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생 고구마 2022.11.19해당카페글 미리보기
도움이 됩니다. 또한 당뇨가 있는 분은 군고구마와 삶은 고구마를 먹게 되면 당지수가 상승할 수 있으므로, 저항성 전분인 생고구마를 먹으면 혈당조절에도 도움이 됩니다. 군 고구마가 너무 좋아 꼭 드시고 싶은 분이라면 김치와 같은 섬유질 음식과 함께...
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고구마 껍질 차 2022.12.03해당카페글 미리보기
더욱 깨끗하게 만들어 고구마의 칼륨과 함께 뇌졸중 예방 효과를 높일 수 있다고 합니다. 또한 고구마 껍질에는 전분을 분해하는 효소가 들어있어 고구마의 소화를 도와 더부룩함이나 가스 발생을 줄여준다고 하네요. ■ 고구마 껍질 차 만드는 법 먼저...
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EBS 최고의 요리비결 2022년 9월 13일 요리연구가 한명숙 깻잎찜과 고구마김치전 2022.09.12해당카페글 미리보기
고구마김치전 ] <2인 기준> - 주재료 고구마(1개/200g), 양파(70g), 배추김치(250g), 튀김가루(4T), 고구마 전분(4T), 물(4T), 식용유(3T) --------------------------------------------------------------------------- 1. 고구마...
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당면(唐麪 ; 당나라 면, 전분, 녹말) 요리 2024.06.11해당카페글 미리보기
https://youtu.be/OkvkZP1QpQI?si=ELkrllIry9-SDUjh 당면(唐麪) : 전분(녹말)으로 만든 반투명 국수 당면(唐麪) : 고구마나 감자 등에 들어 있는 녹말을 가루 내어 만든 국수이다. 중국에서 들어왔다는 뜻으로 당면(唐麵)으로 불리게 되었다. 주정(酒精...
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깻잎찜과 고구마김치전 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
고구마김치전 ] <2인 기준> - 주재료 고구마(1개/200g), 양파(70g), 배추김치(250g), 튀김가루(4T), 고구마 전분(4T), 물(4T), 식용유(3T) --------------------------------------------------------------------------- 1. 고구마...
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생 고구마 2022.11.19해당카페글 미리보기
도움이 됩니다. 또한 당뇨가 있는 분은 군고구마와 삶은 고구마를 먹게 되면 당지수가 상승할 수 있으므로, 저항성 전분인 생고구마를 먹으면 혈당조절에도 도움이 됩니다. 군 고구마가 너무 좋아 꼭 드시고 싶은 분이라면 김치와 같은 섬유질 음식과 함께...
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암에좋은생고구마 2022.09.21해당카페글 미리보기
도움이 됩니다. 또한 당뇨가 있는 분은 군고구마와 삶은 고구마를 먹게 되면 당지수가 상승할 수 있으므로, 저항성 전분인 생고구마를 먹으면 혈당조절에도 도움이 됩니다. 군 고구마가 너무 좋아 꼭 드시고 싶은 분이라면 김치와 같은 섬유질 음식과 함께...
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고구마피자 만들기~ 2022.12.02해당카페글 미리보기
딸집에서 고구마 피자만들려고 채로 만들어 놨는데 외식 하자고 해서 내가 싸와서 고구마 피자를 만들었다 내맘대로 만들기 고구마를 전분에 무쳐서 후라이팬에 깔고 일단 뚜겅을 닫고 몇분정도 익혀둔다 토마토를 으깨서 깔고 피자치즈 파프리카를 썰어...
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