카페검색 본문
카페글 본문
-
생선 맛있게 굽기 2011.01.16해당카페글 미리보기
예쁘고 맛있게 굽는 비결이 따로 있겠죠. 그대로 따라만 하면 성공할 수 있는 생선 굽는 비결을 자세한 과정 컷과 함께 꼼꼼하게...수퍼레시피 조리팁 - 생선구이 요리 생선 완벽하게 굽는 방법 생선을 오븐에 구우면 모양이 흐트러지지도 않고 깔끔하게...
-
단백질 가득 영양만점, 생선더욱맛있게 굽기 2011.03.26해당카페글 미리보기
예쁘고 맛있게 굽는 비결이 따로 있겠죠. 그대로 따라만 하면 성공할 수 있는 생선 굽는 비결을 자세한 과정 컷과 함께 꼼꼼하게...수퍼레시피 조리팁 - 생선구이 요리 생선 완벽하게 굽는 방법 생선을 오븐에 구우면 모양이 흐트러지지도 않고 깔끔하게...
-
고수에게 배운다.도구별로 생선 맛있게 굽는 법 2009.01.16해당카페글 미리보기
생선 맛있게 굽는 법을 ‘요리 고수’ 김하진 씨에게 배워본다. 오븐 충분한 예열과 알맞은 수분이 필수 스팀 오븐, 광파 오븐에는 생선구이 자동 조리 모드가 있어 쉽게 생선을 구울 수 있다. 하지만 일반 오븐에 구운 생선은 건조하기 쉬운데, 이는 팬에...
-
신선한 수산물 고르기, 보관법 2009.04.29해당카페글 미리보기
강한 고등어 잉어 등은 된장에 졸이면 좋다. 된장이 지닌 단백질에 냄새를 흡수하는 성질이 있는 것을 이용하는 것입니다. 소금물을 이용해서 생선의 비린내를 없애는 방법도 있다 바닷물 정도의 염수를 만들어 15분 가량 절였다가 그 물에 씻으면 됩니다...
-
껍질부터? 살코기부터? 생선 맛있게 굽는 법 2018.01.18해당카페글 미리보기
생선 맛있게 굽는 법 생선구이 맛집 비결은 식초, 밀가루… 흰살은 '빨리', 붉은살은 '오래' /사진=pixabay #주말을 맞아 여자친구를 집으로 초대한 김대리. 지난주 바닷가에서 함께 먹은 해물요리의 여운이 가시지 않아 특별히 해산물 요리에 도전했다...
-
이것이 알고 싶어요.(요리방) 2008.03.04해당카페글 미리보기
윤기나게 조리고 싶어요!! 입맛을 살려주세요.... 알려주세요 알로에 다이어트.. 밥은요..? 포도 쥬스 만드는 방법 없슈? 쇠고기죽 맛있게 만드는 법좀... 박창인님의 치즈카스테라는 어데? 치즈의 종류 가르쳐 주세요... 알려주세용~~~~~~ 메뉴판에서...
-
비리지 않고 촉촉하게 생선 맛있게 굽는 법 2019.02.10해당카페글 미리보기
생선 맛있게 굽는 법 생선구이 맛집 비결은 식초, 밀가루… 흰살은 '빨리', 붉은살은 '오래' #주말을 맞아 여자친구를 집으로 초대한 김대리. 지난주 바닷가에서 함께 먹은 해물요리의 여운이 가시지 않아 특별히 해산물 요리에 도전했다. 싱싱한 재료들로...
-
맛있게 생선 굽는 법 2012.09.16해당카페글 미리보기
생선 굽는 법 값싸고 맛있는 생선이 제철을 맞았다. 생선을 가장 맛있게 먹는 방법은 바로 구이. 쉽고 간단한 것 같지만, 자칫 타버리거나 퍽퍽해지기 십상이라 특별한 노하우가 필요한 조리법이기도 하다. 인터넷 게시판에 올라온 요리 고수들의 비법과...
-
일본 술인 사케, 마실때 알아두면 좋은 것들 2009.04.25해당카페글 미리보기
제일 맛있게 마시는 사케가, 나에게 가장 좋은 사케다. 사케의 종류는? 일본에서 생산되는 사케 브랜드의 수는 2000여 개가 된다. 그리고 회사마다 한 두개에서 십 수 가지의 브랜드를 생산, 현재 2만개가 넘는 사케 브랜드가 일본에서 소비되고 있다. 밤...
-
껍질부터? 살코기부터? 생선 맛있게 굽는 법 2018.01.07해당카페글 미리보기
생선 맛있게 굽는 법 생선구이 맛집 비결은 식초, 밀가루… 흰살은 '빨리', 붉은살은 '오래' #주말을 맞아 여자친구를 집으로 초대한 김대리. 지난주 바닷가에서 함께 먹은 해물요리의 여운이 가시지 않아 특별히 해산물 요리에 도전했다. 싱싱한 재료들로...