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신토불이 2016년 햇 홍고추와 건고추 50% 맛보기 이벤트 2016.06.28해당카페글 미리보기
둑만들기입니다 . 완성된 둑은 3일정도 건조시킨후 호수를 설치하고 막힌호수가 없는지 테스트합니다. 고추를 정식하고 어느정도 자라면 순따줌과 동시에 주짓대를 꽂아주고 첫 고추줄을 매어줍니다. 총 5번을 해줘야 튼튼하고 넘어가질않습니다. 주짓대는...
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무농약전환기 나눔농장 햇건고추 50% 맛보기 이벤트 2016.09.07해당카페글 미리보기
첫물고추 수확하여 펼쳐 널었습니다 완전태양초는 아닙니다 건조기에서 70% 가량 건조 후 뜨거운 태양볕을 받고 있습니다. 이...일지 ····• 7039 [참께&고추] 유기농전환기 홍고추 첫 수확과 태양초고추만들기 [4] 카스 15.07.31 228 유기농전환기...
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유기농 건고추 50% 맛보기 이벤트 2017.09.04해당카페글 미리보기
되면 건조기에서 100프로 말려 보내게 됩니다. 말린 고추는 선별을 꼼꼼히합니다. 노지에서 재배하면 병초와 벌레먹은 것이 하우스 보다 훨씬 많아서 선별도 더 오래걸리고 까다롭습니다. 가장 좋은 2차와 3차 수확 고추로 발송합니다. 원하시는 분들께는...
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4월26일.활(광어,참돔,잡어),암치大간제미,아귀,황가오리,먹갈치,도다리,삼치,갑오징어,서대,아귀꼬리위,특가암치홍어,병어,덕자,건조생선 2024.04.25해당카페글 미리보기
양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. ※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다...
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간장 오이장아찌 담그기 비율 담그는법 말린 오이 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
양념 만들기 마늘은 얇게 썰고, 청양고추는 씨앗을 제거하고 채 썰어줍니다. 생강은 갈아서 사용합니다. 식초, 설탕, 마늘, 청양고추, 생강을 섞어 양념을 만듭니다. 오이장아찌 담그기 깨끗하고 건조한 용기에 오이 조각을 넣고 양념을 골고루 붓습니다...
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4월30일.활(광어,감성돔),삼치,먹갈치,참돔,꽃게,복,딱돔,도다리,갑오징어,황가오리,가자미,아귀,잡어,간제미,잡어,아귀꼬리위,특가암치 2024.04.29해당카페글 미리보기
양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. ※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다...
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片鱗 7 2024.06.10해당카페글 미리보기
말리려고 건조기 돌리기도 뭣해서 양건을 하려고 고추를 따서 그늘에 며칠 뒀다 햇볕에 말려도 희나라가 된다 기술이 부족해서 생기는 일인데 도무지 이해가 안 된다 품질 좋은 고추를 수확해도 건조를 잘못하면 때깔이 안 좋아져 상품가치가 떨어진다 옆...
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단독주택 참고사항 (계속 수정中) 2024.06.20해당카페글 미리보기
세탁기+건조기) * 거실(남향: 약간 높은 천정: 실링팬): 너무 높으면 관리(전등∙조명+청소)가 힘들다. 통창(환기X)은 최소화 : 거설(1층) 처마(<1m: 건축면적[건폐율]에 포함)는 길게 설치(남향: ~1.25m) * 안방(동쪽: 남향창:L): 화장실(부부), 작은...
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시골집 리모델링 - 망우헌 본체 흙집 개보수 작업을 시작하며 ! 2024.02.18해당카페글 미리보기
저장고와 고추건조기 설치를 면사무소에 신청해 농산물 건조기만 선정이 되었습니다. 작년 한해 적게나마 농사를 지어 보았습니다만 농촌에서 저온 창고와 건조기는 이제 필수 아이템이 되어 버린 느낌입니다. 설치비를 군에서 50% 정도 지원해 주는 제도...
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다목적 햇빛건조기 2013.12.21해당카페글 미리보기
마무리하고 이제 조금은 한가로운 시간이라서 다목적 햇빛 건조기를 만들어 보았습니다. 각종 나물, 과일, 야채, 잡곡, 고추...틀만들기 위, 아래 공기 통로 만들기 건조틀 받침대 건조틀 만들기 4단으로 구성된 건조틀 뚜껑만들기 내부(검정) 외부(흰색...