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일품요리 2010.11.10해당카페글 미리보기
우유 검정, 흰색, 보라색주스 고구마쉐이크 고구마아이스크림 꿀레몬차 꿀생강차 녹차쉐이크 당근젤리 대추생강차 딸기슬러시 딸기아이스크림 딸기에이드 레몬에이드 망고라씨 미숫가루빙수 바나나잼 배숙 배스무디 블루베리스무디 블루베리아이스크림...
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천연 조미료 ~ 2010.10.02해당카페글 미리보기
조미료 만들기 ◐멸치가루 잘마른 멸치(대)의 머리와 내장을 제거하고 믹서기에 바짝 간다. 멸치다시다 대신 사용하는 모든 음식에 넣는다. 멸치 다시국물을 내는 경우 적당한 양의 물에 손질한 멸치를 넣고 20분정도 끓인후 건져낸다. ◐조림간장 대파...
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여러가지 요리법 2011.09.28해당카페글 미리보기
스파게티 콩국수 크림치즈스파게티 팥칼국수 해물볶음우동 해물칼국수 햄크림소스스파게티 홍합스파게티 떡, 홈베이킹 감자베이컨빵 건자두스콘 계피만주 고구마롤빵 고구마만주 고구마스콘 고구마찹쌀떡 고구마파이 곡물바게트 곡물식빵 공갈빵 깨과자...
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양념 ㅡ 쌈장만들기 2008.03.09해당카페글 미리보기
미숫가루나 콩국수에 넣어 먹으면 한끼 식사로도 충분하다. ◐향신즙 (배·무·양파·마늘200g씩,생강10g) >>배,무,양파,마늘,생강을 강판이나 주서에 갈아서 즙내 작은병에 담아 냉동해두고 쓴다. ◐향신장 (진간장2컵,설탕1/2큰술,향신즙·백포도주·꿀1...
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콩의 음식궁합과 효능 2016.02.01해당카페글 미리보기
시원한 콩국수는 영양면에서도 균형잡힌 우수한 요리입니다. 콩+식초 콩과 식초가 피로를 풀어 준다!! 고단백 식품으로 가장먼저 손꼽히는 콩은 풀포화지방과 비타민, 무기질 등은 풍부하지만 소화흡수가 어려워 보통 날로 먹지는 못한다. 하지만 콩을...
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천연 조미료 만들기 2008.10.08해당카페글 미리보기
조미료 만들기 ◐멸치가루 잘마른 멸치(대)의 머리와 내장을 제거하고 믹서기에 바짝 간다. 멸치다시다 대신 사용하는 모든 음식에 넣는다. 멸치 다시국물을 내는 경우 적당한 양의 물에 손질한 멸치를 넣고 20분정도 끓인후 건져낸다. ◐조림간장 대파...
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천연 조미료 만들기 2008.08.19해당카페글 미리보기
3컵 ■ 만들기 1 향신기름은 50℃ 정도로 따뜻하게 데운다. 2 고춧가루에 ①의 기름을 붓고 섞어서 5시간 정도 불린다. 3 주걱으로 저어 이겨서 면보에 밭친다. ※ 겨자초장은 냉장보관하여 1주일 내지 보름 정도 사용하고, 집청은 냉장보관하여 한 달...
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여름 별미 레시피 열 가지 2010.06.07해당카페글 미리보기
23배, 검정콩의 9배나 들어 있다. 또 암세포 성장을 억제하는 레스베라트롤 성분이 다량 함유된 것으로 밝혀져 건강식품으로 꼽힌다. 보통 냉동으로 유통되는데, 과일 고유의 시고 단 맛이 약한 편이므로 칼슘과 비타민이 풍부한 산딸기와 함께 갈아 주스...
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문성실 1000가지 요리 레시피 2010.04.16해당카페글 미리보기
손두부만들기 쇠고기버섯불고기 쇠고기오이볶음 쇠고기완자장조림 쇠고기장조림 쇠고기장조림 수제소시지 숙주볶음 시금치나물 시금치무침 시금치무침 썰렁잡채 아스파라거스베이컨말이 알감자조림 애느타리버섯깨소스무침 애느타리버섯무침 애호박새우젓...
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펌글(문성실 요리레시피 1111) 2010.08.07해당카페글 미리보기
손두부만들기 쇠고기동그랑땡 쇠고기버섯불고기 쇠고기오이볶음 쇠고기완자장조림 쇠고기장조림 쇠고기장조림 수제소시지 숙주볶음 시금치나물 시금치무침 시금치무침 썰렁잡채 아삭콩나물무침 아스파라거스베이컨말이 알감자조림 애느타리버섯깨소스무침...