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고기서만나 곱창 구이 논현동 우정양곱창 2023.06.01해당카페글 미리보기
만나 논현동 곱창 구이 우정양곱창 이곳의 특징이라면 오목한 철판에 구워 부속에서 나오는 기름이 중앙으로 몰리게 해 튀기듯이 굽는 게 특징입니다. 염통으로 시작합니다. 너무 구우면 질겨질 수 있어 어느 정도 익으면 먹을 수 있습니다. 고기서만나...
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온 국민이 사랑하는 맛, 대한민국 백년가게 한우 맛집 BEST 5 2023.08.30해당카페글 미리보기
올려 굽는 방식으로, 숙련된 실력의 서버가 고기를 구워주어 육즙 가득한 최상의 상태로 먹을 수 있는 것이 장점이다. 나물을 비롯한 채소 반찬이 많아 고기에 곁들이기에도 제격. 마무리로는 감자 사리를 꼭 추가해야 한다. 고기 육즙이 남아있는 고기...
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온 국민이 사랑하는 맛, 대한민국 백년가게 한우 맛집 여행 2023.10.06해당카페글 미리보기
올려 굽는 방식으로, 숙련된 실력의 서버가 고기를 구워주어 육즙 가득한 최상의 상태로 먹을 수 있는 것이 장점이다. 나물을 비롯한 채소 반찬이 많아 고기에 곁들이기에도 제격. 마무리로는 감자 사리를 꼭 추가해야 한다. 고기 육즙이 남아있는 고기...
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제대로 된 바베큐를 맛보시려면 이곳을...대구 성서 / 전천후 철판 고추장 불고기 / 바베큐와 립 2012.05.22해당카페글 미리보기
바베큐는 처음에는 뼈가 듬심에 폭 싸여 있었지만 굽는 과정에서 수분과 지방이 줄어들어 저렇게 끝부분이 보이게 된답니다...살짝 풍기도록 겉만 구워서 나오지요.. 그래서 뼈에서 잘 벗겨지고 고기도 수분이 많아 부드럽고 촉촉하지만 제대로 바베큐를...
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[해운대] 파라다이스 호텔에서 반값에 철판 코스요리를 먹고온 "사까에" 2012.06.13해당카페글 미리보기
있었네여. 오늘은 화요로~ 짭쪼름한 마늘구이구여~ 샐러드 철판요리다보니, 모든 요리는 요렇게 준비되구여~ 저희 테이블을 책임...제각각의 맛을 내어줍니다. 채소소스, 해물소스, 고기소스 싱싱한걸루 몇점씩 맛을보구여~ 굽는기술도 보고, 맛난 음식...
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#[미국령 괌여행] 맛집탐방. 조이너스 데판야끼 철판요리............8 2022.07.18해당카페글 미리보기
셰프, 이어서 나머지 재료들이 철판 위에 다 올려지던데 굽는 시간에 맞춰 순서 대로 요리를 하여 하나하나 올려 주는 대로 맛을...하이라이트 등심 스테이크 스테이크라고 해서 두껍게 구워진 고기를 칼과 포크를 이용해서 잘 라먹을 거라 생각했었는데...
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닭갈비 취향 확갈리는 숯불 vs 철판 2022.05.08해당카페글 미리보기
숯불은 밥을 못 볶아먹는거랑 치즈라던가 야채토핑이없어 철판좋아하는사람도 많은듯 숯불은 고기 굽는맛이 일품 고기자체를즐기려면 숯불 근데 막국수맛없으면 안되는
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진짜 닭갈비는.. 철판에 볶는게 아니라 숯불에 구워먹는거~! ☆춘천/석사동_한가족숯불닭갈비(본점)☆ 2013.03.07해당카페글 미리보기
이곳에서 개발한듯한 독특한 그물구조의 아치형 철판(?)에.. 닭갈비를 구워먹을거에요 호호 :) 사장님께서 이쁘게 불위에 얹어...넓대대한 모양이 닭이 아니라 소나 돼지고기처럼 보이기도 해요 ~ 사장님께서 굽는법을 설명해주셨는데요,, 요렇게 자주자주...
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#[미국령 괌여행] 맛집탐방. 조이너스 데판야끼 철판요리............8 2022.07.18해당카페글 미리보기
셰프, 이어서 나머지 재료들이 철판 위에 다 올려지던데 굽는 시간에 맞춰 순서 대로 요리를 하여 하나하나 올려 주는 대로 맛을...하이라이트 등심 스테이크 스테이크라고 해서 두껍게 구워진 고기를 칼과 포크를 이용해서 잘 라먹을 거라 생각했었는데...
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특별한 돼지목살 요리, 새콤달콤 철판 돼지목살 스테이크!! 2013.11.12해당카페글 미리보기
잘라주고... 뭐,,, 이렇게 꾸버만 먹어도 참 맛나서뤼 구우면서 몇개 집어 묵느라 젓가락이 왔다리갔다리했네요.ㅋ 고기를 굽는 동안 뜨겁게 아주 뜨겁게 미리 달궈 둔 철판에 구운 양파 올리고... 구운 돼지목살 올리고... 채 썰은 오이와 당근을 올린후...