리탕| 2009.07.15해당카페글 미리보기
끓여줍니다. ⑦ 거피 낸 들깨가루 보다는 생들깨를 갈아 넣어야 구수한 들깨의 제맛이 납니다. ⑧ 들깨를 갈아 꼭 고운 체에...⑨ 손이 참 많이 가는 음식이라 특별한 분들 만날때나 남편이 짠해 보일때만 하게 되네요. *자료출처->전통음식 만들기 에서 발췌
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천연 조미료 만들기.. 2011.11.24해당카페글 미리보기
조미료 만들기 ◐멸치가루 잘마른 멸치(대)의 머리와 내장을 제거하고 믹서기에 바짝 간다. 멸치다시다 대신 사용하는 모든 음식에 넣는다. 멸치 다시국물을 내는 경우 적당한 양의 물에 손질한 멸치를 넣고 20분정도 끓인후 건져낸다. ◐조림간장 대파...
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천연 조미료 만들기 2010.03.22해당카페글 미리보기
조미료 만들기 ◐멸치가루 잘마른 멸치(대)의 머리와 내장을 제거하고 믹서기에 바짝 간다. 멸치다시다 대신 사용하는 모든 음식에 넣는다. 멸치 다시국물을 내는 경우 적당한 양의 물에 손질한 멸치를 넣고 20분정도 끓인후 건져낸다. ◐조림간장 대파...
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천연 조미료 만들기(2) 2009.05.27해당카페글 미리보기
조미료 만들기 >> ◐멸치가루 잘마른 멸치(대)의 머리와 내장을 제거하고 믹서기에 바짝 간다. 멸치다시다 대신 사용하는 모든 음식에 넣는다. 멸치 다시국물을 내는 경우 적당한 양의 물에 손질한 멸치를 넣고 20분정도 끓인후 건져낸다. ◐조림간장 대파...