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마늘종장아찌 담그는법 2013.05.24해당카페글 미리보기
<마늘종장아찌,마늘종간장장아찌 담그는 법>> 제주도산마늘종으로 간장장아찌 담았어요..... 마늘종장아찌 작년에는 고추장으로...마늘종장아찌도 담는 법이 여러가지가 있지요? 소금물에 삭혔다가 고추장에 버무려 두는 고추장장아찌도 맛있다고들...
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찰고추장 담그는 법 2011.03.07해당카페글 미리보기
찹쌀 고추장 담그는 법 고추장 담는데 필요한 재료들 고추가루 4근 (2400g), 청양고추가루2근 (1200g), 메주가루 (1000g), 찹쌀가루 한되, 엿기름 (1000g), 국산쌀물엿 ( 5kg)(매실 엑기스를 넣으면 더 좋아요.) 소금 :: 적당량 1 ▶ 엿기름을 따뜻한 물에...
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고추장, 된장 담그는 법 2005.12.10해당카페글 미리보기
또 열변??을 토해야 할까 보다..ㅎㅎ (피나님은 흉 보지 마시와요..그렇다고 기 죽을 제가 아니지만서도..ㅎㅎ) 우리집 고추장 담그는 법 1, 고추는 친정어머니께서 깨끗하게 손질을 하셔서 곱게 빻아 주신다. 대충 4근 정도 될까^^ 2, 메주가루는 미리...
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고추장 맛있게 담그는법 2014.12.25해당카페글 미리보기
찹쌀고추장 만들기 찹쌀가루500g 고춧가루1.2Kg 메주가루 600g 엿기름가루 900g 물(끓여서 식힌 물) 6ℓ 소금 500g < 만드는 법 > ① 찹쌀을 깨끗이 씻어서 물에 12시간 정도 불려 가루로 빻는다. ② 분량의 물을 끓여서 45∼60℃ 따뜻하게 식힌 후 엿기름...
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매실장아찌 담그는 법 2012.06.05해당카페글 미리보기
작년에 담아 놓은 장아찌입니다. 요즘 맛있게 잘 먹고 있어요. 역시 시기를 잘 맞추어 담아두니 이렇게 탱글탱글합니다. 수제고추장과 , 검은깨, 통깨 등만 넣어 부쳐 주면 되세요. 남동생네와 조카들도 어찌나 이 매실장아찌를 좋아하는지 모릅니다. 작년...
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고추장 담그는 법과 효능 2016.10.23해당카페글 미리보기
천천히 자주 삼켜야 한다. 위산과다로 인한 위염은 보리밥을 고추장으로 비벼서 먹거나 보리죽을 묽게 쑤어 고추장을 타서...염증이 근본적으로 치유된다. *보리 약고추장 담그는 법* 아무 고추장이나 위장병을 고치는 약효가 있는 것은 아니다. 이치에...
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다지님에게 배우는 효소 고추장 담그는 법 2011.07.05해당카페글 미리보기
약간. 고추가루는 알맞게 *고추가루와 메주가루는 체에 쳐서 넣어야 함, 그래야 잘 풀림. 이렇게 담그면 바로 먹을수 있고 맛도 아주 좋답니다^^ 효소는 걸러놓은 숙성된 효소이어야 해요 오디고추장을 담으려면 거르지 않고 오디를 갈아서 넣으면 됩니다.
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더덕고추장맛있게담그는법~~ 2009.10.18해당카페글 미리보기
봄이되면 가정에서 고추장 만들기가 년래 행사 처럼하고 있지요 내딸도 나이 40이되어도 만들어볼 생각도 않고 어렵다고 해마다 엄마 고추장 좀 보내줘요 합니다 혹시 희원님들 도움이 될까 해서 저가 하는 방법으로 올려 봅니다 먼저 재료부터 준비가...
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고추장 담그는 법 2016.09.25해당카페글 미리보기
[인문학 포럼] BAND :: 🌺🌺 고추장은 위장병의 명약 🌺🌺 💝 ( 약 고추장 담그는 방법 ) 서울 종로... http://band.us/#!/band/55906525/post/45728
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고추장 담그는법 2021.04.14해당카페글 미리보기
재료 고추가루 4 키로 청양고추1키로 메주가루1키로5백 잡꿀1.5키로 간수뻰소금1키로 찹살가루떡1키로 고추장 마무리는 마무리 표고건조된거 덮고 구운소금뿌려 숙성6개월 시키면 맛난 고추장이 됩니다.