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산나물종류 2012.06.19해당카페글 미리보기
적으로 곤드레밥 정말 좋아라 합니다.. 곰취 * 그 향과 맛은 삼겹살 쌈으로 최고이다. 장아찌를 담그면 1년 내내 그 맛을 즐길 수 있다. 단풍취 * 뽀얀 솜털을 쓰고 나오는 어린 순은 맛도 좋지만 모습도 귀티가 흐른다. 모싯대 * 이놈 역시 빼 놓을 수...
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겨울찬 듬뿍넣고 뜨끈하게 먹어요! 겨울찬 돌솥비빔밥~ 2016.02.06해당카페글 미리보기
만나는건 낯설지가 않아요. 찬바람맞은 시금치가 뿌리부분이 달콤하고 맛있는데, 그것이 안되니 닝닝한데다가 크기만 우람해졌어요. 사실 이 현상은 철을 어기면 나오는 현상이기도 해요. 기상이변이 큰 문제였다고 하지만, 실상을 들여다보면 철을 앞당겨...
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(제695차) 평창 청옥산 산행건... 2010.06.03해당카페글 미리보기
지은 곤드레 밥은 그 맛이 일품이다. ? 곰취 * 그 향과 맛은?삼겹살 쌈으로 최고이다. ? 장아찌를 담그면 1년 내내 그? 맛을...모싯대 * 이놈 역시 빼 놓을 수 없는 고급 산채이다.? ? 박쥐나물 * 이놈 또한 맛이 일품인 최고급산채이다. ? ?붉은...
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봄을 준비하면서 2016.02.19해당카페글 미리보기
하는건 길어야 100 년인데 지금 이나 100년지나후 이거나 돌아보면 한갓 춘몽일 뿐 이란것입니다 이는 100세 어르신 들의 인생관...개머루.천문동잎.화살나무잎.삼백초.짚신나물[약독성].두릅나물.고추나물.방아풀[약독성].구찌뽕차.산뽕.조릿대차.비단풀...
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산나물 효능 2011.05.28해당카페글 미리보기
쌈과 무침 등 생채와 묵나물과 같이 건채로 이용되어 왔습니다. 현지 주민들에 따르면 관절병,간장질환,황달에 산나물 효능이 있으며 약용으로 사용할 뿐 아니라 잎을 그늘에 충분히 건조하여 분말형태의 녹차로 복용하면 혈당강하에 효능이 뛰어나다고...
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3월 정기여행 후기 2007.03.13해당카페글 미리보기
시금치나물을 넉넉히 담아오고 나 역시 새벽 일찍 일어나 정성스레 칠곡 밥을 넉넉히 지어 밑반찬과 따뜻한 물 준비하고 여울님은 자작배추 농사하여 만든 김장 맛이 올해는 실패했다고 연막 전을 치며 푸짐히 준비하여 내놓은 김치 맛은 영원히 잊지 못할...
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된장에 꽁보리밥 싸들고 산으로 가자(전라도닷컴 10.4) 2010.05.16해당카페글 미리보기
엉겅퀴’곤드레나물로 가마솥밥을 푸짐하게 해서 동무들 모아 잔치를 벌이자. 산초기름으로 두부를 튀기면 말이 필요 없을 테고...곁들이면 말끔 말끔. 기분전환 위하여 삼잎국화, 씀바귀 무침은 또 어떤가. 지난 가을 고들빼기김치는 잘도 익었겠다. 냉이...
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추운날에는 최고여요! 육개장~ 2018.11.15해당카페글 미리보기
말린건 직거래장터를 이용하는것이 그나마 나을겁니다. 묵나물 손질법은 정말 간단해요. 특히나 잎나물은 거져입니다. 팔팔 물을 끓여내다가 말린나물을 폭 집어넣습니다. 그리고 10분정도 푹 삶아줍니다. 10분 삶았으면 불끄고 뚜껑덮고 그대로 식혀주면...
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산나물과 약초의 효능과 부작용 2024.04.24해당카페글 미리보기
관절염, 건근골, 하지위약, 진정, 진통, 소변불리등 다양한 효능이 있다** 53, 오가피 **해독, 콜레스테롤, 혈당, 신경장애, 지구력,집중력, 뇌의 피로, 눈과 귀를 밝게, 성기능을 높이며, 모든 신체의 기능에 활력을 주고 온갖 질병을 예방하는 나무 산삼...
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향이 너무 좋은 산나물4, 곰취나물~ 2016.05.02해당카페글 미리보기
이번건은 엄청 여려요. 그래서 조금 큰것들은 쌈으로 먹고 나머지는 나물로 챙겨먹었답니다. 사진으로 비교해도 곰취가 좀더 조직감이 도톰하다고 느끼실듯합니다. 줄기를 보시면 분별이 가능합니다. 곤달비는 줄기에 골이 패이지않았고, 곰취는 골이 끝...